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灣仔「灣景中心we buffet」以全港首創「稱重收費」模式突圍，自助夾餸後按重量計價，減少浪費之餘更能自由試勻多款小炒。每日菜式新鮮轉換，誠意十足！同朋友試了蒜蓉鐵板大蝦，蝦肉爽彈蒜香撲鼻；招牌紅燒肉肥瘦勻稱，醬濃入味；小炒黃牛肉鑊氣足，微辣惹味。炸魚塊外脆內嫩，炸鮮奶則香甜不膩。自選分量可輕嚐多款，毫無壓力。白飯與湯品$7任裝，蟲草花湯真材實料，湯清味醇，絕非例湯可比。整體體驗靈活抵食，味道有水準，稱重模式更顯精明。適合愛嚐鮮、拒浪費的食客，在灣仔繁囂中尋一口自在滋味。…Read More

📍地址：尖沙咀彌敦道27-33號良士大廈地庫（北京道入口，iSquare對面）作為香港少數堅持 每日鮮拆蟹粉 的老字號，滬江飯店憑「四十年經典蟹宴」穩坐蟹皇寶座！每年10至12月，師傅每日耗時5小時手工拆解蟹膏蟹肉，金黃濃郁的蟹油香氣，連日本遊客都拖著行李箱慕名而來🇯🇵✨🦀必試招牌蟹饌► 蟹粉籠仔蒸飯荷葉墊底蒸出陣陣清香，現拆蟹粉如黃金瀑布浸透米粒，拌入瑤柱絲與臘腸，油香纏綿不膩，鍋巴焦脆處更是靈魂！► 蟹粉魚翅羹老派宴客菜重現！濃稠蟹湯鋪滿矜貴魚翅，蟹膏顆粒在唇齒間爆破，佐少許浙醋更提鮮，盡顯上海菜雍容底蘊。► 蟹粉桂魚去骨桂魚淋上金黃蟹粉芡汁，魚肉嫩滑如豆腐，與蟹鮮層層疊加！► 蟹粉小籠包薄透外皮裹住飽滿湯汁，咬開瞬間蟹油迸發，坊間難尋這般濃郁。► 清蒸大閘蟹蟹膏豐腴如鹹蛋黃，味道驚艷！🌟老店底蘊• 環境寬敞設大圓枱，適合家庭聚會• 地鐵口步行3分鐘，交通超方便• 日本電視台連年採訪，品質認證📌小貼士晚市經常爆滿，建議提前三日訂座！蟹宴套餐期間限定，錯過要等一年～#蟹宴 #四十年老店 #尖沙咀蟹宴 #滬江飯店 #日拆500隻 #蟹粉小籠包 #大閘蟹 #香港美食打卡 #遊客必食 #隱世蟹宴…Read More

和牛波士係小店之光，以親民價錢提供高質和牛鐵板燒，絕對是掃街必訪！招牌爆汁黑松露和牛牛丸（$25/2粒）一咬開，濃郁肉汁瞬間迸發，黑松露香氣畫龍點睛，口感彈牙驚艷。泡菜黑豚鐵板烏冬（$68）鑊氣十足，泡菜酸辣開胃，黑豚肉片嫩滑，烏冬掛汁入味，鐵板高溫逼出誘人焦香。鹽燒牛舌芯（$38）厚切爽脆，簡單鹽燒帶出牛舌原味，肉汁鎖緊。和牛關西燒（$38）外脆內軟，滿佈和牛油香，醬汁甜鹹恰到好處。小店出品毫不馬虎，每道菜都吃得到對食材的堅持。人均百元就能享受和牛盛宴，支持良心小店，下次掃街必定再encore！…Read More

香港仔「駟馬拖車」潮汕飯店，以馳名駟馬拖車為名，主打地道潮汕風味。其中沙嗲安格斯肥牛粉絲煲（$128）濃郁惹味，安格斯肥牛嫩滑，吸滿沙嗲汁的粉絲令人回味無窮。欖菜焗海蝦（$138）鑊氣十足，海蝦鮮甜彈牙，與鹹香欖菜完美融合。滷水四喜拼盤（$148）匯聚潮汕精髓，包括入味豬大腸、甘香滷水鴨、爽脆鴨腎及滑嫩豆腐，滷汁醇厚芳香。每道菜均展現潮汕料理的細膩工藝，風味傳統正宗，讓食客彷彿置身潮汕老街，體驗濃濃的鄉土情懷。…Read More

Fika不僅是店名，更是一種慢活的生活態度。這間隱藏在將軍澳坑口村的文青咖啡館，以純白簡約的北歐風格打造出遠離煩囂的舒適空間，是享受悠閒時光的理想去處。這裡的香煎法式鵝肝多士（$148）表現出色，鵝肝煎得外脆內軟，入口即化，濃郁的香氣在口中縈繞不散，與酥脆的多士形成完美搭配。牛肝菌黑松露意大利飯（$168）同樣令人驚艷。主廚運用牛肝菌與黑松露的組合，讓燉飯散發著深邃的香氣，每一粒米飯都飽滿入味，濃郁滋味讓人難以忘懷。XO醬香蒜大蝦意粉（$178）則展現了廚房的創意，將中式XO醬與西式意粉巧妙融合。 XO醬的香辣滋味充分滲入每根意粉，搭配彈牙的大蝦，香辣惹味卻不膩口。在Fika，你不只是用餐，更是體驗一種放慢腳步、享受當下的生活哲學。這裡的每一道菜都值得細細品味，是城市中難得的喘息角落。…Read More

冬薩公大蝦金邊粉（$98）湯底夠酸辣，大蝦新鮮彈牙，金邊粉索透湯汁，係水準之作。蟹肉奄列（$138）蛋煎得香滑，蟹肉份量合理，蘸辣汁食更開胃。青咖哩豬肉（$88）椰香濃郁，豬肉嫩滑，配$38烤餅蘸汁食剛剛好。菠蘿海鮮炒飯（$108）菠蘿鮮甜，炒飯乾身料足，有蝦、魷魚同肉鬆，份量超足！整體味道地道，價錢合理，係西環想食泰菜不錯的選擇！…Read More

新蒲崗「品臻」的外賣小食，價錢親民但質素驚喜。招牌肉鬆格仔餅($26)外脆內軟，蛋香與肉鬆的鹹香交織，口感豐富不乾硬，值得一試。魚肉燒賣配辣油($10/5粒)是亮點，燒賣質感彈牙，自製辣油香而不嗆，十分開胃。椒鹽燒賣($10/5粒)則灑滿孜然椒鹽，風味獨特。飲品方面，芒芒特濃鮮奶($38)果香與奶香平衡，順口解膩；熱黑糖珍珠薑母茶($25)薑味濃郁足料，珍珠軟糯，寒天飲用尤其暖身。整體而言，「品臻」以平民價錢提供創意小食，外賣水準不俗，是區內高性價比的掃街之選。…Read More

紅磡置富都會的「亞金南洋冰室」，以親民價錢提供地道南洋風味，絕對是抵食之選。招牌「無骨海南雞配油飯」（$72）雞肉嫩滑無比，去骨功夫細緻，蘸上黑醬油與辣醬更顯滋味。油飯香而不膩，粒粒分明，水準不俗。海鮮叻沙滲滲（$72）湯底濃郁，椰香與香料平衡得宜，滲滲（米粉混合油麵）口感豐富，海鮮配料亦足料。小食「馬來炸春卷」（3條$20）炸得金黃酥脆，餡料熱辣惹味，性價比高。飲品同樣出色，「熱檸檬薏米水」養生祛濕，「椰汁珍多冰」（$15）香甜清爽，為豐盛一餐畫上完美句號。整體而言，亞金份量充足，味道正宗，人均百元已能飽嘗多重南洋特色，絕對是紅磡區的高性價比美食熱點。…Read More

$358二人套餐，性價比不錯！前菜沙律清爽開胃，正好迎接主角——北海道味噌拉麵。湯底濃郁醇厚，味噌香氣十足，麵條掛湯力強，叉燒軟嫩入味，是札幌風味的忠實呈現。小食陣容豐富：吉烈蝦酥脆彈牙，燒雞翼焦香多汁，雞軟骨嚼勁十足。另加$10的鰻魚飯更是驚喜，鰻魚肥美，醬汁甘甜。煎餃皮薄餡足，為這頓日式盛宴畫上完美句點。整體分量充足，味道地道，每款食物都在水準之上。已默默記下，下次定要挑戰辛辣過癮的地獄拉麵！…Read More

屯門建榮以「桑拿菜」作招徠，實則小炒更見功力！安格斯牛柳粒（$98）肉汁飽滿，外焦香內軟嫩，黑椒香氣撲鼻；咕嚕肉（$128）酸甜平衡，脆漿薄透不膩，入口喀嚓作響；西芹炒鮮魷（$88）鑊氣十足，魷魚彈牙不老，西芹清爽解膩。小店火鍋湯底選擇多，但真正驚喜是隱藏菜單——可提前預訂海鮮或自攜加工，師傅以豉椒、薑葱快炒，將鮮味瞬間鎖住。人均二百已能盡興，街坊價格卻有酒樓水準，難怪夜夜人聲鼎沸。若追求濃味鑊氣，此店絕對是屯門宵夜首選！…Read More

九龍塘金記冰室，是街坊飯堂的穩健之選。晚市時段，點了幾道家常菜，份量十足，價錢合理。鐵板西冷牛扒（$115）上桌時滋滋作響，是聽覺與嗅覺的雙重享受。大大塊牛扒配著鐵板炙燒的薯菜，飽足感滿分。金記惹味小炒王（$70）鑊氣十足，韭菜、蝦乾、魷魚與腰果猛火快炒，鹹香惹味，是絕佳的下酒菜。豉汁蒸倉魚（$80）火候剛好，魚肉嫩滑，豆豉的鹹香完全滲透，豉汁用來拌飯一流。最驚喜是加配的紅豆冰（$10），紅豆煲得起沙，與淡奶冰塊交融，甜度適中，為這頓豐盛晚餐畫上完美句號。金記沒有花巧裝潢，卻以實惠價格、足料份量與地道風味，贏得街坊口碑，是追求「抵食大件」的穩陣選擇。…Read More

冬夜裡的保安道熟食中心，文哥廚房總飄著最誘人的炭火焦香。$78的羊肉煲仔飯揭蓋那刻最是動人——米粒吸飽羊脂，羊肉帶皮燜得軟糯，鍋底那層金黃飯焦脆中帶糯，羶香與米香在寒夜裡纏綿。對比之下，$98的薑蔥蟹煲仔飯更見鑊氣，斬件肉蟹鋪滿飯面，蟹殼燜得透出薑蔥辛香，掰開蟹腳溢出甘甜汁液。配一口$25的冰凍啤酒，碳酸氣泡正好沖開濃膩，再夾一筷$28的灼油麥菜，清甜脆嫩平衡了煲仔飯的厚重。頭頂光管映著蒸騰熱氣，周遭是街坊的碰杯笑語。在這泛著油光的摺檯上，吃的是滾燙鍋氣，也是市井人情。冬日裡就著炭火香大啖暖笠笠的煲仔飯，這份滿足早已值回票價。…Read More

灣仔船街Flagship完美演繹中西crossover的創意。頭盤香煎章魚鬚（$148）外脆內嫩，魚籽爆破的鮮美與章魚的焦香相得益彰。主打的21天熟成厚切豬扒（$338）堪稱一絕，肉質柔嫩多汁，熟成過程帶出深邃的堅果香氣，厚度帶來滿足感極佳。最驚豔是中式Carbonara（$238），意式奶醬巧妙地融入金華火腿與臘肉，鹹香交織卻不違和，傳統與創新在此完美碰撞。整體驗展現了廚團隊對東西食材的精準掌控，每道菜都是味覺驚喜，值得專程造訪。…Read More

中環街市嘅魚がし日本一真係個隱世寶藏！這家Omakase的性價比非常高，$398就能享受到10貫壽司加上吞拿魚手卷，食材包括海膽、油甘魚、帆立貝、海鰻、魷魚、蝦、蟹肉等，全部極致新鮮。 火炙漁夫丼（$208）： · 帶子肥美：帶子新鮮且厚實，火炙後香氣更突出。 · 火炙三文魚、魷魚：火炙的處理方式讓魚生的油脂香氣更加濃郁，搭配米飯非常滿足。酒品選擇： · 菠蘿梅酒（$78）：酸甜清爽，適合搭配壽司。 · 瀧澤特釀（$88）：特定釀造酒，適合喜歡醇厚口感的人。 坐Bar枱可以直接欣賞師傅手藝，岩哂收工同朋友傾下計飲下酒隱世之選：位於中環街市，可能不太起眼，但反而多了一份寧靜與驚喜。…Read More

旺角「阿木台灣麵」性價比驚人，百元內飽嚐地道風味。招牌蕃茄牛肉牛筋麵（$80）湯頭濃郁酸甜，牛筋軟糯入味，牛肉片嫩而不柴，麵條吸飽湯汁一絕。炸排骨便當（$68）排骨酥香不油，配菜畫龍點睛。蚵仔煎蛋（$72）蚵仔飽滿鮮甜，蛋香焦脆無腥氣。肉燥地瓜苗（$45）清爽解膩，肉燥鹹香提味。飲品更是亮點：芝士岩鹽奶蓋四季春（$20）奶蓋綿密鹹甜，茶底清雅；黑糖珍珠奶茶（$16）珍珠Q彈，甜度剛好。人均百元飽足感爆棚，味道直逼台灣本地水準，在港能以此價品嚐如斯品質，絕對是隱藏版寶藏小店！…Read More