BKK

今日去探索中環歷史建築，無意中發現活化前警察宿舍，超有feel 也吸引很多年青人前來打卡，加上喜歡吃泰國菜就選了BKK。.🌟大蝦柚子沙律大蝦清爽彈牙，柚子清新酸甜，加上羅望子的酸和梅糖醬的甜，讓酸甜適中。.🌟炭燒雞肉沙爹雞肉炭香味十足，沙爹香而不刺激，加上花生醬，味道更好，再吃青瓜解膩。.🌟炸原條紅鯛魚配青芒果絲魚肉都已經起了，沒什麼刺可以大口大口吃，原來醬汁並不辣，愛吃辣的朋友可以配著辣椒吃，增加風味。另外也一定要吃像配菜的芒果絲，酸甜酸甜，夏天非常適合且可以減少炸物的油膩感。.🌟芒果糯米飯香甜多汁的芒果、軟糯的椰香糯米飯和濃郁的椰奶醬，口感豐富，是泰國菜結尾的必備！.🌟Thai Collins在傳統Tom Collins的基礎上，加入泰國特色食材，如 香茅、青檸等，創造出酸甜清爽中帶有東南亞香料風味的獨特口感。

餐廳環境以橙黃色為主, 有種泰國皇宮的異國風情感覺, 燈光暗暗的蠻有情調, 尤其最裡面的位置特別暗, 第1次來吃就是坐那兒 😀 裝修這般氣派非凡, 而材料則全由泰國入口, 食物有正宗泰國街頭味道, 特別美味 😋炸原條紅鯛魚配青芒果絲紅鯛魚雖說是原條上, 其實中間已經切了一塊塊, 每一塊都炸得很脆口, 也很新鮮, 完全沒有腥味 🥰 上面鋪滿青芒果絲, 另外加了辣椒醬, 在清新之中吃到一點惹味☺️ 這是店員推薦的一道菜, 果然沒有推介錯誤 👏🏻虎蝦金邊粉平時重點會在虎蝦, 但這一碟重點一定是金邊粉, 上次朋友就是因為這碟金邊粉而介紹我來吃的 😆 的確金邊粉又幼又滑, 廚師用羅望子醬煮, 大概加了少許茄汁, 有別於坊間一般煮法, 我們另外再加少許檸檬汁, 酸酸甜甜之餘, 亦吃到花生的香跟椰子的甜, 口感十分豐富!炭燒和牛串牛肉燒得香口, 口感有點軟腍, 配上秘製東北酸辣醬, 更加開胃 🤗大蝦柚子沙律不得不讚這間餐廳的大蝦, 平時泰國餐廳的蝦都是霉的, 而這樣的口感是爽的 👍🏻 沙律加了大量柚子, 份量完全不少, 味道相當清新。芒果椰汁糯米飯最後以芒果糯米飯做結尾, 非常完滿! ❤️ 芒果很甜,

呢日約咗個文青友人嚟咗中環呢頭行街，夜晚就喺PMQ食埋個晚飯，就嚟咗呢間泰國菜🇹🇭頭盤♦️炭燒雞串沙嗲一碟有四串，點埋泰式秘製花生醬食就更加惹味🍢♦️炸辣味雞翼雞翼炸得好香脆，上面仲有啲泰式辣椒青檸碎，酸酸辣辣，幾鍾意呢個小食👍🏻♦️自家製蝦餅配蝦沙律三件蝦餅都炸到金黃，蝦肉好結實，食得出佢真係真材實料🍤蟹肉奄列奄列好有蛋香，可以點埋是拉差辣椒醬，咁就更加有泰式風味🦀 咁香蛋味嘅奄列，我同朋友都唔係好夠喉啊😂炸原條紅鯛魚配青芒果絲原條魚都幾大份，餐廳將魚處理得好好，魚肉同骨已經分開咗，所以可以啖啖肉咁食🐟醬汁有啲香辣，青芒果絲又好開胃 。芒果椰汁糯米飯一上枱見到糯米飯仲出煙㗎，蒸到咁熱，所以糯米飯好煙韌🥭沙冰飲品揀咗兩個口味，一個係椰子，另一個係芒果熱情果，兩杯都夠晒甜呀🥤餐廳整體食物偏精緻，見到佢哋好耐心咁同外地嚟嘅食客介紹菜單，店員服務都好好🤔

之前黎開PMQ都想試下，所以今次揀左呢間，一入去已經feel到係一間充滿活力又正宗既泰國街頭美食餐廳，裝修以黃色同啡色🪵為主，有唔同既木系🪵雕花同埋木既百葉門🚪，門口放左有大象🐘圖案既大鐘🔔，充滿泰式🇹🇭風情，仲有室外位可以飲翻兩杯chill下😜 野食方面唔貴，亦有幾多特別菜式揀，食材用心又幾好食😋(5 😍 係滿分，🤩係半分）炸原條紅鯛魚配青芒果絲 🔴🐟🟢🥭 (好味指數：😍😍😍😍🤩)呢道菜令我諗起中式既松子桂魚🐟，一樣係將魚🐟炸到🔥金黃香脆，配埋酸酸甜甜既醬汁～ 分別係今次用左紅鯛魚🔴🐟，魚味🐟更加突出，鮮甜香口，肉質嫩滑，表皮焦脆，骨🦴唔多，而且切左件會容易食啲～ 亦配左啲青芒果絲 🟢🥭會清新啲～炭燒和牛串配東北酸辣汁 🔥🐮🍢🌶️ (好味指數：😍😍😍😍🤩)平時啲牛串🐮🍢既肉質都幾梅，而今次用左和牛🐮幾有心，牛味🐮香濃，肉質鬆軟多汁，中間夾左清甜既洋蔥🧅，配埋清香既青檸汁🍋‍🟩、惹味既魚露、糖同辣椒乾碎🌶️整既汁，香口開胃🤤大蝦柚子沙律 🍤🍊🥗 (好味指數：😍😍😍😍🤩)整左個沙律🥗做前菜，有超多拆好晒既柚子肉🍊味道清新又juicy，配埋鮮甜彈牙既大蝦🍤、香口既烘焙椰子🥥、惹味既炸蔥、酸甜開

每次到中環，最喜歡和朋友來這間泰菜餐廳。場又靚美食又正。難得可以坐耐點，chill住食又幾有渡假feel。大蝦柚子沙律蝦肉爽口彈牙，柚子肉香甜多汁，搭配烘焙椰子和酥脆的炸蔥，口感層次豐富。在酸甜的羅望子和梅糖醬汁的加持下，清爽又開胃，美味到呢！炭燒和牛串配東北酸辣汁和牛肉大大粒串起來，肉汁豐富，有著炭燒風味，淋上酸辣汁相當惹味。大頭蝦配秘製咖哩咖哩香濃惹味，唔辣有點奶香。大頭蝦新鮮彈牙，個汁甚多，讓人忍不住想叫飯來撈汁。炸原條紅鯛魚配青芒果絲魚肉事先處理過，魚肉炸得一條條，外脆內嫩，搭配清爽的青芒果絲，十分有泰式風味。芒果椰汁糯米飯糯米飯口感煙韌，芒果香甜，淋上椰汁，簡單美味。Mango & Passionfruit Smoothie香甜的芒果味與酸甜的熱情果搭配，特別好飲。Coconut smoothie啖啖椰子味，口感順滑，又唔會好甜，好飲。