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2021-08-26
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相信好多人都食過牛大人，實不相暪，係牛大人啱啱開我已經來食過，而且食完都覺得好抵好想返轉頭食，無諗過呢間店會火紅都咁，係永遠walkin都要等2小時，所以自開業食過一次之後就無機會/無毅力再來……但我同另一半都的起心肝，決定早d book位而且book早啲！星期六5pm就來到，未到晚飯時間，估唔到都已經坐咗三分一人，牛大人嘅威力真係非同凡響。環境環境好多大！好彩早到，坐到2人卡位，坐得好舒服。餐牌有三個套餐，食和牛都係$300唔洗，緊係揀呢個餐，最多嘢食！自助區 必講佢嘅自家製茶飲啦！相信係大家嚟都必飲，尤其佢嘅白桃烏龍茶，真係我嘅favourite ，好香桃味。菜類、菇類、丸類唔少得，另外都可加購台灣原住民特產小米釀，食得落嘅食埋佢嘅滷牛肉，都係任食。任食 澳洲極上和牛 $248起湯底揀咗鴛鴦鍋，加$50，揀左牛夫人秘方麻辣鍋及台灣鳳梨雞鍋，牛夫人秘方麻辣鍋揀左小辣，愈煲愈辣，麻度適中，煮牛肉一流！另外嘅台灣鳳梨雞鍋就愈煲愈甜，加埋係自助區拎嘅南瓜、冬瓜，十分清甜。配料方面，牛肉必點澳洲和牛M5牛肩肉、荃灣店限定嘅牛胸爽、美國SRF極黑牛肩胛，每次上2塊，每次質素都一樣，唔會嚡口亦有
環境
環境好多大！好彩早到，坐到2人卡位，坐得好舒服。
餐牌
有三個套餐，食和牛都係$300唔洗，緊係揀呢個餐，最多嘢食！
自助區
必講佢嘅自家製茶飲啦！相信係大家嚟都必飲，尤其佢嘅白桃烏龍茶，真係我嘅favourite ，好香桃味。菜類、菇類、丸類唔少得，另外都可加購台灣原住民特產小米釀，食得落嘅食埋佢嘅滷牛肉，都係任食。
任食 澳洲極上和牛 $248起
任食 澳洲極上和牛
$248
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湯底揀咗鴛鴦鍋，加$50，揀左牛夫人秘方麻辣鍋及台灣鳳梨雞鍋，牛夫人秘方麻辣鍋揀左小辣，愈煲愈辣，麻度適中，煮牛肉一流！另外嘅台灣鳳梨雞鍋就愈煲愈甜，加埋係自助區拎嘅南瓜、冬瓜，十分清甜。
鴨血
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澳洲和牛M5牛肩肉
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海鮮
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澎湖花枝漿
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和牛牛丸
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配料方面，牛肉必點澳洲和牛M5牛肩肉、荃灣店限定嘅牛胸爽、美國SRF極黑牛肩胛，每次上2塊，每次質素都一樣，唔會嚡口亦有牛味。另外食麻辣鍋嘅話，本身都配鴨血，必定要再加點，用麻辣汁醃咗，毫無腥味，反而比起出面食嘅多股甜味。澎湖花枝漿、新鮮沙白、海蝦、手工大黑輪都係必點！澎湖花枝漿勁彈牙足料，不得不提沙白，嗌咗咁多輪都無沙又鮮甜😭真係好正。仲有特色小食、炸物都係任食！
甜品
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甜品每人選一款，我哋揀咗楓糖合桃味雪糕同自家製台中仙草凍，後者加咗花生都勁match。
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