木子居酒屋

营业中

休息中

大圍呢間 居酒屋真係不得之了，一入門口，已經比個高樓底帶嚟嘅空間感震懾住，再嚟就見到有兩張榻榻米嘅用餐區，成個感覺好有日式風格嘅倉庫仔咁，好有格調，未食已經覺得呢到一大班朋友嚟食一定好好Fᴇᴇʟ😎花酒醬油漬牡丹海老（2隻） $108呢兩隻牡丹海老成隻手掌咁長，本身已經好鮮甜，呢度仲用花酒醬油漬整去處理，令到個鮮味提升到另一個層次，而且蝦肉都爽口彈牙，仲食到有好豐富嘅膠質口感😍木子三文魚盛合 $98一次過食晒咁多款三文魚壽司真係抵到爛，有三文魚、三文魚腩、灸燒三文魚、三文魚子軍艦同三文魚軍艦，每款嘅質素都好高，尤其是三文魚腩，油脂超豐富超級香🤤野菜天婦羅 $78野菜種類都幾多，有冬菇、粟米仔、茄子、南瓜、青椒等等，最欣賞佢係炸漿好薄，非常酥脆，而且個天婦羅汁裏面嘅蘿蔔蓉味道好濃郁，點埋一齊食，超正👍🏻青森山芋 $48呢款山芋燒到略為脆身，再配上大量海苔碎，食落就好似食緊海苔味薯片一樣，但又保留到少少山芋嘅口感，好食😙厚燒牛舌心 $118呢度嘅招牌名菜，真係夠晒厚‼️ 入面仲係好粉嫩嘅粉紅色，外層燒到微微焦脆，識落口非常彈牙，調味亦都恰到好處，呢個價錢食到兩塊，大癲，屬必點之作❤️免治雞肉棒

#MC帶你去大圍大圍雖是住宅區，但自從開咗商場「圍方 The Wai」之後，吸引咗唔少人入大圍覓食。➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖🥢 厚燒牛舌心 $118✨餐廳既招牌菜式✨依個必嗌！必點！必食！三件呈粉嫩色嘅牛舌心，火候控制得非常好！厚切之餘，口感超軟腍爽口，蘸埋芥末籽醬，非常惹味。➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖🥢 木子三文魚盛合 $98不得不提，壽司飯係有另外調過味，買少見少！三文魚盛合有五款唔同口味嘅壽司／軍艦，好抵食。✅三文魚 ✅三文魚腩 ✅炙燒三文魚 ✅三文魚籽 ✅三文魚沙律➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖🥢 和風炸雞 $88份量十分足料！即叫即製，炸到金黃色，熱辣辣，非常吸引！上枱時仲熱辣辣，食落香脆可口。➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖🥢 雜錦天婦羅 $108有大蝦、茄子、青椒、脆魚，啱曬乜都想試嘅朋友仔。薄薄一層炸漿，食落鬆脆香口👍🏻。配上蘿蔔蓉天婦羅醬汁，完全無油膩感。➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖🥢 福岡凍蕎麥麵 $98✨餐廳既招牌菜式✨配料十分豐富，有木魚絲、紫菜絲、脆米、溫泉蛋。將蕎麥麵同配料撈勻一齊食，口感好豐富😍➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖✨ 環境餐

上個星期失咗約，今個星期要約閨蜜食返餐飯補番數，就下佢就入大圍食啦！！原來大圍都有好多嘢食，我地揀咗間居酒屋，見佢門面都幾靚，入面裝修又幾有日本風情，周圍都係清酒樽，佈置得好靚！我地食得早，所以係店內第一抬客，趁機打返幾張卡先....我地叫咗個角切沙律開開胃，上面有大大隻牡丹蝦，啲刺身好好新鮮，而且個沙律油醋汁調得好鮮味，哟三文魚籽大大粒，漲卜卜~每一下咬爆佢都「噗~」一聲，好滿足！！上次試過火炙司，覺得個風味都幾吸引~見呢度有個火炙壽司盛合，幾種不同嘅魚都有（每日不同，好似omakase一樣…😅☺️），就試下啦~幾種魚都好鮮味，經過火炙之後油香滿溢，齒頰留香！我之前病咗食唔到燒牛舌😓，見呢度有牛舌心，一於要試下！上枱兩大件厚切，燒得剛剛好，非常鮮嫩，肉汁豐富~但又唔會一陣牛騷味，配英式芥末醬，非常惹味！炸豆腐係我食日本菜必食嘅，表皮炸得好香脆，但係入面嘅豆腐又好嫩滑，配埋昆布汁食落好舒服！再來個野菜天婦羅啦～食日本菜都要食蔬菜㗎～每件都炸得得好好！脆漿唔會太厚，尤其最愛茄子同粟米芯！！呢餐真十分圓滿（真係幾飽🤭🤩）要一提：呢度始終係居酒屋，酒嘅選擇都幾多，啤酒竟然可以溝梅酒🥳👍🏻🥰所以

大圍圍方新開，好多人都去朝聖行下，甚至搵野食，但人始終太多，好多餐廳都要等好耐位。所以行下大圍其他地方，發現到呢間餐廳。餐廳好有日式居酒屋設計既感覺，有高枱同埋普通座位既選擇，空間感好充足，侍應們服務態度都好好👍🏻怪唔得未到7:30已經全場坐滿人我recommend ⭐️。拖羅蓉脆脆餅 ($68)⭐️⭐️⭐️一尼到已經好香，而拖羅蓉份量都好多，為咗增加口感上面仲有一粒細拖羅😍食起尼第一啖係甜甜地，而且好鮮，但去到蝦餅底，就鹹鹹地，好脆口，成個口咁既層次好豐富。火炙三文魚海膽卷 ($148)⭐️⭐️⭐️壽司卷面有海膽，而海膽入口即溶，有少少淡淡地既海水味。三文魚經過火燒一燒表面後，油脂岀哂尼😍但壽司卷裏面包住少少青瓜做餡，即刻平衡返前面既口感，令整體唔會過分油膩。野菜天婦羅 ($78)⭐️炸粉好薄，唔油膩，而且每個蔬菜都好脆口，尤其係甜番薯。厚燒牛舌心 ($98)⭐️⭐️⭐️牛舌心燒到大約五六成熟，唔好以為厚燒就會比較淋身，佢係極級既爽口，而且牛味幾香。豚肉韮菜卷 ($38)⭐️⭐️平時外面既豚肉韭菜卷豚肉份量會比較少，但呢間餐廳佢用左差唔多3塊豚肉片包住韭菜，令佢食起尼好穩陣，唔會好易散之外，油脂味十足👍🏻。福

叫左兩個前菜佐酒🔸煙黑豚耳爽 $35好爽口🔸柚子大根漬 $35醃蘿蔔配柚子好清甜和風炸雞 $88雞肉好嫩好juicy精選火炙壽司拼盤 9件 $268廚師發辦，日日唔同配搭，火炙過既壽司，油脂感更豐富，配搭赤醋飯，兩者好夾。帶子好鮮甜，仲有我最愛既左口魚，火炙過後，油香味更突出😍厚燒牛舌心 $98厚切令到牛舌更有爽嫩既感覺。西京燒銀雪魚 $138好滑，入口即溶，配埋沙律醬😋居酒屋🏮間格，有吧台位，平日夜晚都爆滿，幾多捧場客。

大圍新開咗呢間居酒屋 呢晚就約咗友人嚟放鬆下 呢間居酒屋嘅設計真係幾日式 俾人置身日本嘅感覺😙清酒嚟居酒屋一定要淺酌一下 所以叫咗壺清酒飲 清酒飲落少少甘甜 唔會有太灼喉嘅感覺🍶 個樽都比較特別牛油果三文魚沙律呢個沙律非常真材實料 有好多三文魚片喺上面 仲有好多三文魚籽 食落感覺好fresh🥗 鍾意食牛油果嘅朋友都會好開心酸汁燒大啡菇呢個係餐廳嘅新菜式🍄 大啡菇上面有柚子嘅少少酸味 再有好多木魚絲 好有日式嘅味道豚肉豆苗卷呢個卷好大件呀 豚肉入面卷咗超多豆苗 咬開仲好多肉汁添🐷 啲肉汁真係會滴晒出嚟㗎厚燒牛舌心呢個牛舌心雖然size唔大 但係貴精不貴多吖嘛🐮 食落幾彈牙有咬口 側邊仲有蜜糖芥辣點 更加好食野菜天婦羅份量充足 有冬菇 青椒 粟米仔 茄子同南瓜🎃 茄子同埋南瓜都各有兩件 將蘿蔔蓉加落天婦羅醬汁 完全唔覺得油膩 🫢日式茶碗蒸呢個茶碗蒸入面都有三文魚籽 感覺即刻高級咗好多 仲非常有鮮味🥚牛油炒雜菌看似簡單嘅一道菜式 但係要整得好食一啲都唔容易🍄 一啲菇嘅臭味都冇 因為有牛油同黑椒調味福岡凍蕎麥麵呢個麵真係好有驚喜 撈咗木魚絲 紫菜 脆炸粒粒 溫泉蛋同埋蕎麥麵汁一齊食 真係好味道

[ #caloriefoodie大圍 ]• 木 子 居 酒 屋 •🐿-位於大圍新開嘅日式居酒屋🏮有一種地區小店嘅感覺一入到去 有榻榻米嘅位置 裝修風枱頗日式另設有包廂 好適合一大班人敍敍舊 飲下酒 傾下計-🐟 活平目魚 （12切）💰$188平目魚係專屬刺身級數嘅魚初初味道比較淡 口感有嚼勁 但越食越有魚鮮味-🦀 松葉蟹鉗（2隻）💰$88蟹鉗肉質結實、飽滿 蟹肉一啖咬唔晒 -🍽 原隻磯煮鮑魚💰$65鮑魚燒得頗淋身 加上用醬汁煮熬過 食落甜甜地廚師預先切開咗兩舊 方便進食-🦪 岩手縣三田灣岩蠔💰$88生蠔超大隻 大約有掌心大細 肉質飽滿爽口 少量海水味卡路最近係英國返嚟 佢話同borough market嘅蠔有得比-🦪 吉列廣島蠔 💰$88食完生蠔 再試炸蠔٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و 一共有三隻 再配個沙律🥗炸蠔酥脆 炸粉唔算好厚 但蠔嘅味道就唔係好突出配上特製醬 味道有少少似大阪燒嘅甜醬-🦐 雜錦天婦羅 💰$88估唔到有幾多唔同款式 最鍾意係蝦 外脆內鮮有蝦、魚、冬菇、茄子、青椒、番薯等等-🐮 厚燒牛舌心💰$98呢款係今日嘅MVP 真係燒得超級好食燒到大約七成熟 中間呈粉嫩狀態 肉質超腍有牛味如果下