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📍 銅鑼灣必試高級鐵板燒🎉 虎鐵鐵板燒係鐵板燒界都算出名😻現場幾乎每枱都係慶祝生日/周年紀念，氣氛超有儀式感～坐 Bar 枱望住師傅即場烹調，視覺＋味覺雙重享受，食材新鮮同擺盤精緻，打卡一流 📸🌀 二人套餐 〰️ 意大利花茶：花香清新，清清味蕾好舒服。〰️ 有機沙律：沙律菜、露筍、青瓜、車厘茄都爽脆新鮮，麻醬香濃，清爽開胃。〰️ 蟹肉🦀海膽松露茶碗蒸：蒸蛋滑到不得了，配上魚翅、海膽、蟹肉，仲有原片黑松露同金箔等高級食材，奢華感爆棚🤭🤭〰️旬の海鮮：虎蝦煎到金黃彈牙🦐〰️ 原隻活鮑魚：鮑魚🦪好大隻，呢個唔單止邊位肉質軟腍，配蟹肉海苔芡汁好驚喜。〰️ 法國藍龍蝦：肉厚鮮甜，煎得啱啱好，口感超正。〰️ 熊本縣A5和牛 / 伊比利亞豬柳：和牛入口即化；我自己就轉咗豬柳肉，豬柳嫩滑，配脆蒜好夾〰️ 鵝肝多士：厚身鵝肝外層做咗焦糖脆面，油香同黑醋汁平衡得好〰️ 刺身帶子豆腐鯛魚湯：魚湯湯底清甜，配料滿滿🔥〰️ 黑松露三文魚籽海膽杯炒飯：WOW！粒粒分明，海膽份量足，好Creamy 〰️ 鐵板梳芙厘雪糕：鹹 Soufflé 好特別，近距離睇師傅整，食落空氣感唔算重，有少少麵包質感💕 想驚喜可加 $49 火焰版雪糕梳乎厘🔥💡 另有 1人餐 ($799/pp)：無龍蝦＆海膽，但有加拿大銀鱈魚，外脆內嫩，配番茄忌廉汁幾夾💰 雖然唔算平，但食材＋體驗真心值得👾👾…Read More

📍呢間串燒店散發出滿滿港式情懷，招牌都用上港式花牌，離遠已經見到👾除咗裝修有好多香港標誌性擺設🪩仲推出咗個維他奶聯乘串燒套餐， 維他奶就話飲得多啫!🫣🌀 維他奶芝士系列套餐配合返維他奶大人細佬都啱既形象，食物都好多元🙋🏻‍♀️ 6款維他奶芝士串燒包括咗免治雞肉條、芝士年糕、翠玉瓜、獅子狗、豆卜、小甜薯🙈 淋上厚厚一層維他奶芝士自家製醬汁，d 醬汁多到好似瀑布咁🤫 每一款都燒得幾香口，我最鍾意免治雞肉條! 🌀 套餐仲會包3款小食- 🔅 原條蒜香燒茄子: 朋友表示茄子肉質軟嫩，超大方落勁多蒜蓉，蒜蓉香滲入每一啖🔅 鹵水牛舌: 鹵水香味好明顯～墊底有一大塊蘿蔔，滲滿鹵水香又夠清甜🔅 厚燒豬五花肉: 五花肉燒至外層微焦，肥而不膩。食落有少少炭香，醬汁甜甜地好開胃 🌀 蒜蓉燒蠔 6隻 蒜蓉燒蠔有6隻大大隻🦪 採用大量蒜香提升鮮味，朋友表示蠔味十足， 但要就住叫因為d蠔都好飽! 🌀 混醬薯條 係街頭版 shake shake薯條🤩 呢個好大推🤣 將裝有芝麻及糖既調味粉灑入shake shake 袋，配合埋薯條本身鹹香，味道幾得意 🌀 豬大腸 & 豬護心肉 & 蜜糖燒粟米 & 陀地醉燒豬頸肉 串燒全部都烤得好有火喉，蜜糖燒粟米清甜多汁，豬護心肉就偏乾身少少〰️🌀 唔L同沙嗲牛麵 聽說是店家招牌，朋友忍唔住叫咗🙊 究竟同常餐沙嗲公仔麵有咩唔一樣❓ 餐廳加重咗沙嗲濃郁度，辣度都大提升，食落香濃惹味，牛肉一片片份量都唔少 🌀 維他奶奶凍黑芝麻冰 & 維他奶 維他奶搭落芝麻味又幾好! 奶凍增添咗口感，飲落清爽又有層次😙 樽裝維他奶情懷滿分…Read More

📍傳聞「世一Tiramisu」就係呢度！餐廳幾 Fantasy，大堂帶點華麗宮廷風🪞，入門前仲有個Welcome Drink Section，可以揀Cocktail / Mocktail / 紅白酒🍷🍸建議預訂 Window Seat，睇到維港景色，成個vibe勁chill📸 職員超親切，會主動介紹餐牌👍🌀 Burrata E Pomodoro Climelio 以三種新鮮番茄為基底，配上巨型Apulian Burrata Cheese，切開時內餡會流出。芝士混合黑椒、橄欖油同番茄，清新又開胃🍅。羅勒雪葩清爽，入口冰涼，餐前refresh味蕾一流！🌀 French Fries w/ Grana Padan Chesse, Black Truffle 性價比高又好食! 粗薯條炸得酥脆，上面撒滿Grana Padano芝士，並以黑松露碎點綴。芝士鹹香同松露濃郁香氣mix埋，提升咗薯條層次感😋。 🌀 Pancia di Maiale Crocate 主角係豬腩肉，肉質嫩滑但外層略嫌唔夠脆🥲 羊肚菌櫻桃汁係亮點，有濃郁甜酸香氣，果香同菌香交織幾有驚喜。🌀 Tender Calamari Spillo將2款闊條麵（墨魚汁＋蛋麵）混合煮埋一齊! 雖然分別唔太明顯，但闊條麵質感富彈性💥，部分人可能覺得質感太硬，但我很喜歡! 配料有魷魚圈及青口，搭配輕盈細膩馬鈴薯泡沫醬，帶點地中海風情。 🌀 Tiramisù di CasaSignature Dish! 份量超大，4個人都食得晒😮質感濕潤輕盈，Mascarpone忌廉非常嫩滑。不過味道平衡略嫌唔夠突出，可能expectation 太高! …Read More

📍 F明明2022年排名第8名，跳跳跳，到咗2025年已經排名Top 3! 餐廳小食唔多專賣pizza，炸Pizza ✔️先炸後焗二重炮製pizza ✔️通通都有😚 pizza全部都係即叫即製🔥 🌀 ESTATE 係Chef Recommends! 個麵糰真係係my top 3! 表層帶微焦好香脆，粉糰發酵得好外層帶點蓬鬆。中間做到濕潤煙韌口感，食Pizza麵糰質感比起配料更重要🙋🏻‍♀️ 配料簡單塗抹上惹味蕃茄醬，鋪上火箭菜、24個月熟成parma ham、Burrata cheese😻 口感順滑的Burrata cheese令 pizza多咗層次，味道偏濃郁香口!🌀 Pizza due Cotture 第一次食炸pizza，原來個感覺好似煙韌版沙翁🙈 店員好nice話可以揀選不同口味，4款口味入面揀咗BRONTE & MARGHERITABRONTE係開心果口味，pizza以火腿覆蓋，再表面放上由水牛羊奶造成的cream 及鹽味開心果醬，成個配搭完全冇違和感～ MARGHERITA 表面有松茸醬，不過不失👌🏻 🌀 TiramisuMascarpone忌廉口感幼滑細緻，中層忌廉食到朱古力脆片幾少有! 手指餅份量佔上整個tiramisu一半，未完全浸透哂……係好食既，但如果以tiramisu標準就唔算突出，下次就唔會特別order🤣…Read More

📍餐廳主打韓式西餐，每道菜式都加入咗signature韓料特質，成個感覺幾創新。套餐價都算幾抵食，+$48會包埋餐湯、飲品同甜品🤫見隔離枱特飲都好靚，就決定+$66 揀埋特飲🌀 火炙北海道帶子配海鮮炸醬意粉使用韓式海鮮醬，成個配搭幾得意🙊 北海道帶子串都幾靚，表面微微燒香，口感依然軟嫩有少少似刺身👻🌀 魚糕串辛辣麵卡邦尼意粉 成個presentation好靚📯 伴碟有巨型年魚糕串、exactly同韓國餐廳既魚糕串一模一樣! 意粉以辛辣麵調味粉同忌廉醬混合調味，食落帶點辣度好惹味🙋🏻‍♀️發現加咗媽咪麵碎，食落脆脆地🌀 UNNIE 炸雞翼 可以選擇原味/ 甜辣/ 蜂蜜蒜蓉/ 蜜糖芥末，雞翼大大隻啖啖肉，表面醬汁略嫌太多🙈🌀 雪嶽山青提牛奶 & 焦糖鮮奶咖啡青提牛奶真係睇到好似雪山咁，底下有蘆薈粒粒。焦糖鮮奶咖啡加咗勁多焦糖蜂巢脆餅，好澎湃。 🌀 朱古力芝士蛋糕 & 抹茶芝士蛋糕每日都有5款蛋糕揀，仲可以+$28 變成甜品放題tim! 幾推薦朱古力芝士蛋糕，細膩芝士配搭濃郁朱古力味～…Read More

📍 大角咀長期排隊熱店!原來呢間新式泰菜係米芝蓮必比登推介3年連續上榜✔️ 全落地玻璃配合墨綠色牆身，裝修帶點復古民族泰國風🎉🌀 泰北咖喱金麵採用泰國傳統金麵✨，口感同全蛋油麵好相似。咖哩湯底香料味濃，甜辣交錯，成個presentation 幾特別，金麵一半酥炸一半滑麵🍜，口感超有層次! 咖哩湯仲有一大塊燒雞塊，雞肉滲出淡淡的香茅味。 🌀 小食拼盤 一次過試晒店家招牌，沙嗲雞串 x2 / 魚露豬頸肉條/ 炸墨魚餅x 4/ 炸雞棗x 4，同一大班朋友share 啱曬! 雞串超大份，沙嗲醬鹹甜帶花生香；另外最鍾意個炸墨魚餅，墨魚餅外脆內彈牙，入面係有粒粒墨魚粒架。 豬頸肉條比較乾身，重口味但香氣十足。 🌀 蟹肉奄列 & 泰式煎蠔餅個奄列係珍寶Size! 層層蛋香＋爆量蟹肉，食完超滿足🦀。煎蛋層都好厚身，食完真係好飽肚。泰式煎蠔餅鋪滿大粒蠔仔，表面酥酥脆脆，吃起來口感豐富。🌀 芒果糯米飯生日蛋糕 真係第一次食芒果糯米飯變身生日蛋糕， 餐廳會自動準備埋生日蠟燭同生日牌! 芒果片捲成玫瑰花型🌹，酸甜新鮮芒果配搭班蘭香糯米飯，糯米飯仲要暖笠笠幾煙韌，淋埋椰漿真係輕輕鬆鬆就清碟。比起傳統蛋糕更有特色，下次生日聚會🎉必叫! …Read More

📍少癲💥 長沙灣隱世西班牙小店，晚餐時段幾乎任何時候都爆滿! 今次揀咗lunch過黎，都接近9成滿🙊 究竟咩原因!??? 食完高質到令人驚喜🟩 店舖唔算大，裝修帶有西班牙小區的民族氣息💃🏻🌀 西班牙海鮮飯!!! 餐廳必點! 慢工出細貨，製作時間大約30分鐘🙈 海鮮飯濕潤有鮮味，米粒索滿海鮮湯精華，有好香既扇貝蝦味。米粒粒分明表面，仲有三大隻紅蝦同其他海鮮🦑🦐🦪，好足料🌀 純種黑毛豬火腿48個月黑毛豬以橡果餵食🌰 食落明顯帶有一股芳香🙋🏻‍♀️黑毛豬火腿片風乾時間長，色澤深紅油花細緻。🌀 傳統蕃茄多士 + 炸曼切戈芝士多士採用法包製作，香脆法包表面塗上新鮮蕃茄蓉好清新! 表面用上少許海鹽同橄欖油調味✔️ 將西班牙羊奶芝士切成三角形片，沾上麵包糠後油炸，真係酥脆到不得了😚 淋上蜜糖🍯鹹甜交錯，很不錯呢🌀 松露蘑菇可樂餅 + 蟹肉可樂餅$20/piece! tapas最好就係細細份，可以試多幾款🙋🏻‍♀️ 松露蘑菇可樂餅蘑菇香大爆發，仲食到少少蘑菇肉😻 蟹肉可樂餅唔算creamy，但幾有鮮味👾🌀 Churros with Vanilla Ice-cream暫時算係我食過最好食的Churros Top 3! 原本已經好飽都忍唔住食多兩條🙊 即叫即炸外酥內軟，灑上滿滿肉桂粉的溫暖churros 單吃也好吃! 熱熔朱古力醬帶點酒香🍷🌀 AQUA + PEACH ESPRESSO TONIC 兩杯mocktail都好靚～ 顏值高又清新，啱晒夏天…Read More

📍Sunset Pier 位於中環碼頭平台，帳篷設計帶點渡假風👾 戶外位置對住維港同AIA摩天輪，環境同氣氛都一流! 🙊 接近1半客人都係外國人，好多人過嚟飲住酒Chill Talk，個 vibe 好休閒輕鬆。🌀 泰式什錦拼盤 份量澎湃🤫 拼盤有傳統斑蘭葉雞塊、炸魚餅、炸蝦餅、同網絲春卷💕 蝦餅表面加咗層麵包糠特別酥脆；班蘭葉包雞滲出斑蘭同南乳香氣😻 雖然外面烤得乾身但入面雞肉係嫩既，第一次食都幾新奇。配上酸甜醬同泰式魚露辣醬幾醒胃。🌀 自家手工沙嗲串 (雞/牛/豬)有6串/ 12串份量揀，肉質紮實，加埋花生醬食香濃惹味 ! 🌀 脆爆豬手配自家泰式醬幾搶鏡啱曬打卡! 豬手外皮炸得酥脆，內層真係啖啖肉，因為太厚肉所以切開真係有困難。豬手肉香嫩帶點油脂層，但略為硬身🌀大蝦炒金邊粉金邊粉炒得香口乾身，蒜香粒同酸辣魚露平衡做得幾好，酸甜酸甜幾開胃。 🌀 Mojito 個杯超得意😻 好有泰國氣息食物質素都唔錯，重點係過海景加埋個vibe有加分😙 …Read More

📍 位於鬧市一隅，有間「窩子 WoZi」帶你返到90年代🤫 牆身用上懷舊墨綠色，墨綠白相間階磚流露出懷舊氣息👾 仲加入咗好多懷舊玩味poster，幾得意既～🌀 煙燻炙燒帶子蘋果沙律 米紙層成為保鮮層包住沙律，幾有Gimmick💕 米紙層上面橄欖油撈埋落去會增加咗個香味。除咗帶子刺身、仲有大量煙燻雞肉粒同清新蘋果片，襯托出黎口感清爽不膩🙋🏻‍♀️🌀 日式海鮮大阪燒酥皮薄餅 8吋薄餅酥皮邊位好似雲朵花，好酥香! 足料到有d嚇親醬汁，有魷魚、帶子同大量蜆肉🙊 醬汁微甜易入口，薄批食落比較輕盈。🌀 野菌忌廉汁松露油曲曲意粉野菌忌廉汁超 Creamy，好掛汁! 呢間曲曲意粉算做得好食幾煙韌!🌀 京都宇治抹茶鮮奶 & 焦糖鮮奶咖啡抹茶香濃郁，加落牛奶到好香滑🙋🏻‍♀️ 甜度適中，茶同奶個比例幾balance🔅 焦糖鮮奶咖啡……朋友話咖啡味偏重☕🌀 Cold Brew呢度都幾多手工咖啡款，今次試呢款口感比較輕盈，花果香好出…Read More

📍癡膠雞最近養生湯米線超hit🔥，呢間都算係元祖級！大家都係叫雞濃湯米線，我就鍾意佢用暖鍋上，好似打邊爐咁，天氣凍食真係100分💯～Menu有8款雞湯米線，米線同湯分開上，唔怕越滾越淋，好貼心！ 🍲 胡椒豬肚雞濃湯米線胡椒香氣濃郁，微微辛辣配滋補雞湯，醇厚又暖胃，忍唔住飲多幾啖😋～米線輕輕加熱又得，煮耐少少就更加掛湯！雞肉得3-4件但幾滑，如果有多d娃娃菜同配菜就好啦。為咗個湯，真係值得食！ 🐔 招牌花膠雞濃湯米線人氣之選！用上藥膳醉雞＋花膠，湯底有酒香。我自己就麻麻地，但味道真係夠暖胃，秋冬食超啱❄️🌀 金磚豆腐WOO～每粒豆腐外層金黃香脆，入面滑捋捋。沾埋泰式甜酸醬好開胃！米線唔算大份，叫多份小食啱晒。食完真係明白點解咁多人排隊～個湯濃郁又暖胃，心情都好咗❤️…Read More

📍唔至淨係黑咖啡咁單調，CAFE 走全黑設計，帶黑色美學氛圍。食物同飲品都選擇都幾多元，如果想full set black體驗可以叫埋暗黑系列料理! 🌀 煙燻豬腩卡邦尼捲捲意粉近期大熱捲捲意粉，捲捲粉偏硬身，口感Q彈。配合厚身帶焦糖邊的煙燻豬腩，同卡邦尼醬、蛋黃同芝士碎，雖然幾飽膩但好食。 🌀 黑蒜醬烤豬排骨配薯條想多少少蛋白質就 random 叫咗呢款，四大條排骨🍖肉量十足。黑蒜醬香濃入味，建議沾上酸甜芥末燒烤醬。薯條仲有Cajun粉加持。 🌀 芝士醬梳乎厘班戟即焗梳乎厘軟綿綿似雲朵，蛋香超重。配芝士醬＋脆煙肉，鹹甜平衡。 🌀 黑芝麻窩夫配雪糕芝麻味濃郁到似食芝麻糊! 窩夫外脆內軟超滿足，不過有塊窩夫有芝麻粉未打散，扣咗少少分。 ☕ 花生鮮奶咖啡 & 桂花咖啡 店舖餐點份量足，仲可以預約生日寫字服務，打卡＋慶祝一take過。 …Read More

📍作為融合泰西融和私房菜黎講都幾高質，幾鍾意佢比起一般泰菜多咗創新元素。木色系佈置舒適開揚🌳有點園藝怖置仲會發現到好多陶瓷小白兔，滿足咗媽媽少女心。其實我一開始係畀佢地既特色打卡飲品吸引到! 💫 🌀 烤焗椰菜花配青咖喱醬原個椰菜花🥦都幾震撼，帶點微焦香，青咖哩醬椰奶味濃郁少辣，健康又唔失味道💚 🌀 泰式香辣醉貓炒豬肉手工卷粉自己私心鍾意食闊粉或者捲粉，手工捲粉口感好似厚身河粉咁，河粉炒亁身煙韌。醬汁係泰國空運私房製好惹味，豬肉炒得香口入味。🌀 又話啦蟹肉炒飯 炒飯最重要係炒得乾爽入味，呢個above average! 蟹肉份量真的非常多，加埋蘆筍同蛋簡單材料，清清地幾好。🌀 原味泰茶＋自家奶茶雪條 我! 輕輕鬆鬆就整到濃郁泰奶🧋 Drink Menu 好多款創意手工特飲同打卡雞尾酒都好想試。泰茶香濃微澀，放咗自家奶茶雪條同淡奶，一杯變身正宗泰奶。 🌀 椰香芒果班蘭糯米飯 好Fantasy😚 表面用咗拉絲焦糖做點綴，仲灑咗椰子脆片增加口感。班蘭糯米飯軟糯但偏細份，不過班蘭葉獨特清香好明顯，媽媽話加分。💡小貼士：8:30後入座仲有88折優惠，個日早咗去，夜晚8:30 去最抵食！ …Read More

📍 呢間算係近期我幾Impressive 既一間隱世CAFE🙋🏻‍♀️ 位於佐敦地舖🟰 但一踏入咖啡店就好似進入另一個空間咁🤫 食物只可以話不過不失，但多風格場景既交錯感好特別，Everythings just turning Slow 個Vibe 係好舒服😃🌀 煙燻鴨胸青醬意粉 鴨胸厚身大塊，估唔到青醬落咗蟹籽增加口感👍🏻 🌀 黑松露野菌忌廉意粉松露香氣滿滿，忌廉醬順滑不膩✔️ 🌀 英式鬆餅配自家製雪糕:鬆餅外脆內軟，幾好食但有少少鬆散! 雪糕係熱情果雪芭，微甜清爽，透心涼!👣 為何值得去……CAFE有好多個場景打卡位，有「灌籃高手」 籃球架配鞦韆、日系楓樹下、工業風個室，非常有特色，玩味感十足…Read More

📍 好少見專攻「熟成雞」既日式串燒店🤫 餐廳平日都full house，以熟成技術與居酒屋手法結合，口味精緻但不矯揉🔥 絕對係香港少見嘅用心雞料理專門店✨ 新開張仲有送小食! ▫️送贈小食- 特上鴿皇胸腿肉: 鴿胸肉色粉嫩，燒得香口▫️特濃花膠雞白湯烏冬: 我私心推! 奶白色湯底幾清甜濃郁，飲落係滿滿骨膠原感😃 ▫️日本雞胸軟骨: 軟骨都燒得恰到好處🫶🏻雞胸軟骨爽脆有嚼勁▫️日本雞膝軟骨: 雞膝軟骨就多咗層軟嫩口感，咬落「索索聲」▫️ 月見免治雞肉棒: 必點招牌📌 免治雞肉混入軟骨粒增加咗口感，外層燒得微脆好邪惡香口▫️日本雞中翼: 簡單用鹽燒已經帶出雞肉鮮味👾 ▫️三黃雞尾: 三黃雞尾一粒粒好似波波咁! 一咬落有少少空氣感，簡單用鹽燒已經帶出雞肉的脂香。▫️ 生燒熟成雞胸: 雞胸肉內嫩有熟成肉香，沾上梅子燒烤醬增添咗酸辣味道，味道大躍進非常解油膩。 ▫️明太子紫蘇豚肉卷: 明太子鹹香與紫蘇清香互補，入口圓潤。 ▫️明太子翠玉瓜: 清甜解膩，作為中場小品很合適▫️熟成黑安格斯封門柳▫️日本雞頸肉: 有嚼感▫️ 本地活豬玻璃肉: 玻璃肉外脆內彈、脂香明顯▫️ 小林酒造檸檬茶酒香港特別版: 茶味回甘，解膩開胃▫️ 白桃乳酸梳打酒: 酸度帶動，適合配豚肉整體嚟講，雞肉菜式係有提升到口感層次，每款串燒火候控制精準，食材處理見心思。價錢中上但絕對物有所值，可試～…Read More

📍日系懷舊 Vibes滿滿，裝潢好有心思，打卡位唔少。🔥餐廳人氣 No. 1壽喜燒套餐，包括咗一份肉同蔬菜拼盤、雜錦關東煮、2款小食、黑松露芝士燉飯🌀 澳洲 M9 和牛西冷 & 美國頂級牛頸脊 & 濟州豬腩肉片 餐廳提供了關東風壽喜燒，由店員即場幫你慢慢燒! 職員會用牛油微微煎香個鍋，然後再將和牛西冷、濟州豬腩肉片逐塊逐塊放入去慢慢燒，之後落砂糖+秘製壽喜燒醬汁，甜香入味。豬腩肉嫩得嚟唔膩，真係好想加碗白飯！跟餐豆腐蔬菜入壽喜燒汁到索曬味，對我呢個草食愛好者有少少唔夠，但好惹味。 🌀 黑松露芝士燉飯 煮完肉之後用返壽喜燒汁再燉飯，加入芝士黑松露醬+日本蛋，撈一撈飯粒吸晒精華，份量夠晒飽肚。 🌀 關東煮鰹魚湯底清甜暖胃🍢，配料超多：白蘿蔔、蒟蒻、魚板、竹輪、魚糕、高麗菜⋯⋯低卡又滿足，一次滿足幾個願望。🌀 明太子玉子燒 & 燒味醂魚乾玉子燒滑嫩多汁，明太子鹹香剛剛好🍳。魚乾塗上味醂同蜂蜜烘烤，完全唔覺得腥幾有風味。好好咬又甜鹹甜鹹，係度等壽喜燒煮既時候忍唔住清曬。…Read More