FireBird (東薈城名店倉)

Open Now

Now Closed

今天跟住在東涌的朋友聚會，我們都想吃日本菜，因此選了FireBird。餐廳室內空間間格廣闊舒適，設計時尚簡約，食物選擇多，價格亦很合理。我們點了豪華二人套餐，有天婦羅、燒物、主食、沙律、刺身、甜品及飲品，十分豐富。大海老天婦羅🍤外皮酥脆香口，不厚粉也不油膩，蝦大隻且有彈性，好吃！溫泉蛋慢煮日本雞肉凱撒沙律🥗雞肉意想不到的嫩滑，鮮味十足，沙律菜新鮮，加上鹹香的芝士碎，開胃可口。特上牛肉串燒盛合牛肉味香濃，火喉控制得宜，肉質嫩滑多汁，每串都各有千秋。粟米🌽另外亦點了粟米，清甜新鮮，燒得剛剛好。火山熔岩鮭魚卷外形十分吸引，的確像火山爆發🌋。卷物外皮因有炸過而變得香脆，配上炸過的大蔥絲、沙律醬及魚籽，惹味可口，味道濃郁，非常好味。精選刺身盛合5品我超喜歡刺身，這裡的刺身新鮮，特別喜歡帶子及三文魚，肉質有彈性，味道鮮甜。雞尾酒🍸我們點了Berry Kisses同Strawberry Yogurt Cocktail。兩款雞尾酒清新可口，富有生果香氣，淡淡清甜的sake味道慢慢散發出來，正！雨滴餅雨滴餅晶瑩通透，口感像果凍，配上黑蜜糖及黃豆粉，味道清甜，為今餐劃上完美句號。