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Introduction
Founded in 2004 in the West Lake Longjing tea gardens, 'Green Tea Youth Hostel' has since developed over 400 branches. It specially invited a Michelin and Black Pearl chef to design a series of exclusive dishes for Hong Kong branches that blend tradition and innovation, such as Longjing Roast Chicken.
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Opening Hours
Today
11:30 - 22:00
Mon - Sun
11:30 - 22:00
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
About Reward Scheme
係大陸食過幾次綠茶餐廳, 估唔到而家香港都有分店丫~ 知道之後就即刻去食喇去左大圍圍方既分店, 餐廳裝修好靚喎, 以淡綠色為主題, 又有花橋流水, 超有中國江南既情懷食物選擇好豐富, 仲有香港限定既菜式添~餐廳而家仲做緊春鮮節推廣, 有多款獨特菜式供應.....九曲紅梅 茶位$12/位茶紅得嚟透亮, 入口淡淡甘甜, 風韻獨特~土豆芝士塔 $22熱辣辣, 外皮酥脆到不得了~入面係綿密嘅土豆蓉混和拉絲芝士, 仲有酸甜既沙律醬, 食完超開胃薺菜碎肉千張包 $88有埋個小火爐熱住, 咁就唔怕菜式會凍啦~~千張皮包住薺菜同豬肉碎, 口感清新~沾埋熱辣辣既雞湯汁食, 啖啖爆汁呢蔥香脆皮烤鴨 $128一上枱就聞到超香蔥油味！鴨皮烤得好脆呀, 肉質依然嫩滑~連埋蔥油同醬料一齊食味道冇得頂金沙雞翼 $68即叫即炸嘅雞翼外層沾滿鹹蛋黃, 鹹香得嚟唔會太漏~雞翼炸得外脆內嫩, 咬開仲有肉汁流出嚟~~~西湖雷峰塔 $28呢個甜品造型滿分！成份有鮮山藥, 純牛奶 & 青豆泥~~口感幼滑, 甜而不膩
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粉絲裏蝦員工會拎個gas 爐職場烹煮，仲會用埋計時器計時，感覺好專業。煮咗冇幾耐一陣陣濃郁嘅蒜香味開始滲出嚟，底部有洋蔥同埋粉絲吸收晒醬汁嘅味道，好好食，份量都相當之足夠！菜蔥香脆皮烤鴨呢度菜都係好大碟，賣相好靚！一咬落去個皮真係好脆好香口，鴨肉都好Juicy，配合埋周邊蔥一齊食，令到個味道更加昇華左！南乳醉鮑魚呢個賣相好似去咗一個超級高級嘅中菜廳度食飯咁，好靚好精緻。 一片片切片嘅鮑魚配合埋南乳嘅醬汁，仲有少少酒香味，估唔到係咁夾。
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所有5人枱以上已經預留給訂枱，還要開放系統給人登記，服務人員講拎票係用作給甩底客人做後補，全晚都不會walk in任何5人枱以上訂座和取票有問題！5點半取票，晚上10點都不能入座有連著3張4人枱冇人坐都不安排
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💚 其實今次已經係我第二次到訪了☺️餐廳裝修幾特別，店員員工制服仲有啲傳統中國服飾風，整體有總古色古香嘅感覺~💚 松露松仁烤時菜 $68🐼揀嘅烤時菜！係冇食過嘅味道😳 小白菜經過烤焗非常香，加埋松仁，好特別呢😊💚 江南茄子煲 $78煲上出晒煙，好熱辣辣呀😍 少少辣，好開胃🤤💚 蔥香脆皮烤鴨 $128推薦烤鴨！外皮10分香脆，皮下脂肪唔會過多。伴碟有蔥花同埋特製醬汁 (有少少似XO醬)，連埋酥脆嘅烤鴨，非常香口😋💚 砂鍋西施豆腐 $88嗌咗幾個比較重口味嘅菜式，就嗌返一個清淡啲嘅中和一下。砂鍋內有豆腐,肉碎,青豆,仲有蝦仁，份量都不少，攞嚟撈飯一流😁💚 蕭山蘿蔔乾炒飯 $58呢個性價比都幾高😁 雖然入邊無用，但係蘿蔔乾煙煙韌韌好有咬口。另外炒飯都好乾身，炒得幾好食😚💚 呢度菜式有別於一般中式餐廳，好多都喺第二啲地方冇見過，下次再嚟試吓其他菜式先！
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天氣沾寒沾凍係時候食油潤美味嘅烤鴨了今次我將介紹過江龍嘅內地食肆主打新派浙菜，位於圍方商場嘅“綠茶”更邀請杭州米芝蓮黑珍珠大廚俞斌設計限定升級香港菜式，更加符合港人嘅口味4000呎餐廳以好優雅簡約嘅佈置好啱家人或友人聚餐連侍應都著上唐裝，好古色古香體驗 🦆蔥香脆皮烤鴨皮脆肉嫩，我好鍾意食酥脆香口嘅鴨皮，鴨肉又帶有鹹香又不太油膩，更圍上新鮮香口嘅香蔥，簡直係色香味俱全! 🐷花菇燒豬手我無法抵擋濃郁醬汁味豬手，豬皮好Q彈，豬蹄軟嫩又好咬，鍾意食豬手嘅理由怎能錯過？底部更有好入味嘅花菇。 🐟雪菜酸湯魚片我估唔到佢係無骨脆肉鯇，完全唔腥，微酸又醒胃，令人吃唔停口，我連啖湯都飲埋。 🍚黑松露牛肉炒飯珍貴嘅黑松露配上醬油飯，好有鑊氣，味道剛剛好，炒到粒粒分明，好有口感。
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