ENSŌ

营业中

休息中

以下價錢須+1******************************餐廳門口正對西環海傍可惜晚餐去食 黑忟忟咩都睇唔到😂料理區係大玻璃 坐bar枱可以全程睇住廚師整嘢食🤩***🥢燒鵝肝 $108鵝肝真係好正 雖然貴但係不能割捨的美味🥹一上枱已經聞到濃郁嘅脂香😍丁點腥味都冇 高度評價🤤***🥢煙肉荔枝 $48係日式餐廳睇menu見過唔少次食就真係第一次😂唔知係咪因為燒過 荔枝冇想像中咁香🤔不過鹹甜交集 味道好特別未試過嘅話可以一試***🥢厚切牛舌 $68牛舌幾厚 爽口嘅口感減低左膩感👍🏻***🥢生蠔北河燒 $38大鄉里表示依家先知原來燒蠔一開始係蠔肉還蠔肉燒 殼還殼燒🤣睇住廚師落左大量醬然後火炙🤭食落似係蛋黃醬 好邪惡🤤***🥢雞湯野菜牛肉鍋 $128🥢海鮮五目釜飯 $168呢兩個係是日精選menu嘅嘢食個人覺得要combo咁嗌因為牛肉鍋可以令釜飯更好味😗牛肉鍋嘅雞湯好清甜牛肉好多塊😍釜飯嘅海鮮有蝦，魷魚，帶子雖然有配調味汁比我地撈但係味道偏淡 著重食海鮮原味於是重口味嘅我將釜飯嘅飯倒落嗦哂牛肉精華嘅雞湯度唔熄火焗到收水 自製炊飯!!一入口不得了 鮮美度提升幾個lv希望假如廚師見到

間唔中就會去海邊坐下放空發呆放鬆下心情，今晚去西環附近的海濱長廊坐坐，沿海的街道有不少食店，依間串燒店就係其中一間。放鬆心情後當然要食啲好野令心情更愉快我大力推薦甜甜的西京漬配上肉質肥美的銀鱈魚真的是完美搭檔魚肉滑嫩油脂豐富，十分惹味額外再加一點微鹹微酸的沙拉醬也讓口感提升得更豐富豬軟骨用醬汁煮得很入味，有濃濃的醬香味軟骨位置軟硬度剛剛好真·厚切牛舌真的很厚很實在～最重要是燒的時間把握的非常好肉質多汁爽口，外脆內爽真的很不錯，這一串的厚度差不多等於某些地方的兩串脂肪的位置燒到外層微酥同時也已經把大部份的油脂迫出，不會有吃一兩口就覺得很油膩的感覺，肉質也軟嫩白鱔肉很厚實魚肉爽口彈牙，鮮甜美味，魚皮也脆脆的有少量魚刺，我都是預先剔除再整塊吃，滿足感更大每次吃日式串燒必點的一個項目～雞肉和雞軟骨做成的雞肉棒，最喜歡吃的脆脆的軟骨又有香濃的雞肉味明太子預先和飯粒拌好一齊再做成飯糰，鹹度適中，不膩口，外層有輕微烤過增添了焦香的氣味雞腿肉很厚，連同雞皮一齊燒的焦香裡嫩的，肉汁豐富，滿滿的雞油香氣吃完所有重口味的食物後，再來一碗湯底清淡的熱烏冬，解膩又爽口，也為這頓晚餐劃上完整的句號

同朋友黎到西環海旁散步，見到有間日式串燒環境幾好，又幾有氣氛就入去一試。店面比想像大，私隱度都好高，入面除左有bar枱位，仲有卡座位同房間，位置都坐得舒服，適合同朋友邊食邊傾計，而且串燒真係超級有水準，每串食都唔會失望!!自家製免治雞肉棒聽店員介紹，雞肉棒係廚師親自調配雞肉同軟骨比例，食落真係岩岩好!非常有口感，每一口肉都可以食到爽口嘅軟骨，而且裹上蛋液後雞肉變得更嫩滑，難怪人人推薦!!!😍厚切牛舌幾個朋友去食都忍唔住讚不絕口，因為唔止厚切咁簡單，直情係超厚切!!!咬開仲會見到中間微微嘅粉嫩!!一口食真係超正，厚切嘅彈牙感同牛香，真係會令有種好味到cry嘅幸福感，牛舌愛好者真係必點!!🥳雞心絕對可以講係我食過top 3 最好食嘅雞心，一唔新鮮嘅雞心好易燒到乾又柴，但呢一個雞心，咬落仲可以爆肉汁，可見廚師係燒到肉汁鎖左係裡面，真係好有驚喜!!!😭雞皮平時真係最怕食到燒到乾曬，成塊薯片咁既雞皮，所以一食呢個真係覺得好正!!!🤩外皮香脆但內裡仲可以保持住軟糯感，真係好好味!!雞腎雞腎外型同外面食嘅有D唔同，係一粒粒小圓波唔係切片，燒出黎爽口有肉汁，勁正!真係忍唔住再order多一串😭😭雞肝一

Holiday mode有驚喜的串燒店🫣第一次去堅尼地城搵食 索性想揀間望到海傍的chill下 結果揀中呢間串燒店雖然小店地方唔寬敞 但bar枱位睇到入面即燒即送出黎都唔錯☺️燒厚牛舌堅好食😋食完真係可以再NG鵝肝多士比較試過其他的薄身 但相對油膩感較低😉鵝肝煎法同其他試過唔同 呢個外層微脆都唔錯燒豚肉荔枝串食落有層次又幾fresh另外燒雞胸軟骨都燒雞皮都好出色🤤食到8899想加個甜品 原意想叫個抹茶紅豆刨冰 但門口幾搞笑的staff話無哂 即刻有啲失望點知隔左一陣又話可以special 做一個Oreo比我地😍結果原來big boss仲有呢個shaved ice Oreo shaved ice 的Oreo唔算好多仲好碎但個冰出奇地超綿滑！甜度又岩岩好👍🏻無唸過串燒店可以有一個咁有質素的shaved ice🥰整體食物質素都好好 門口男staff好搞笑兼又中又英溝通咁又有啲可愛😜feel到佢係一個有性格有態度的人👍🏻我有少少欣賞佢😂最後溫馨提示大家最好book位先 見座位唔多booking都頗full 同埋係pet friendly restaurant 😄