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喜歡嘗試不同的沙嗲牛麵，今天專程入來西貢拜訪聞名已久的牛牛。見面不如聞名，失望而回，也紀錄一下食過乜。點了沙嗲牛面珠墩湯麵加蛋來到的時候只見有濃濃的湯覆蓋着，湯底還算香濃，可是牛比較韌，而且由於汁太濃令到成個面都好油膩，食咗一半食唔到落去。最正常的是薯條，正常，也有味粉架作調味。同行朋友點了黃金雞翼煎蛋飯如果作為小食還算可以，但用黃金汁來做撈飯除了邪惡，還是很油膩。結果我們二人也沒有吃完，剩下一半便走了，有點失望。…Read More

有兩個同事生日，我哋一行六人去咗呢間新餐廳食飯。食物不錯，套餐由刺身、銀鱈魚、串燒、到和牛都有，午市仲有買三送一優惠。喺中環都爹利街呢個地段來說，優惠很好。環境舒適、天花的「魚樂無窮」裝飾更是令人賞心悅目。訂檯時預先跟他們說有兩個生日壽星，除咗喺甜品碟度寫咗生日祝福語，仲送了清酒杯及小木盒，小木盒刻咗壽星嘅名，呢份禮物令全台嘅人都好驚喜，呢啲小心思係一餐愉快生日飯嘅神來之筆。如果係中環想食日本嘢都會諗起呢間餐廳，也會推薦朋友來試。請保持服務及水準！…Read More

乾炒意粉，是香港茶餐廳很具特色的一款，搜尋一番後見到這間華樂冰室。入座正常安排搭枱位置也還可以，夥計游魂，落錯單、踩到客人的腳，不知道他們怎樣送餐而不會打瀉。點了全日餐C1，選豬扒/乾炒意粉/多士，出乎意料，炒意粉獨立先上，原來只是豉油炒意粉，根本不是乾炒意粉的標準。點奶茶少奶卻來了杯茶走！我吃了一半，決定不浪費人體的quota這個餐索價$65，不貴卻絕不是物有所值，更吃了些悶氣，應該只是做遊客生意吧一定不會再來！…Read More

三個人點左海鮮窩同泡菜煎餅，已足夠三個大人吃，海鮮窩鮮味香辣。由韓國人主理，布置同味道都好地道， 餐前小碟泡菜等十分夠份量，完餐時韓國老闆更出來跟人客打招呼，誠意十足的樓上小店。…Read More

對於Fish and meat，有一個小小情意結，今次是第二次到訪，上一次是在一個周五晚上，跟朋友在happy hour 時間喝了一杯，但由於booking 太full，未能直落晚餐，但對於餐廳以木調皮革的裝潢，總是念念不忘，今次一於在午餐時再訪一遍。下午一時繁忙的午餐時間，來到已預訂的餐桌，看見外面有個小露台，放著兩張長檯，若果天氣涼爽的秋日，是個十分理想的happy hour 地點，可以望著雲咸街與紀連拿里交界，面對著藝穗會，看著中環的另一面，多好！說回桌上餐牌，分類著small, large, sides, sweet我們三個人，於是每人點一個main course (餐牌上寫是large)，再加兩個appetizer. (即餐牌上的small) 。既然是fish and meat,當然要點這兩款為主餐：pan fried sea bream 及 veal and pork meatball，再加一道carbo: artichoke risotto with truffle。前菜是 yellowfin tuna with compressed watermelon 以及 tiger prawn。 先來的是色調有如紅寶石般鮮豔的黃鰭吞拿魚泥合西瓜，西瓜和吞拿也切細方粒，單是賣相已拿滿分，以簡單的豉油及羅勒醋汁，再有淡淡的紫洋蔥，我敢說這是我印象最深最好的一道頭盤。炭燒虎蝦端上時已去殻，以香濃的rocket 火箭菜舖底，又是一道色香味的開胃菜。我愛吃肉，點了以牛仔肉混豬肉的meatball，肉丸混著香濃的肉味，肉丸的製法應該加入了麵包糠，吃了一粒已覺飽肚，而且最欣賞的夾了一片水牛芝士及蕃茄，令這道菜充滿意式風情。接著是煎魚，最驚喜的是白豆masala，香料令整頓魚的風味增添異國風味，很讚！Risotto 加入super food artichoke ，口感跟傳統意大利飯有所不同的，是這飯很綿很creamy，點睛的是加入了黑松露，大大增添了精緻感，味道很好，但因吃了肉丸，這個只吃了數匙，還好我們三個人可以將食物都吃光。飯後來杯齋啡，是我的指定動作。因為環境都很hip 很lifestyle ，當我見到端來的regular coffee以在小托盤上，咖啡以小玻璃杯盛載並以皮革盤墊，另一端是牛奶一瓶，已被這巧妙用心的擺設拿去我的心，一間餐廳最重要的是味道，但賣相也少不了，fish and meat 讓我看得出他們的用心。得知餐廳星期日serve brunch，下次來就要吃這個！…Read More