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踏入12月 小朋友終於考完試抽到時間見人 去太古坊接朋友放工佢介紹公司樓下有間人氣生酮西餐剛好門口有聖誕樹和燈海 氣氛很浪漫全店以粉紅色裝潢 加一些植物座位之間很寬敞 空間感大用QR code落單 用餐90分鐘我地有幾款意粉和三文治都想食最後揀左沙律和漢堡share咖啡選擇特別多 仲有酒精咖啡特飲//香烤蜜糖鴨胸配南瓜薯仔沙律 $94//烤鴨胸份量很多 加左蜜糖甜身肉嫩口感帶油香 質地唔會鞋口 沙律醬混好粒粒南瓜薯仔和青瓜食得健康飽滿 又唔怕邪惡 岩晒我地//雜菌豬頸肉漢堡配芥末籽醬 $129//意想不到的驚喜! 豬頸肉厚切大塊經過燒烤 再加芥末醬 本身已經好吸引最喜歡漢堡包外脆內軟和輕微牛油配上很多生菜 洋蔥和蕃茄 性價比極高//鮮奶咖啡 $39//有兩款咖啡豆 揀左SOE Elias Shufe比較重莓味和花香 同時奶泡很幼滑拉花圖案清晰 果然係有質素//自家製咖啡胡桃蛋糕 $34//暖暖的磅蛋糕外表 比想像中濕潤焗得很香 而且蛋糕皮很脆口除了有幾粒大合桃食落帶咖啡味道 口感豐富…Read More

早幾日去左太古城行街晚餐食左呢間韓式餐廳Ban Chan以木質簡約裝潢營造出輕鬆舒適的氛圍秋季仲有紅葉佈置 整體感覺舒服適合朋友聚會 或者一家人食飯<<Tasty treat combo set $398>>//烤牛肉蛋包飯//蛋包飯絕對係亮點蛋皮柔嫩 切開後蛋汁緩緩流出口感濕潤細膩 牛肉入味並不乾柴鹹中帶甜 整體層次豐富 //醬油黑毛豬白切肉配大醬生菜//韓國經典五花肉生菜包厚切五花腩經韓式醬油醃製後燒至微焦外層焦香 內裡軟淋肥瘦比例剛好搭配新鮮生菜、泡菜、蒜片口感由既鹹又辣帶少少酸入口滿足感十足//韓式炸雞 蜜糖 (無骨半份) //炸雞外皮酥脆且不油膩雞肉嫩滑 帶有淡淡牛油香蜜糖塗得均勻伴碟有薯條及年糕年糕軟糯 整體份量充足//BanChan & Cook 提拉米蘇//提拉米蘇口感柔滑 咖啡香而不澀面層鋪滿朱古力脆脆另外加份了紅豆係驚喜整體口感甜度適中 食落有層次//濟洲綠茶鮮奶 (凍) //茶香突出 與鮮奶融合後口感順滑入口不澀 清新解膩係用餐後的理想搭配 //溶化朱古力 (熱) //濃郁朱古力香氣 口感厚實但不過甜作為餐後暖心飲品最適合不過…Read More

觀塘出名多隱世小店放工同朋友來到成業街的樓上小店食一個人氣高質丼飯呢間係主打自家手打的漢堡扒丼飯專門店漢堡扒是用澳洲和牛同美國安格斯牛手打製成今次期間限定 升級做日本宮崎和牛除左兩款王牌漢堡扒飯另有仲幾款價錢更平民既熟食丼飯//手打和牛漢堡扒丼飯 $128//必點招牌菜基本上見到每枱都至少叫了一客手打和牛漢堡扒 入口牛味濃 滿滿的肉汁油脂分布均勻牛肉的香氣也非常突出漢堡扒上面有一隻蘭王蛋混合埋珍珠米一起吃 蛋味香濃醬汁方面我地選擇漢堡汁味道濃厚卻不搶味 同牛肉完美融合另外配菜選擇左日式泡菜無論醬汁同配菜都配合牛味濃郁的漢堡扒相當夾混合埋已滿滿蛋香的珍珠米一起吃每一口都能感受到米飯的鮮甜同牛肉的豐富口感//雞皮餃子 $58//一客5隻 餃子外層以雞皮取代傳統麵皮煎炸至金黃酥脆入口就有陣雞皮特有的油香內餡飽滿 口感嫩滑且多汁同外層的脆皮形成強烈對比完全做到外脆內嫩的口感//咖哩吉列豬扒飯 $93//咖喱醬呈現金黃色 香氣濃郁帶有微微洋蔥的自然甜味入口甜而不辣吉列豬扒選用厚切豬肉外層裹上麵包糠炸至金黃肉汁仍能鎖住 口感完全不乾柴搭配珍珠米飯 盡吸咖喱醬汁每一口都令人滿足…Read More

朋友生日想食日本野個人黎講最愛都係申子居酒屋幾間申子的裝修走日式簡約風木系設計配上柔和燈光每次都俾到人一種可以舒服用餐既感覺加上座位之間又唔會太迫好適合三兩知己相聚傾計既好地方 //海皇廣島蠔炒麵 $218//今次試左新餐牌入面的數款這個炒麵就是其中一款炒麵香氣撲鼻 入口煙韌不油膩廣島蠔好大隻 入口鮮味濃郁仲有蝦仁、魷魚等配料麵好掛汁 每一條麵都沾滿了醬汁醬汁微甜帶鹹 令人食唔停口//外星蠔 $138//好吸晴的賣相用一個黑色球體盛載著比喻著外星加添左一份神秘感蠔入口鮮甜帶有微微煙燻香配搭紫蘇葉同特製醬汁 味道清新整個菜式由外在設計以至味道都令人印象深刻//拖羅蓉米紙卷 $98//呢個菜式係有驚喜拖羅蓉入口即化 油脂分佈均勻配上爽口米紙及鮮淮山米紙不會過厚 淮山夠爽口口感層次分明估唔到同拖羅蓉味道又好夾 //極上鹽燒牛舌芯 $128//每次都必點至愛牛舌芯牛舌厚切 燒得恰到好處外層微焦 內裡仍保留嫩滑口感鹽味更加能夠突顯牛舌本身的肉香配上少量蔥花同特製柚子醬再灑上檸檬汁提升鮮味係最令人回味的一道菜 //鹽燒雞翼1串 $45//燒得剛好 雞翼皮脆肉嫩鹽味均勻滲透燒雞翼看似簡單 但要恰到好處就不易師傅就做到這一點 //手作免治雞肉棒1串 $68//雞肉棒口感紮實 肉味濃郁配上蛋黃醬後更添香滑咬下去有微微焦香 帶點炭燒味 值得一試 //唐揚脆雞 $128//外皮酥脆 雞肉多汁炸得乾爽不油膩配上特製沙律醬平衡油膩感…Read More

今日約左中同食飯突然間好想食地道港式扒房搵番中學年代的集體回憶同學介紹在太子通菜街有間地道港式嘅冰室扒房裝修好復古 用我鐘意既格仔枱布 好耐無見燈光柔和 配合鐵板滋滋的聲音營造出濃厚的港式扒房氛圍餐湯有紅湯或者白湯羅宋湯 傳統羅宋湯番茄 洋蔥 牛肉配搭 香氣滿滿好入味 酸甜濃郁入口暖胃 且開胃解油膩 忌廉湯 奶香濃滑 入口暖呼呼天氣轉涼冬日必點跟餐包牛油除咗塗滿餐包沾了白湯忌廉味會更濃郁扒餐都跟薯菜唔係普通薯氣而係波浪粗薯條我地都係牛魔王諗都唔駛諗就叫左西冷同T骨//鐵板西冷牛扒 五成熟 $148//店員會在上餐後詢問你要燒汁定係黑椒汁然後提示係要用紙巾遮擋著隨之而來是鐵板滋滋的聲音配上燒汁西冷肉質厚實 軟淋而不失嚼勁牛肉味濃郁 香氣滿滿五成熟火候恰到好處肉色呈嫩粉紅 鎖住肉汁入口肉味鮮甜//鐵板T骨牛扒 五成熟 $148//T骨份量十足特別骨邊肉質更添風味同樣都是五成熟 保持肉質嫩滑黑椒汁與牛油香交織 口感層次豐富 岩晒喜歡大啖大啖食既牛魔王如我甜品+飲品甜品有回憶系列之一的啫喱菠蘿味加入了雜果仲可以按個人口味喜好加入花奶這絕對是童年回憶的味道餐茶可以配凍熱咖啡奶茶檸茶檸水…Read More

星期日在沙田新城市三期行完一田搵野食就在旁邊發現有間由米芝蓮星級廚師主理既泰式餐廳夏日炎炎食泰國菜都幾好餐廳裝修都係以泰國風格為主題座位 寬敞 環境舒適環境舒適且充滿異國情調讓人感受到濃厚的泰國氛圍//綠咖哩雞腿飯 $88//青咖喱入口口感甜甜 有好香既椰奶味 又唔會覺得辣雞腿肉肉質嫩滑而且青咖喱味好出 入晒雞腿肉入面配埋飯食一流 //泰式豬頸肉炒金邊粉 $88//炒得好香 豬頸肉圍邊燒至香脆 肉質嫩滑彈牙金邊粉煙韌帶嚼勁整個口感酸酸甜甜令人開胃旁邊配有七味粉可按需要加 //泰式豬肉碎+生菜 $88+10//豬肉碎炒得乾身入面仲有豬皮，紫洋蔥，豆角，蒜頭和香葉好香而且口感豐富另外叫了生菜作生菜包 食唔停口 //Chicken Wing 雞全翼兩串 $48//雞翼外皮燒到焦香雞肉保持嫩滑多汁重點係一定要點埋泰式醬醬汁更好味 //泰式奶茶 $28//叫左少甜少冰奶茶的香氣濃郁 少甜令茶底更香更突出係我鐘意既口味…Read More

有朋友外地回港見下面帶佢去左銅鑼灣登龍街文東記主打海南雞飯及港式小菜我們點了兩份一人雞飯套餐加配左幾款小食同燉湯整體感覺性價比好高 //美味白切雞 (+$15轉雞脾) + 油飯//雞肉嫩滑 雞皮爽口升級雞脾肉質更飽滿油飯香氣十足配有醬油 辣醬 薑蓉三款醬料最鐘意係個辣醬唔會太辣之餘 又大大提升左雞既味道//咕嚕肉 $38//是經典港式小菜外皮微脆醬汁酸甜調教得剛好夾起仲有拉絲肉質嫩滑 用來送飯幾好//脆皮豆腐(2件) $18//外脆內嫩 口感不錯//蝦多士(1件) $28//蝦膠厚實 炸得香脆//白灼時蔬 $28//芥蘭 份量都唔細白灼加少少豉油 唔錯//燉湯 $38//一定要加配燉湯這盅蟲草花燉豬骨湯入口清甜每一口都帶有淡淡的蟲草花香氣沒有過重的藥材味 更加沒有味精味豬骨燉得軟淋好輕易咬開湯底火喉足 這就是時間與心機蟲草花本身口感爽滑吸收了湯汁後更添風味整體口感滋補又不油膩…Read More

早幾日同朋友去左北角呢間超有特色嘅火鍋店主打滿清皇宮風格無論係裝潢、餐具、音樂甚至食物擺盤都極具心思真係好似置身清朝皇宮咁 打卡一流一入門就聽到熟悉嘅宮廷劇配樂配合店內古色古香嘅裝潢青花瓷器餐具、龍紋火鍋爐具老闆在呢D細節位真係做到足令人即刻好投入有興趣的話仲可以換衫 cosplay 皇帝、貴妃打卡一班人玩一定氣氛一流岩晒朋友聚會或者慶祝特別日子限定套餐 $698//嘉慶椰子藏雞濃湯鍋(單人)//上枱時已經椰子香氣撲鼻配上乾冰效果店員即場倒入熱湯 即時白煙升起煙霧彌漫 視覺震撼腐皮包住椰子肉同嫩滑雞件湯底每日新鮮熬製 椰香濃郁雞肉滑嫩 份量十足先飲湯再食雞 口感真係令人回味 //康熙花膠雞湯鍋(單人)//同樣有乾冰倒湯儀式花膠份量都多 有三大片再剪開煲滾後飲湯 清甜鮮味 滿滿的膠原口感雞件已煮至七成熟 落鍋後保持嫩滑整體兩個湯底都誠意十足 //黃金響鈴(秘製鹹蛋黃醬)//外脆內香 鹹蛋黃醬鹹香濃郁響鈴炸得鬆脆 輕灼數秒食得再沾醬後味道層次提升 令人食唔停口 //貴妃出浴~手切本地牛肉//呢個真係超級名副其實牛肉先用牛奶浸泡30秒再灼煮十數秒令肉質更加嫩滑入口帶有淡淡奶香 入口即化牛肉切得厚薄適中配合宮廷風的精緻擺盤視覺與味覺雙重享受整個過程就真係好似貴妃沐浴甘打邊爐都可以咁有儀式感真係贏左100%香港餐廳 //手打黑松露野菌鮮蝦丸四粒//蝦丸彈牙鮮味 黑松露香氣突出 //500ml 生啤兩杯//火鍋配啤酒永遠都係完美組合 另外加左://正宗日本稻庭烏冬(一個) $38//烏冬滑溜彈牙 吸湯力強 //紫皇蟹粉豚肉餃 $88//呢款餃子都係好有驚喜餡料呈橙色 絲絲蟹肉清楚食到蟹粉香氣撲鼻 入口鮮甜配合豚肉嘅油香 味道層次豐富餃子皮薄而不易爛 煮後依然保持完整 口感一流落入湯底煮一陣 吸收湯汁後更加惹味 //豬頸肉 $78//呢款豬頸肉都係值得一試切得厚薄適中 入口彈牙 油脂分佈均勻煮後依然保持爽口質感 唔會過韌 //油麥菜 $45//油麥菜新鮮 吸收湯底精華後味道清甜加埋牛肉同雞同烏冬一齊食正好平衡肉類嘅油膩感…Read More

睇演唱會前順便早些來啟德體藝館行下搵野食最後食左在體藝館3座有間叫Hanoi既越南菜餐廳環境乾淨企理裝潢簡約而富有越南風情坐位坐得舒服 價錢亦相當親民 //河內小食拼盤​$145//一次過品嚐到多種小食 岩晒選擇困難既我賣相吸引 份量二人分剛好拼盤包括春卷、越南扎肉、手打蝦餅、香茅雞翼、鮮蝦米紙卷等多款越南地道小食春卷外皮酥脆 內餡滿滿配上酸甜魚露醬汁 再加上生菜包住食口感香脆不油膩 開胃又有層次另外蝦餅外脆內嫩 蝦味濃郁雞翼金黃香脆 肉質嫩滑多汁 //招牌越式豬扒飯​$69//招牌一定要試下豬扒厚薄適中外層微焦帶香 肉質嫩滑不乾柴配菜有酸青瓜、香草及一隻蛋配埋甜豉油 令整體味道更出色配上魚露更添風味 //生熟牛肉湯河粉​$73//湯底清甜 帶有淡淡香料味生牛肉在熱湯中慢慢熟成 口感滑嫩河粉煙韌不糊口配料如洋蔥、芽菜、香草等十分足料整體口感夠晒地道…Read More

平時都鐘意去將軍澳中心搵美食重新裝潢後 好多特色餐廳加入其中一間街坊推介 商場正門既台灣菜果然人氣爆燈 排隊10分鐘有得食座位以2人座或4人卡位為主唔算好大間 普遍都係街坊做常客見到好多人都叫大大塊排骨既便當就知道出名 一於跟人落單//那個滷排骨便當加滷肉 $89+$12//招牌菜無誤 的確係好少地方食到大塊排骨既肉質嫩口唔鞋 肉汁滿滿的滷味十分入味 又唔會炸粉太淋便當加配左滷肉醬汁 個飯更加美味//紅燒牛腱湯麵 $96//湯底入口唔會太鹹牛骨味濃郁 帶點微辣牛腱煙韌厚身 煮得入味麵身用台灣關廟麵 清爽彈牙//金鳳茶王(凍) +$6//飲落清甜 茶底夠濃然後淡淡回甘 唔會有糖精味對於食微辣湯麵 去油膩好夾//格雷伯爵波霸奶茶 +$15//估唔到奶茶都好多口味伯爵奶茶既茶與奶比例平衡珍珠甜甜地好煙韌 唔錯//招牌總匯蛋餅 $38//必點小吃 蛋餅用自家醬汁加埋肉鬆和粟米粒 口感豐富…Read More

係尖沙咀早放工行下美麗華原來呢間咖啡店由地庫搬左去1樓新舖位裝潢型格又好多座位好奇想睇一下餐牌 店員都主動和有禮貌招待餐牌都出左幾款新品 一於就提早晚餐//煙三文魚牛油果碎蛋蕃茄三文治 $91//份量令人嘩然 擺得好有心思就像一個藝術裝飾一樣下層牛油果蛋山 上面有煙三文魚花營養也均衡 有齊生菜，蕃茄和火箭菜食完飽肚又滿足 又不會有肥膩感 //紅咖哩鴨胸肉忌廉長通粉 $109//見到新出品就order 比想像中有驚喜咖哩味濃郁 又有忌廉中和辣度鴨胸肉好多舊 而且口感煙韌 唔會鞋身配有紅椒青椒和菠蘿 令口感豐富//Flat white (大) $46//飲過好多次都係穩定水準今次澳白咖啡同樣拉花細密咖啡豆有2種不同風味的自家豆選擇豆的味道明顯 啡奶平衡 果然唔錯//法式西多士配自家製雜莓醬 $58//見到雜莓醬好吸引 第一次食佢地甜品 麵包香軟而底部烤得脆口雜莓醬果味重 唔會太甜 兩者好夾…Read More

親戚由外國返香港短聚約去啟德附近走走來到sogo美食層來個晚餐記得有名氣的過江龍大阪燒餐廳平日晚上7時多 直接就入座餐廳景觀開揚 以木系設計有席前座位 看著師傅煮鐵板燒也有窗邊座位 夜晚好有情調大阪燒今次聯乘日本著名Otafuku醬由日籍師傅坐陣 味道十分正宗//明太子玉子燒 $98//非常嫩滑而香噴噴的玉子燒不是雪藏貨 明顯食到一層層的新鮮雞蛋包著鹹香濃郁的新鮮明太子與其他店舖只用明太子醬 明顯是高質素身為明太子控 真心喜歡這個日本味道//大阪燒 $118//由麵漿和配料一步一步看著面前的這位日籍師傅 用心地烹調原來由時間控制 份量與調味都有學問師傅經驗豐富 眼睛也不會離開食材大阪燒可選原味或加不同配料今次食左原味 口感已經豐富 食得出麵漿跟配料比例剛好 不會過粉上下兩面也有微微焦香 又不會燒燶//歐姆蛋包麵 $148//以為這是一款普通炒麵加蛋原來也有相當學問 食落一點也不油膩由炒麵開始 每條麵的口感彈牙不會過淋雞蛋同樣十分嫩滑 又唔會太熟包著麵一起食 豐富的口感 係日本味道…Read More

突然好想好想食韓燒放工就去尖沙咀著名既韓國街食烤肉主打傳統韓式燒肉及一些傳統韓式鍋物話晒我今次都係衝住燒肉而來路口有間寫住BBQ 當然係食韓燒啦餐廳晚市有抵食烤肉套餐拼盤有豬同牛揀 二人份量仲可以再選擇多一至兩款主菜 好滿足 落左單之後就上左前菜有芽菜，南瓜肉，翠玉瓜，泡菜當中我最鏡意芽菜同泡菜 食落好開胃 值得一提是餐廳抽風不錯重點係侍應們 都態度友善仲主動幫我地燒埋等我地全晚可以好舒服甘享受晚餐 //豬肉拼盤B $450//豬肉拼盤有豬肋骨、傳統辣醬醃五花肉、梅花肉、薄切五花腩仲有少量金針菇和雞髀菇片豬肋骨肉質嫩滑五花肉加了辣醬醃 味道更厚實五花腩就是食韓燒重點之中既重點店員仲教我地用生菜加一點泡菜 再一塊煎頭果然韓式最正統食法才是皇道 拼盤仲有跟大醬湯材料很多 又可以去油膩//泡菜餅 $130//呢個泡菜餅都是相當正宗入口不會覺得太厚粉而且每一口都食到泡菜 非常足料點埋個特製醬汁一起食 更加食唔到口 //HITE啤酒 $50//食燒肉當然要配啤酒先夠爽 //韓國梨汁 $20//去首爾我最鐘意就是飲梨汁呢度都有 一定要試…Read More

周年紀念日想食精緻D唔想任食找到牛頭角一間CP值極高的日本餐廳有OMAKASE 鐵板燒同壽喜燒餐廳以木系及開放式廚房設計整體氛圍溫暖而高雅我們坐吧枱整晚都可以邊食邊近距離欣賞師傅們的手勢刀功簡直係賞心樂事而師傅們都好細心講解每一道菜及食材的由來感覺係好親切呢餐晚餐亦俾我地渡過左難忘的一夜<<和牛壽喜燒二人前 $928>>前菜三品//靜岡蕃茄//酸甜平衡 蕃茄味濃郁 為整餐打開胃口//河豚魚皮//口感爽脆 膠質豐富搭配醬汁 層次更分明//鵝肝麻醬豆腐//入口即化 鵝肝的濃郁與豆腐的細膩完美融合麻醬更加增添香氣//刺身四品//有獅魚、北海道帆立貝、中拖羅、甜蝦獅魚肉質緊緻 鮮甜度高北海道帆立貝鮮味突出 帶微微檸檬香 入口口感柔軟中拖羅油脂分佈均勻 入口即化甜蝦夠大隻 鮮甜度極高 口感令人回味。//茶碗蒸//口感滑嫩 蛋香濃郁搭配菇香同高湯鮮味 簡單卻口味//壽喜燒//重點來了!!!!餐廳採用了鹿兒島黑毛和牛西冷及牛頸脊第一塊西冷沾蘭王蛋漿食肉質柔嫩 油花細緻 入口甘香壽喜燒醬汁的香甜 加上蛋液的濃郁牛肉肉味好出 口感鮮甜 好有層次第二塊就連埋京蔥再沾蛋汁一起食京蔥又剛好做到平衡的口感又是另一番享受然後就來一客牛頸脊配澳洲蘆筍蘆筍清甜爽脆 牛頸脊牛味濃郁蘆筍剛好中和了牛肉的油脂再之後係和牛蛋飯：將和牛切碎 加入蘭王蛋炒製 香氣四溢 最後來一鍋蔬菜鍋 擺滿了一鍋的蔬菜鍋有菜、菇、金菇、粉絲 食完平衡番甜品是大福外皮柔軟 內餡甜度適中為整個套餐帶來完美收尾…Read More

這天平日夜晚放工後同朋友在新蒲崗一個商場入面食飯遇到呢間coffee shop餐廳以小店經營 麻雀雖少 但五臟俱全裝修行簡約溫暖風 數張二人桌+一張望窗位我地好彩可以被安排到望窗位可以自成一角 係好啱同朋友傾計既地方 //卡邦尼扁意粉 $88//意粉選用了扁意粉扁意粉很掛汁 口感比一般意大利麵更有嚼勁醬汁以蛋黃融合芝士 蛋味濃郁再混合埋鹹香的煙肉 令整體味道剛剛好//凍茱莉檸檬 +$17//檸檬香氣清新微酸口感 做到解膩效果梳打水基底讓整體更爽口 解渴之選//煎虎蝦香草濃蝦汁扁意粉 $112//虎蝦蝦肉鮮甜 蝦味濃郁而不腥搭配香草與濃蝦汁醬汁收得恰到好處扁意粉每一口都能感受到蝦的鮮味//Flat White +$12//咖啡豆香濃 奶泡細緻 口感順滑係區內數一數工高質的咖啡奶泡控制得好 飲到底仲清晰拉花…Read More