Video
Read full review
2023-02-27
180 views
朋友知我喜歡食酸菜魚, 佢突登介紹川大哥叫我得閒試下見佢MENU有魚鍋外, 原來仲有雞煲同羊鍋添, 好多選揀呀~呢度嘅座位都坐得幾舒服, 唔會安排到檯貼檯, 大家都有空間的近門口的3張檯可說是露天, 方便抽煙食客同埋pet friendly添 (很少中菜係可以帶得竉物的)最正係地舖, 方便車友嚟食飯添唔好以為無客, 因為我地未夠7點就到, 打後已經係full house了唔怪得openrice係全笑臉啦!MENU都是用上掃QR code形式來落單, 有圖有簡介, 好方便心大心細, 最後都揀咗魚鍋, 因為佢有鯛魚片和生魚片揀, 因為平日吃的大多時都會用上鱸魚或桂魚, 當然要吃點特別的而鍋底我就揀咗青藤椒, 怕辣但又愛辣, 所以揀咗bb辣, 另外再加多個肥牛同菜之後當打邊爐咁食呢度嘅調味料都有多款選擇, 用咗個好似全盒嘅密實盒裝住, 非常衛生乾淨友人話好耐無食過皮蛋, 想叫份試試皮蛋超晶瑩, 有少少溏心, 中間除咗青紅椒仲加埋少少辣醬, 都有d辣嘅都係果句, 怕辣但又愛辣, 人是犯賤的調得係好味嘅 主菜嚟啦, 青藤椒魚鍋 (大), 揀咗鯛魚片上菜時是有點驚嚇, 因為點咗bb辣, 但仲有好多
見佢MENU有魚鍋外, 原來仲有雞煲同羊鍋添, 好多選揀呀~
呢度嘅座位都坐得幾舒服, 唔會安排到檯貼檯, 大家都有空間的
近門口的3張檯可說是露天, 方便抽煙食客同埋pet friendly添 (很少中菜係可以帶得竉物的)
最正係地舖, 方便車友嚟食飯添
唔好以為無客, 因為我地未夠7點就到, 打後已經係full house了唔怪得openrice係全笑臉啦!
MENU都是用上掃QR code形式來落單, 有圖有簡介, 好方便
心大心細, 最後都揀咗魚鍋, 因為佢有鯛魚片和生魚片揀, 因為平日吃的大多時都會用上鱸魚或桂魚, 當然要吃點特別的
而鍋底我就揀咗青藤椒, 怕辣但又愛辣, 所以揀咗bb辣, 另外再加多個肥牛同菜之後當打邊爐咁食
呢度嘅調味料都有多款選擇, 用咗個好似全盒嘅密實盒裝住, 非常衛生乾淨
友人話好耐無食過皮蛋, 想叫份試試
皮蛋超晶瑩, 有少少溏心, 中間除咗青紅椒仲加埋少少辣醬, 都有d辣嘅
都係果句, 怕辣但又愛辣, 人是犯賤的調得係好味嘅
尖椒皮蛋
$36
18 views
0 likes
0 comments
主菜嚟啦, 青藤椒魚鍋 (大), 揀咗鯛魚片
上菜時是有點驚嚇, 因為點咗bb辣, 但仲有好多粒粒青椒飄浮緊, 不過唔使擔心的
就算我地食到尾, 不停滾都唔會好辣
而中間有一大抽青藤椒, 主要是有提升麻香味, 但又不會蓋過主食的味道
鯛魚片同平時嘅魚片看似沒分別, 但佢就比較爽脆, 而且嫩滑的
雖然唔係厚切, 但食到尾佢都唔會碎哂,
當然魚肉都唔建議滾咁耐, 因為會變得鞋身d, 無咗最初頭嘅嫩滑口感
鍋底用了大量大旺菜, 所以2個人吃真的會很飽
要吃肉肉的友人, 佢話想點多份肥牛, 賣相雖不好看, 但食落又唔差, 牛肉滑身的, 意外
最後來份川菜出名的甜品 紅糖糍粑作結尾
小條狀, 紅糖只是輕輕淋在糍粑面上, 所以多吃幾條也不覺漏
上檯熱騰騰, 等一回就好吃, 因為放久了會變硬一點點
其實2個人吃到飽飽, 人均都只是$250, 最重要是回家不用灌水, 表示其食物沒有加味精 (真的很怕很怕)
多謝友人推介川大哥比我, 下次再帶其他朋友去encore
Post
