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日本人氣可麗餅專門店登港花捲造型！必食招牌炙燒焦糖吉士鮮忌廉可麗餅

甜品界好消息～喺日本有多間分店，尤其以關東地區為重心嘅人氣可麗餅專門店「MOMI＆TOY'S」，近日喺太古開設香港首店，暫時引入29款可麗餅，即睇邊款俘虜你嘅甜品胃啦！

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今天
香港6大冰品合集拉絲麻糬冰/焦糖燉蛋焙茶冰/巨塔型牛奶刨冰

炎炎夏日想透心涼，梗係要食返碗勁正嘅刨冰解暑啦！今次開飯仔精選咗6間必試冰品甜品店，無論你鍾意創新或傳統口味都有得揀～

開飯專題

4天前
【豬肉食譜】水煎五花肉無油版香脆外皮咁樣整

五花腩看起來很肥，但只要用對方法來煮，可以不用一滴油便把五花腩煎得又香又脆，效果媲美用烤焗爐來烤肉。這個水煎五花腩的方法，開始時跟烚豬肉的方法一樣，先把內層的肉水煮熟透便不會乾柴，之後利用五花腩本身的

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2025-07-25
元朗新開甜品小食店憑$58瀑布梳乎厘/雪花冰跑出

嘩嘩嘩～甜品控mark實喇！元朗近月開咗間甜品小食店，供應台式飲品、梳乎厘、小食同甜品4大系列，而引起區內街坊熱議嘅，就係瀑布梳乎厘！梳乎厘有9款口味，以台、日風為主，吸引唔少人去當飯後甜品㗎。

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2025-07-09
【家常菜食譜】釀時令南瓜花簡易得體花味芳香

夏天瓜果當造，菜檔除了有瓜，也可以找到花，像細細朵的青瓜花苗，吃起來口味清新；而南瓜花較大朵，除了用來炒食，還適合用來做釀菜，釀入豬肉餡或蝦膠，香氣清新又漂亮，食慾大増。南瓜花雖然味道清淡，但花味芳香

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2025-06-13
【識食攻略】太子綠植咖啡店放鬆身心嘅秘密花園

想逃離煩囂，搵個充滿綠意嘅空間慢慢歎美食？位於太子通菜街嘅【FSTW. COFFEE】就係一個可以令你身心放鬆嘅地方。呢間咖啡店以灰白綠為主調，配合大量植物擺設，營造出寧靜又療癒嘅氛圍。

識食攻略

2025-06-06
【甜品食譜】芝麻花生甜艾糍加一樣材料口感更豐富

春天吃艾草對身體好，做成甜艾糍便最受歡迎。艾草加水打成艾草汁，搓粉糰後再加入絲絲的艾草蓉，可以增加層次感。甜艾糍的餡料很多樣化，最簡單是用現成紅豆蓉，如果想更香，則可以用花生、芝麻和黑糖，再加上爆谷，

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2025-04-25
Hotel ICON 自助餐全面升級: 阿拉斯加帝王蟹腳/鱘魚子醬/花膠扒/即蒸生蠔/灸燒和牛壽司

唯港薈Hotel ICON 嘅自助餐廳“The Market”於《OpenRice開飯熱點2024》同時榮獲自助餐組別銀獎及酒店餐廳組別銅獎，實力備受肯定！

客戶專訊

2025-04-18
母親節慶祝前奏春暖花開下午茶推介

春天陽光和暖，最啱約埋三五知己或者屋企人，一齊嘆個悠閒下午茶，感受一下小確幸。而且下個月就係母親節喇，不如提早帶媽媽去嘆個靚tea做慶祝前奏啦～

開飯專題

2025-04-04
【花蛤食譜】涼拌酸辣花蛤加呢樣材料香氣更清新

天氣潮濕沒什麼胃口，來一道酸辣開胃的涼拌花蛤是一道很好的開胃菜。如果怕辣，可以用鹽略醃紫洋蔥減輕辣味。這個涼拌醬汁的酸味除了來自醋，還有檸檬和柑仔，帶有陣陣鮮果香。除了拌花蛤，也能用來拌蝦或小魷魚。即

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2025-03-07