葡富軒

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難得跟女朋友來到澳洲這邊遊玩，當然要吃一下地道的葡國料理。這間葡國餐廳位於氹仔舊城區，是這邊的朋友極力推薦我的。店內分為上下兩層，環境寬敞舒適充滿情調。葡萄牙煙燻火腿一片片葡萄牙黑毛豬有著香濃的橡果味，濃烈得在口腔內持久不散，酸甜多汁的車厘茄正好平衡一下，什錦海鮮拼盤有爽滑彈牙的海蝦，又有鮮甜無沙的青口及蜆肉，份量頗豐富。綜合葡式小食拼盤一次過能吃到四款小食，即叫即炸得金黃酥脆而不油膩，其中有招牌的馬介休球，魚肉的鮮香與調味料交融好特別，還有咖哩角等等。葡式脆皮焦糖雞蛋布蕾有火焰的視覺效果，揮發後剩餘淡淡酒香，有一層香脆的焦糖皮，燉蛋絲滑細膩。