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2010-08-21
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一年一度的澳門之旅，這次的起點和往年一樣，都是來到路環這充滿小島鄉村風情的地方。踏足這漂亮地方後的第一站，也和往年一樣，是這悠閒憩靜的「安德魯花園咖啡餐廳」，讓我們兩夫妻，在這個環境優雅，氣氛寧靜，令人精神鬆弛的地方，靜靜地度過一段美好、浪漫的時光。這次到訪，「招牌葡撻」固然是必叫之選，除了葡撻外，我們還叫了「朱古力牛角包」做早餐。此外，我們還要了一杯自家製的「檸檬水」和一壺「熱奶茶」作為這頓早餐的飲品。這裡的「招牌葡撻」確是沒說的，色香味俱全。才剛放在桌上，陣陣香噴噴的葡撻香味已經傳來。葡撻上層烘成漂亮的金黃色，夾雜著些許烘得微燶的啡色的蛋漿固然是嫩滑好味，葡撻下層的酥皮同樣鬆脆好吃，吃進口中，嫩滑與酥脆的口感互相混和，香甜的味道實在使人十分滿足。「朱古力牛角包」本來其實也做得不錯，味道尚佳，只可惜因為不夠熱的關係，明顯地使這牛角包變得不夠酥脆，致使分數大減。這裡的「檸檬水」店主說是自家製的，這飲品去年來訪時也曾飲過，當時因為檸檬不夠靚的關係，顯得有點苦澀。這次再試，感覺好多了，再沒有之前的苦澀味，清新帶酸的檸檬味道使人精神一振，也正好稍減葡撻的甜膩感。「熱奶茶」則只是一般，是立頓紅
這次到訪，「招牌葡撻」固然是必叫之選，除了葡撻外，我們還叫了「朱古力牛角包」做早餐。此外，我們還要了一杯自家製的「檸檬水」和一壺「熱奶茶」作為這頓早餐的飲品。
這裡的「招牌葡撻」確是沒說的，色香味俱全。才剛放在桌上，陣陣香噴噴的葡撻香味已經傳來。葡撻上層烘成漂亮的金黃色，夾雜著些許烘得微燶的啡色的蛋漿固然是嫩滑好味，葡撻下層的酥皮同樣鬆脆好吃，吃進口中，嫩滑與酥脆的口感互相混和，香甜的味道實在使人十分滿足。
「朱古力牛角包」本來其實也做得不錯，味道尚佳，只可惜因為不夠熱的關係，明顯地使這牛角包變得不夠酥脆，致使分數大減。
這裡的「檸檬水」店主說是自家製的，這飲品去年來訪時也曾飲過，當時因為檸檬不夠靚的關係，顯得有點苦澀。這次再試，感覺好多了，再沒有之前的苦澀味，清新帶酸的檸檬味道使人精神一振，也正好稍減葡撻的甜膩感。
「熱奶茶」則只是一般，是立頓紅茶包沖調的貨色，不過只是$12，已有一大壺，可以沖到二至三杯的份量，都算十分抵飲了。
說到底，這裡的食物質素，加上週遭環境、店內氣氛的配合，的確能帶給人一個非常鬆弛、享受的感覺，可使人暫時放下手頭的工作和心裡的煩惱，靜靜地享受寫意的一餐。不過那天招呼的侍應卻似是生手，不只一次要自己提醒他拿這樣餐具，拿那樣餐具才給我拿來，顯得不夠專業，實在有點美中不足，我相信很有可能，他只不過是個暑期工吧 ！:要是如此，那可難怪了。
就是這樣，在這一家令人感覺舒服的「安德魯」悠悠閒閒地享用過一頓愉快的早餐後，我倆便懷著度假的心情繼續暢遊這小島了。
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