饮食志大厨招牌菜 | OpenRice OpenRice 香港开饭喇

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味覺旅行尋找台灣的味道

講起台灣菜，你第一時間會諗起咩？魯肉飯？珍珠奶茶？定係麻辣火鍋？愈諗愈多，愈諗愈餓，咁就唔好諗咁多啦，即刻去搵食啦！香港都有唔少台灣料理，今日就同大家介紹其中兩間。

開飯專題

2021-05-14
覓食西營盤特色Fusion、龍蝦主題餐廳

以飯局約會地點嚟講，西營盤未必會係最熱門嘅地區，不過其實呢個小區，唔聲唔聲咁收埋咗唔少特色嘅餐廳架。加上區內有多幢壁畫牆身，閒時過嚟擺拍下、影下靚相之後，都可以發掘下區內嘅美食。今次同大家介紹嘅兩間餐

開飯專題

2021-04-26
潮食中菜味蕾大滿足

中菜文化博大精深，各派各系都有唔同嘅特色，好似川菜咁就多以麻辣鮮香為主，而潮州菜嘅烹調方式則多變，重視工序同選材。今次就為大家介紹兩間自家風格突出嘅川、潮餐廳，品嚐坊間少見嘅味道。

開飯專題

2021-03-23
CP值高！地區日、韓料理小店

小店嘅名氣，雖然通常都遠不及大集團或連鎖餐飲店，但往往正因為佢哋「小」，容許發揮空間反而更「大」，更易搵到驚喜呢。今次要介紹嘅兩間餐廳，分別喺荃灣同將軍澳，都係深受區內街坊歡迎嘅高CP值小店啊。

開飯專題

2021-03-16
靚裝西餐推介創新配搭見驚喜

除咗人要衣裝，餐廳都要靚裝，咁樣食起飯上嚟先至更加悠閒、享受。心情好，餐飯都特別好食啲。所以而家好多餐廳都花咗好多心思喺裝修度，以下介紹嘅呢兩間都唔例外，而且，佢哋嘅食物一樣咁有心思，嘗試咗好多唔同嘅

開飯專題

2021-03-02
晚巿重開圍爐吃鍋嘆手切牛

由12月等到2月，終於都等到晚巿重開。相信大家都好掛住圍爐嘅感覺，滾住食、食住傾。圍爐，未必係取暖，但一定要食靚牛！今次要介紹嘅兩間火鍋店，都有提供高質手切牛肉呢，更有多款坊間少見嘅配料。

開飯專題

2021-02-19
潮食亞洲風味玩味概念餐飲體驗

亞洲菜一向不乏捧場客，而今次要介紹嘅兩間餐廳，都係揉合地道傳統同創新元素，食都食得有玩味，主力吸引後生仔巿場。

開飯專題

2021-01-07
美食、氣氛兼備 Chill享受特色西餐

今年大家都少咗機會出街食飯，難得出去食嘅一次，當然要慎重揀間好餐廳啦。無論係用餐嘅氣氛、餐廳嘅裝潢，以至食物嘅味道，環環相扣。今次就同大家介紹兩間內外兼備嘅西餐廳，好適合同朋友一齊去chill返日，以

開飯專題

2020-12-24
穿梭巿區尋訪日本的味道

相信好多朋友仔同開飯仔一樣，已經好耐都冇去過日本喇，然後每日都好掛住日本嘅美食，嗚……好彩香港都有好多日本料理，由日本入貨，將食材運送過嚟。今次同大家介紹兩間位於巿區嘅日本菜，交通便利，掛住日本嘅話，

開飯專題

2020-12-07
留港食盡環球特色心機菜

大家今年多咗好多時間留喺香港，既然冇得飛，於是就轉而玩本地遊，發掘香港嘅秘景同埋美食。發掘多了，就會發現原來呢個細細嘅地方，係有好多好嘢架！就好似今次同大家介紹嘅兩間餐廳咁，無論係時令日本菜，定係罕見

開飯專題

2020-11-16