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藏在香港街巷里的這家日式小店，簡直是味蕾驚喜製造機🤩(5⭐️最高）慢煮豚肉拌玉子丼（5⭐️）慢煮豚肉拌玉子丼是必點王牌，豚肉😋經過低溫慢煮，軟嫩到入口即化，每一口都鎖滿鮮甜汁水，搭配滑嫩到會流心的玉子燒，蛋香與肉香纏繞😋，一口下去幸福感爆棚。櫻花蝦味噌烏冬（5⭐️）櫻花蝦味噌烏冬更是本地人私藏款，濃郁醇厚的味噌湯底熬得鮮香十足👏🏻，櫻花蝦的獨特鮮味融入其中，層次感瞬間拉滿，Q彈爽滑的烏冬面吸飽湯汁，暖乎乎喝到湯底見底仍意猶未盡。滑蛋吉列豬扒丼（5⭐️）滑蛋吉列豬扒丼直接戳中味蕾，吉列豬扒外皮炸得金黃酥脆，咬下去咔哧作響，內里肉質卻嫩到流汁，配着吸足醬汁的米飯，根本停不下嘴🥰。小食忌廉蟹肉餅（5⭐️）忌廉蟹肉餅綿密細膩🤩，蟹肉的鮮甜與忌廉的醇厚碰撞，一口爆汁唐揚炸雞（5⭐️）唐揚炸雞外皮薄脆不油膩🥹，肉質多汁鮮嫩，撒上少許鹽粒就超美味吉列蝦（5⭐️）吉列蝦外酥裡彈🥰，蝦肉的鮮甜原汁原味，咬下去彈牙十足…Read More

第一次跟同事午餐去食居酒屋，他介紹我這一間很特別的當然要試試。 （5⭐️最高）神秘丼（5⭐️）神秘丼堪稱舌尖盛宴，五星實至名歸！三文魚刺身脂潤豐腴，肌理細膩軟嫩🥰，入口即化滿溢鮮甜；帶子個頭飽滿緊實，咬下爆汁的鮮爽直擊味蕾；吞拿魚🍣刺身色澤鮮亮，口感緊實不膩，鮮度超絕。三種刺身滿滿鋪蓋米飯🍚，淋上清甜秘制醬汁，米香與刺身鮮味交融，每一口都鮮醇過癮，層次豐富到極致👍。雞髀肉咖喱烏冬（5⭐️）雞髀肉咖喱烏冬驚艷十足，五星好評當之無愧！雞髀肉燉得酥軟入味，肉質細嫩不柴，牢牢鎖住汁水😋；咖喱濃郁醇厚，辛香溫和不刺激，甜度恰到好處；烏冬面Q彈爽滑👍，吸飽湯汁後鮮香味足😊，暖乎乎一碗下肚超治癒。茶碗蒸茶碗蒸更是嫩滑絕絕子！口感如布丁般細膩絲滑，入口即化無蜂窩，蛋香純粹濃郁，咸淡適中，溫潤爽口，解膩又清甜，三款美食各有風味，每款都值得無限回味…Read More

呢間西式餐廳真係揀對🤭！每款菜式都食到停唔到口，完全值返票價（最高5⭐️）Porcini Chicken Risotto （5⭐️）超驚喜，香氣好濃郁，米飯煮得外軟內帶少少嚼勁，雞肉嫩滑多汁👍，每啖都好入味。Sea Urchin & Scallop Tagliatelle （5⭐️） 簡直係海鮮愛好者福音，海膽鮮甜爆汁，帶子厚身彈牙😛，意粉掛滿creamy醬汁，鮮味十足。Spicy Wings （5⭐️） 炸得外脆內嫩，辣度夠勁又唔搶味👏🏻，配上秘制醬汁，食完想吮手指💞。Maple Bacon Cheese & Chips （5⭐️）鹹甜交錯🥳，煙肉香脆、芝士濃郁，薯條外脆內軟，配埋楓糖醬超惹味！性價比好高，香港想食高質西式料理🥰，呢間絕對值得試！…Read More

最高5⭐️兒童餐（配pizza含意大利肉腸、菠蘿及馬德里芝士)、果汁、雪糕及玩具(5⭐️) 兒童餐是驚喜擔當，薄底披薩🍕上意大利肉腸彈韌多汁，菠蘿的清甜中和咸香🤪，馬德里芝士拉絲綿長🤭，搭配酸甜清爽的鮮榨果汁與綿密絲滑的雪糕，食完還可以去扭童趣玩具👍。卡邦尼意粉 (5⭐️) 卡邦尼意粉是經典中的經典，奶油醬汁濃稠順滑，裹住每一根勁道意面，培根🥓的咸香與芝士🧀的醇厚交織，口感濃郁卻不膩.香煎意式魚柳 (5⭐️) 香煎意式魚柳外酥里嫩，外皮薄脆不厚重，魚🐟肉鮮嫩無腥，搭配的醬汁清爽提味，凸顯食材本鮮.經典紐約薄餅(5⭐️) 當中有意大利肉腸、蘑菇青、紅椒、洋蔥、經典紐約薄餅🍕更是驚艷，薄底酥脆帶韌，鋪滿肉腸、蘑菇🍄‍🟫、青紅椒與洋蔥🧅，馬德里芝士🧀融化後香氣撲鼻，淋上酸甜開胃的千島醬，食材豐富卻層次分明，香中帶著蔬果的清爽，一口下去滿是滿足感。…Read More

整體5⭐️這家日式放題簡直是聚餐首選！從入座開始，豐富的自助區讓人眼前一亮，冷盤區整潔如新，醋漬章魚、芥末海螺、清爽沙拉等琳琅滿目，酸甜鹹鮮各有風味，開胃效果絕佳😋。旁邊的日式料理區更是驚喜壽司櫃裡魚生新鮮欲滴，三文魚厚切軟糯🥰、金槍魚脂香十足，握壽司米飯帶著適度醋香，入口回甘；現點現煮的烏冬麵彈滑勁道💞澆上昆布柴魚高湯，配上柴魚花和蔥花，簡直暖心又地道👍。重點必衝鐵板區！厚切魷魚在鐵板上滋滋作響，炙烤後外皮微焦🤩、內裡飽滿彈牙，撒上少許海鹽就鮮味爆棚；雪花牛肉任食暢吃太過癮，肥瘦均勻的肉質在高溫下鎖住汁水，入口即化，油脂香與肉香完美融合👏🏻。搭配凍飲區冰爽啤酒🍻，麥香濃郁、冰涼解膩，一口肉一口酒，暢快感翻倍😛。🤭全程食材新鮮、種類豐富，從冷食到熱炒，服務員補菜及時👏🏻，性價比超高，不管是朋友聚餐還是家庭小聚都超合適。…Read More

剛好朋友生日與小朋友一起慶祝發現這間餐廳逢星期三，任何套餐都會即送兒童餐一份的優惠。 當然要試試（5⭐️最高）餐包最特色是他的士多啤梨醬代替牛油入口幼滑之餘，亦有陣陣士多啤梨香味。當中的麵包非常之鬆軟兒童套餐-炸雞翼鎚配長通粉 （5⭐️）這款兒童套餐是小朋友的最愛🧒🏻👶🏻。主角炸雞翼鎚外層裹粉均勻，炸得金黃酥脆，一口咬下「咔嚓」作響，內裡的雞肉卻保持著多汁嫩滑，肉質鮮美🤗。搭配的清湯通粉溫和清淡，湯頭清甜不油膩，通粉煮得軟糯適中😚，非常適合孩子的口味和咀嚼能力。食完之後仲有得免費抽獎，在星期三叫一份套亦都免費送兒童餐🤭卡邦尼意粉（5⭐️）意粉煮得恰到好處，保持了彈牙的口感。醬汁是整道菜的靈魂😀，奶香濃郁卻不膩口，蛋黃的香氣與帕瑪森芝士的鹹香完美融合，均勻地包裹住每一根意粉🍝。豐富的層次感，能帶給人最純粹的味蕾享受。海鮮意大利飯（5⭐️）這道海鮮意大利飯是對新鮮食材的最好致敬。醬汁濃稠，將海鮮🦞的精華牢牢鎖住，每一口都充滿了海洋的鮮甜😋。龍蝦、大蝦、蜆等海鮮份量十足，新鮮飽滿，肉質彈嫩。藏紅花的點綴不僅帶來了絢爛的金黃色澤，更添一絲獨特的芬芳🤩。炭燒封門柳（8安士）（5⭐️）這份8安士的炭燒封門柳份量十足，上桌時香氣四溢，肉質油亮👍。炭燒的工藝賦予了牛排迷人的焦香外層，內部是誘人的粉紅色💞，熟度控制得極為精準。入口後，肉質異常嫩滑多汁，完全沒有傳統牛扒的韌勁，輕輕一咬便肉汁滿溢。簡單的黑椒或鹽之花調味🥰，最大程度地凸顯了牛肉本身的鮮甜和炭燒的獨特風味。…Read More

同事對海鮮的極致追求，是蠔愛好者， 所以帶我來食「豪」宴😄， 唔知味道如何？（5⭐️最高）醬油入蠔(5⭐️)這頓「全蠔宴」令人驚豔🥰！首推「醬油入蠔」，蠔肉飽滿肥美，醬油鹹香恰到好處地襯托出蠔的鮮甜，入口爆漿😊，絕對是五星級水準。龍蝦牛骨湯拉麵(5⭐️)「龍蝦牛骨湯拉麵」湯底匠心獨運😋——龍蝦的濃郁與牛骨的醇厚完美交融，每一口湯都層次豐富，拉麵彈牙吸汁，令人回味無窮😀。醬油鮑魚（鮮六頭鮮鮑）(5⭐️)「醬油鮑魚」選用六頭鮮鮑💞，肉質厚實彈牙，醬油滷製入味卻不掩其本鮮，咀嚼間盡是海洋的饋贈🥳。蠔白湯（3款蠔濃濃拉麵）(5⭐️)壓軸的「蠔白湯」拉麵👍，以三款蠔熬製成濃白湯底，蠔味撲鼻而來，湯頭濃郁順滑，將蠔的精华盡收碗中，鮮美至極🤩。…Read More

頭盤阿根廷檸汁醃蝦入口是清新的檸香與微酸直沖味蕾，恰好中和蝦肉的鮮甜👏🏻，醃製後的蝦肉彈嫩飽滿，還帶有淡淡的海鮮鮮氣😊，清爽不膩，完美打開食欲，仿佛一口嘗到阿根廷海邊的風味。火烤雞肉腸外皮經炭火烤得微脆，咬開時肉汁瞬間爆開🥰，雞肉的鮮嫩與香料的香氣融合得剛好，沒有過多油脂感，嚼起來彈牙有勁🤪，簡單的烤製手法最大程度保留了肉腸的原味。主菜西冷牛排（200g）200g的份量剛好👍，外層煎得焦香四溢，切開後內部是粉嫩的五分熟，肉汁鎖得極好，入口先是焦香😚，而後是牛肉本身的鮮嫩，嚼起來帶有適度的韌性，不用過多調料就很美味🤤。烤雞配阿根廷青醬牛油🧈、油封大蒜及檸檬🍋：烤雞外皮金黃酥脆，撕開時肉質嫩到脫骨，汁水牢牢裹在纖維裡；搭配的阿根廷青醬牛油帶有草本的清新🍃，中和了雞肉的油膩；入口即化，蒜香濃郁卻不沖；最後擠上檸檬汁，讓整道菜的層次更豐富。…Read More

上海親友到港， 他帶我們食一間地道上海葉， 氣派十足。 我們當然要試一試（5⭐️最高）排骨湯麪 （5⭐️）先上桌的排骨湯麵最是撫慰人心，湯頭一看就是慢火熬煮的，呈淺奶白色，喝著滿是排骨和骨頭的鮮👍，沒有多餘調料的雜味。帶子粒粒炒飯（5⭐️）帶子粒粒炒飯，剛端上來就飄著蛋香。米飯顆顆分明，互不粘連，嚼著有淡淡的米香😋。帶子處理得很新鮮，咬起來鮮甜彈牙，沒有腥味，混著切碎的胡蘿蔔粒、玉米粒和金黃的蛋碎🥰，一口下去口感豐富，咸淡也剛剛好😍。火腿津白（5⭐️）火腿津白是難得的清爽口😄，津白切得均勻，炒得脆嫩多汁，沒有煮到軟爛的塌感。火腿片薄厚適中，咸香滲透進津白里，中和了蔬菜的寡淡，又不會搶味👏🏻，剛好解了炒飯和排骨的油膩，一口菜一口飯，搭配得特別舒服🤭。黑醋排骨（5⭐️）最驚艷的是黑醋排骨，外皮炸得微微發脆🤩，裹著濃稠的黑醋醬汁，紅亮誘人。咬開後肉質特別嫩，纖維細膩，一點不塞牙。黑醋的酸甜度拿捏得絕妙，酸得清爽🍃、甜得柔和，完全不會齁嗓子🤩，醬汁裹滿每一塊肉，連骨頭縫里都想舔乾淨，吃完還忍不住咂嘴。豆沙窩餅（5⭐️）最後用豆沙窩餅收尾太合適了，外皮烤得金黃酥脆，拿起來會掉渣😙，咬下去咔嚓響。裡面的豆沙餡細膩綿密，沒有顆粒感，甜度控制得很克制🥳，不會甜到發膩，吃完心裡特別滿最後用豆沙窩餅收尾太合適了🤗，外皮烤得金黃酥脆，拿起來會掉渣，咬下去咔嚓響。…Read More

整體味道5⭐️和牛肉鹽風拉麪（5⭐️）湯底是靈魂，清透卻滿浸牛骨的醇厚，入口先是海鹽的鮮咸直抵味蕾😆，後調泛著和牛油脂的甘香。麵條選了中粗卷面🤩，裹汁力滿分，咬開時帶著恰到好處的嚼勁。幾片和牛涮得粉嫩，輕嚼便在口中化開，油脂香與湯底交融，沒有一絲膩感。最後喝光湯底😋，連碗底的蔥花都透著清爽，是一碗吃完不負擔的好面。海老味噌拉麵（5⭐️）大蝦個頭實在，開背去線後煮熟，蝦肉緊實彈牙，咬著滿是海的鮮甜💞。味噌湯底濃而不咸，帶著發酵的醇香，還能喝到淡淡的蝦湯鮮，層次很豐富。麵條吸飽湯汁，每一口都裹著味噌的厚和蝦的鮮，🤭搭配的溏心蛋戳破後，蛋黃流心混進湯里，鮮度又上了一個台階，一口面一口蝦，滿足感爆棚😍。黑豚肉餃子（5⭐️）餃子皮厚薄剛好，煎得邊緣微焦，咬開脆得帶響，內里卻依舊軟嫩😍。黑豚肉餡剁得細膩，還混了少許白菜碎解膩，咬下去肉汁會輕輕爆出，肉香濃郁卻不腥。一口一個停不下來👍。趁熱吃時，脆皮、嫩餡、鮮汁在嘴裡交織，簡單卻極致的美味🤩。和牛背脂和牛小碗丼（5⭐️）碗雖小，料卻足👍。和牛肉片切得厚薄均勻，烤得邊緣微焦，帶著背脂的油香，入口即化，油脂香在嘴裡散開卻不膩😀。米飯吸滿了和牛的肉汁和醬汁，粒粒分明又帶著油潤感，每一口米飯都裹著牛肉香。…Read More

參加完中環節慶活動後， 想朋友繼續吹吓水一杯簡單嘅手搖飲品就最適合不過🤗⋯⋯不知道這款又如何（5⭐️最高）夏日水果茶（5⭐️）這杯水果茶是視覺與味覺的夏日盛宴。橙片、蘋果與百香果在透亮茶湯中載浮載沉，光看就消了一半暑氣😋。紅茶的溫潤茶韻👍，隨即被澎湃的果酸與清甜包圍，百香果的熱情芬芳尤其突出。冰涼的滋味滑過喉嚨🥰，瞬間喚醒所有感官，留下一絲若有似無的薄荷清涼。宇治金時抹茶牛奶（5⭐️）優雅的墨綠色澤，上層是綿密微苦的抹茶泡沫，下層是潔白的鮮奶，層次分明🤩。濃郁的抹茶香氣綻放，其醇厚的微苦與鮮奶的甜潤達到絕妙平衡。搭配底層燉煮得綿密香甜的蜜紅豆🫘，更增添了豐富的咀嚼感與風味層次🤭。…Read More

同朋友敘舊，她想食日本料理聽說這間過江龍拉麵，很多人都冇名義去排隊，所以我哋都排吓隊試吓（5⭐️最高）餃子（5⭐️）剛出鍋的日式餃子外皮脆得咬開有“咔嚓”聲😍，內餡是肥瘦剛好的豬肉混著白菜👏🏻，汁水被鎖得很足。不同於中式水餃的軟嫩🥹，它的焦香外皮是靈魂。章魚燒（5⭐️）現做的章魚燒外皮微微焦脆🤭，內里柔軟得能嘗到面糊的清甜，咬開能吃到彈牙的章魚塊，每一口都有扎實的口感🤩。刷上咸香的照燒醬，撒上木魚花和海苔碎，木魚花在熱氣里輕輕晃動，香味瞬間撲鼻，熱乎著吃最過癮，是讓人忍不住一口接一口的街頭美味。白雞鹽味拉麵（5⭐️）湯底是純粹的鮮，鹽味剛好凸顯出雞骨熬煮的清甜🥰，喝起來不厚重卻很暖胃。麵條筋道有嚼勁，裹著湯汁格外入味，幾片鹵得軟嫩的雞肉，肉質不柴，還有溏心蛋😏和筍片作配，整體清爽不膩，適合喜歡清淡口味的人，吃完胃里滿是舒服的滿足感😋。黑龍豚骨拉麵（5⭐️）濃郁的豚骨湯底是精髓👍，熬得乳白醇厚，入口滿是骨湯的濃香，卻不覺得膩喉。麵條吸飽湯汁，嚼起來帶著韌性，大塊叉燒肉肥瘦相間，燉得軟爛入味，咬下去滿是肉香😙。再配上入味的溏心蛋和爽脆的醃筍，一口面一口湯，濃郁的風味在嘴裡散開🥰，幸福感十足。…Read More

棉芝白桃烏龍茶（5⭐️）清甜與綿密的完美碰撞這家店的招牌棉絲奶蓋茶，一口便讓人難忘。頂部的奶蓋名不虛傳，質地綿密濃厚😜，入口滿是咸香芝士的醇厚，抿開時像雲朵般化開，咸香不膩🤩。茶底選用清爽的四季春，茶香清幽甘潤，很好地中和了奶蓋的厚重。最驚喜的是加入了每日新鮮去皮壓肉的日本白桃，果肉飽滿多汁，咬到的瞬間，清甜果香在口中爆發💥，與茶香、芝士香層層交織。整體口感豐富又和諧，甜咸平衡得恰到好處，每一口都是新鮮與用心的味道，喝完還忍不住回味。…Read More

齊整5⭐️陳醋雞錘酸甜得宜👍，陳醋香浸透酥嫩雞腿肉，咬開時汁水裹著醋香迸發，外皮脆而不硬，解膩又開胃。咕嚕肉外脆里嫩，菠蘿清甜中和肉塊油脂😋，茄汁芡汁濃稠掛壁，每塊肉都裹滿酸甜味，沒有厚重粉感😙，一口下去果香與肉香交融。椒鹽豬扒外皮咸香酥脆，內里豬肉軟嫩不錯😜，椒鹽粒分布均勻，咬著帶微微椒香💞。蒜心牛肉火候剛好👏🏻，牛肉滑嫩不韌，蒜心脆爽帶蒜香，醬汁咸鮮適中，裹在食材上很入味，下飯又適口。牛肉炒苦瓜苦中帶甘，苦瓜脆嫩不柴，牛肉嫩滑有嚼勁，醬汁中和了苦瓜的苦味🤭，還帶點鮮咸，清爽又解膩🤫。西蘭花炒雞柳清爽可口，西蘭花脆嫩保留脆感，雞柳嫩滑🥰不柴，醬汁咸鮮清淡，食材新鮮，吃著不油膩，健康又美味😍。…Read More

魚子醬雪糕 （5⭐️)初嘗魚子醬雪糕便被反差感驚豔——絲滑奶香雪糕裹着顆粒分明的魚子醬，入口先是乳脂的綿密甜潤，後續魚子醬「啵啵」爆開，帶出海洋的鮮鹹。雪糕的膩感被魚子醬的清爽化解，高級感與順滑口感兼具，每一口都有層次，適合喜歡嘗鮮的食客。芝士蛋球仔(5⭐️)新出爐的芝士蛋球仔是「熱乎的幸福感」，外殼微脆帶蛋香，咬開內裡柔軟蓬鬆，夾着融化的芝士🧀碎。冷卻後蛋仔依舊有彈性，芝士香更沉澱，無論現吃還是打包🤩，都是治愈的街頭小食。澳門葡式奶茶(5⭐️)澳門葡式奶茶勝在「濃而不苦」，茶底用紅茶長時間熬煮，茶味醇厚卻無澀感，奶選用淡奶，質地絲滑不厚重🤩。冰飲清涼解膩，熱飲暖身暖胃，是能喝出老澳門風味的經典奶茶。…Read More