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2025-04-28
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晚市六點去開門，開門前已經有好多人排緊隊。想去呢間度食，一定要提早訂位！我哋一坐低，就有職員送咗一碟花生青瓜俾我哋。今次見到佢哋做緊推廣優惠，沙巴直送野生海虎蝦（$88/隻）2隻起叫，佢個做法可以揀芝士、上湯、黃金、豉油皇、蒜蓉粉絲開邊蒸！職員介紹海富蝦有八至10吋長😍每隻有4兩咁重！咁一定要試吓！職員推薦左豉油王海虎蝦！送到上枱嘅時候見到大大隻海虎蝦！大大啖蝦肉，飽滿香口，大滿足！大排檔小炒嘅招牌菜係拔絲咕嚕肉，當然要試吓！咕嚕肉外層係一層薄薄的粉漿，炸得剛剛好，皮外十分酥脆，外脆內嫩。糖醋汁的調味亦十分完美，中和了炸醬的油膩。夾起一塊咕嚕肉，外層包裹的糖漿會有拉絲的效果！必叫！另外叫咗個魚香茄子煲，上枱嘅時候咋咋聲！魚香茄子充滿鹹鮮香味，係一道好好的開胃小菜！
我哋一坐低，就有職員送咗一碟花生青瓜俾我哋。
今次見到佢哋做緊推廣優惠，
沙巴直送野生海虎蝦（$88/隻）2隻起叫，佢個做法可以揀芝士、上湯、黃金、豉油皇、蒜蓉粉絲開邊蒸！
職員介紹海富蝦有八至10吋長😍每隻有4兩咁重！
咁一定要試吓！職員推薦左豉油王海虎蝦！
送到上枱嘅時候見到大大隻海虎蝦！大大啖蝦肉，飽滿香口，大滿足！
野生海虎蝦
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大排檔小炒嘅招牌菜係拔絲咕嚕肉，當然要試吓！
拔絲咕嚕肉
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咕嚕肉外層係一層薄薄的粉漿，炸得剛剛好，皮外十分酥脆，外脆內嫩。糖醋汁的調味亦十分完美，中和了炸醬的油膩。
拔絲咕嚕肉
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夾起一塊咕嚕肉，外層包裹的糖漿會有拉絲的效果！必叫！
另外叫咗個魚香茄子煲，上枱嘅時候咋咋聲！
魚香茄子
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