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美酒佳餚巡禮周四開鑼！回歸中環海濱聚集300個佳釀、美食攤位

由香港旅遊發展局舉辦的「香港美酒佳餚巡禮」，將於 10 月 26 日（星期四）至 29 日（星期日）回歸中環海濱活動空間！今年 Wine & Dine 將會有約 300 個美酒與美食攤位，包括法國波爾

開飯專題

2023-10-24
打破界限！粵菜配葡萄酒參考米芝蓮餐廳DIY Wine Pairing

意大利是美酒佳餚之鄉，因此，意大利葡萄酒晚宴往往都是配搭意大利菜餚。但屈臣氏酒窖和意大利商會打破規限，日前就在米芝蓮三星餐廳富臨飯店阿一鮑魚，舉辦了一場別致的粵菜配意大利酒傳媒午宴。其中2款酒最為靈活

Tersina Shieh

2022-12-09
2022 Wine & Dine 11月登場！創意港式食材雞尾酒免費派優惠券

酒鬼們每年最期待嘅盛事又返嚟喇！今年Wine & Dine以「品味全城」作主題，聯同近700間餐廳及酒吧推出極富「香港味道」嘅各式精彩餐飲活動，更帶畀大家三大驚喜，包括融入香港味道嘅創意雞尾酒活動

開飯專題

2022-11-01
融合咖啡x酒吧x科技銅鑼灣新開5500尺概念旗艦店

咖啡同科技有咩關係？食嘢兼顧可持續發展？最近一間教育科技公司喺銅鑼灣開咗佔地超過5,500平方尺、樓高四層嘅餐飲生活概念店，同時亦係全球首間旗艦店！集咖啡店、酒吧，同自由學習空間於一身，將科技融入生活

新店直擊

2021-11-09
2021 Wine & Dine 11月開鑼！首推遊「酒」香港自助行+中菜廚師發辦

各位酒鬼們，一年一度嘅香港美酒佳餚巡禮又返嚟喇！今年Wine & Dine將會於11月1日至11月30日以全新面貌登場，疫情下除咗繼續以線上及線下形式舉行，今年再搞搞新意思，將實體盛事帶入多區，首推遊

開飯專題

2021-10-26
微醺母親節送禮及餐酒配搭指南

一年一度的母親節又來到了，為了慰勞媽媽多年來的辛勞，準備一頓豐盛的大餐，一家人歡樂地相聚慶祝以表孝心就再好不過了！有美食就自然少不了一瓶美酒的助慶，以下為大家精心挑選母親節送禮與聚餐暢飲的推薦酒款！

Treasury Wine Estates

2021-05-07
葡萄酒入門：三步學懂品酒

在學習了如何挑選葡萄酒後，接下來我們就要開始最重要的一環，學習如何品飲葡萄酒。品飲葡萄酒主要靠的是感官的認知，共有3個步驟包括:望，聞，品。只要認識這幾個基本的法則，品酒就是所有人都能夠掌握的一項鑑賞

Treasury Wine Estates

2021-04-26
品酒入門：如何閱讀酒標

對於剛接觸葡萄酒的新手來說，面對品類繁多的酒款可能會感到眼花繚亂。但其實只要學會幾招閱讀酒標的技巧，更好地了解每瓶葡萄酒的特質和風味，許多細節便一目了然，輕鬆找出合適自己的佳釀無難度。

Treasury Wine Estates

2021-03-19
新春佳釀入手指南為親友獻上品味心意

大街小巷中都開始掛起了不少新年裝飾，送舊迎新，我們又即將踏入新的一年。在疫情下的新常態中，我們雖不能和往年一樣舉辦聚餐及團拜等活動，但所謂「人不到禮到」，心意是不能缺席的。傳統上，新年期間美食是不可缺

Treasury Wine Estates

2021-02-08
紅酒開瓶後喝剩怎麼辦？如何儲存及正確處理葡萄酒實用教學！

過去一年居家抗疫期間，大家都多了機會下廚，研究美食以及美酒的搭配方式。這次就會和大家一起分享如何正確地儲存葡萄酒及飲用葡萄時候的處理方法。這些問題，其實並沒有千篇一律的準則，因為這與葡萄酒的品種與特性

Treasury Wine Estates

2021-01-20