點心到 MIX·大排檔

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人人都想搵一間價錢吸引，座位舒適和食物滋味的菜館，講起食點心既話，我自己毫不猶疑會到新派點心到餐廳。帶友人黎到旺角點心到食個晚飯。 蒜蓉炒時蔬：改唐生菜唐生菜本身清爽脆嫩，加入了大量蒜蓉爆炒，與蒜蓉的香氣完美結合，炒得火候恰到好處，保持了蔬菜的鮮嫩口感。黃金鮮魷鮮魷被炸得外酥里嫩，金黃酥脆的外皮令人垂涎。鮮魷的肉質鮮美彈牙，每一口都充滿了海鮮和蛋黃味。冰鎮咕噜肉擺盤好靚，冰鎮咕噜肉是一道令人驚喜的創新菜品。傳統的咕噜肉通常是熱菜，但這道冰鎮版本卻給人耳目一新的感覺。酥脆的外皮加上冰鎮的處理，使得每一口都有著冰涼的感覺，尤其在炎熱的夏天，這道菜特別受歡迎。鑊氣豉椒炒蜆好有驚喜，加一蚊就有尼道菜！只限星期一至四！鮮嫩的蜆肉配上豉椒的香氣，再加上鑊氣的加持，每一口都充滿了風味。豉椒的辛香與蜆肉的鮮甜相互交融，讓整道菜的味道更加豐富。整體來說，這間餐廳不僅在菜色選擇上多樣化，且每道菜都能突顯出食材的原汁原味，烹調技藝也相當出色，是一次非常愉快的用餐體驗。