高高酒家

好友在半個月前光顧了位於太子的分店，評價很好，特別是招牌菜之一的「冰鎮咕嚕肉」，讓人很驚艷。結果在他一直推崇的情況下，在我滿滿的收藏夾中脫穎而出。晚上六點半到達，沒有訂座的情況下也不用等位，直接入座。點過菜後，職員就送上前菜醃小黃瓜；麻油和蒜的比例剛好，小黃瓜也很爽脆，好吃😋第一道菜肯定是朋友推介的冰川無骨咕嚕肉 ($118)說實話，要不是朋友推介，我是不會點這道價格不便宜的冷菜，個人覺得炸物肯定是熱騰騰、剛炸完趁熱才好吃🤔。這款咕嚕肉炸完又冰起來，不軟才怪!!🙄等了一會，舖滿冰塊的咕嚕肉上桌了，我當然迫不及待的嘗一下這款被好友神化的小菜，到底有什麼特色?! 可是咬了一口，感覺與平常吃的咕嚕肉沒什麼分別😑…不過當我隔了幾分鐘再夾第二塊的時候，我終於明白它特別之處😯；雖然咕嚕肉越來越冰，卻完全沒有因為冰起來的原因而變軟，依然保持脆脆的口感!! 很特別!😮但始終冰塊會讓甜酸汁凝固，也會把食物的油膩感提升，所以雖然特別，但我還是喜歡吃熱的。第二道也是朋友推介的，脆皮炸豬手 ($138)豬手看上去沒有很大隻，可是兩個人吃會有點吃力。豬皮炸得很脆、肥膏很Q彈、最利害之處是即便整塊肥膏吃下去也不覺得油膩!!😯 整隻豬手肉的比例滿高，雖然肉質沒有很嫩滑，但也算軟的。兩個小菜加兩碗白飯和一個前菜，一共$306，價格在深水埗區沒有很便宜😐，但如果想吃點不一樣的小菜，也未嘗不可。…查看更多

聽屋企人講有間大排檔唔錯，仲要勁到開左兩間分店，見未聽過又未食過，於是就試試啦😁1. 豉汁蒸大鱔（$148）都算大碟，豉汁超入味，大鱔又多肉，身為鱔愛好者嘅彤彤😍都食左好多嚿🤤🤤🤤彤樂評分：9/102. 冰川無骨咕嚕肉（$108）一上枱就見到有幾震撼，差唔多落左1/3依冰去冰住咕嚕肉，其實就係冰＋咕嚕肉🤣🤣🤣不過食落有微微嘅酒醋香，酸同甜味都適中，重點係冇骨，啱晒懶人，但冰多過肉好多，有D唔抵啦🙈彤樂評分：7/103. 黑椒薯仔牛柳粒（$88）同萬發一樣，薯仔加左黑椒同蜜糖，好惹味，牛柳粒多汁又腍身🤤但同樣價錢，份量就係細份好多啦😅😅😅彤樂評分：8/104. 脆皮炸豬手（$128）外皮都夠脆，豬手都大嚿多肉，但就偏鹹D啦，鍾意重口味嘅人就可能啱食啦彤樂評分：7/105. 招牌鹹香雞(半隻)（$168）依個價錢黎講，可以食到更多更好跑🙈鹹香雞有足夠鹹香味，但明顯唔夠嫩滑，有部份甚至有少少韌，有點失望😣彤樂評分：6/10…查看更多