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2023-05-21
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這間位於元朗的皊叄木主打即叫即燒，家人推薦這間居酒屋，食物高質，環境有feel。適合一班人聚會，今晚放工約朋友食飯傾計，一於試下！餐廳裝潢別緻，燈火通明，富有居酒屋的感覺。我們坐在中間位置，四周環境開揚，空間感也十分。梨園 香梨果酒有梨果的甜蜜味，但不會太甜，入口冰涼，感覺很解渴，伴食一流 生死豬紫蘇卷肥瘦相間的豬肉每層厚薄均勻，又香又嫩。豚肉肥而不膩、瘦而不柴，包裹滿滿清香的紫蘇白鱔肉質肥美白鱔燒製後，入口會濃濃香味。入口外脆內彈，但又不失嫩滑口感，最重要是白鱔帶有魚油香，超級惹味。吞拿魚腦天賣相美美的，視覺享受一流，打卡也很好，哈哈。非常有驚喜，出面好少有得食，吞食魚濃郁，軟綿綿的口感，回味！大蔥雞肉串將雞肉和大蔥串在一起，再以汁燒的方式燒烤，雞件的肉質鮮嫩，與大蔥的甜味和汁燒的味道很搭配，讓人食指大動。值得一讚就是燒得很焦香，油脂豐富，肉嫩多汁，味道濃郁惹味，和大蔥很夾，味道更提升。雞腎一入口有驚喜!熱辣辣甘香鬆脆滿腔餘韻!令人回味! 口感微爽有點嚼口，散發陣陣炭香，爽口彈牙，美味非常雞中翼連尖雞翼外皮酥脆賣相吸引，見到都已很想食，外皮超酥脆，表面燒得金黃香脆，雞翼很入味，肉質嫩
餐廳裝潢別緻，燈火通明，富有居酒屋的感覺。我們坐在中間位置，四周環境開揚，空間感也十分。
梨園 香梨果酒
有梨果的甜蜜味，但不會太甜，入口冰涼，感覺很解渴，伴食一流
生死豬紫蘇卷
肥瘦相間的豬肉每層厚薄均勻，又香又嫩。豚肉肥而不膩、瘦而不柴，包裹滿滿清香的紫蘇
白鱔
肉質肥美白鱔燒製後，入口會濃濃香味。
入口外脆內彈，但又不失嫩滑口感，最重要是白鱔帶有魚油香，超級惹味。
吞拿魚腦天賣相美美的，視覺享受一流，打卡也很好，哈哈。非常有驚喜，出面好少有得食，吞食魚濃郁，軟綿綿的口感，回味！
大蔥雞肉串
將雞肉和大蔥串在一起，再以汁燒的方式燒烤，雞件的肉質鮮嫩，與大蔥的甜味和汁燒的味道很搭配，讓人食指大動。值得一讚就是燒得很焦香，油脂豐富，肉嫩多汁，味道濃郁惹味，和大蔥很夾，味道更提升。
雞腎
一入口有驚喜!熱辣辣甘香鬆脆滿腔餘韻!令人回味! 口感微爽有點嚼口，散發陣陣炭香，爽口彈牙，美味非常
雞中翼連尖
雞翼外皮酥脆賣相吸引，見到都已很想食，外皮超酥脆，表面燒得金黃香脆，雞翼很入味，肉質嫩滑有肉汁，一咬爆出雞油，雞味濃郁，鮮嫩可口令人不得不一吃再吃。
脆炸明太子青椒仔
明太子和青椒仔原來好夾，表面焦香，彈牙有嚼勁，明太子的鮮味配合青椒仔的爽脆口感很搭配，是一道讓人回味無窮的美食
牛舌芯
牛舌富有彈性且軟嫩多汁，燒得鬆軟湿润又甘香，有厚度口感很好!食落味道有濃烈牛肉味，肉汁滿滿，入口即化。
豬腩片煙肉車喱茄
將豬腩片和車厘茄串在一起，再以烤燒的方式烤出來，豬腩的鮮嫩和車厘茄的酸甜口感很搭配。外層是烤得脆香的豚肉，裹著酸甜多汁的車喱茄，車喱茄滲透豚肉，超好吃，簡直讓人精神為之一振！咬一口，車厘茄汁唧出來，很過癮。
燒明太子飯團
飯是日本產，粒粒分明，而且烤得香脆，聽得到聲音，但入口不會乾巴巴，簡簡單單已經是十分滿足。
脆炸雞軟骨粒
骨肉相間，軟骨大片脆口，燒很很出色，口感脆脆的，帶有微焦香。
炸紫菜米紙
紫菜薄薄脆口，似薯片好香脆，真係好爽口，每口食落索索聲。
封門柳
香香脆脆肉質爽嫩的面層，超多汁又柔嫩的肉質，簡單鹽燒已經好好味。
免治雞肉丸
雞肉以免治方式，肉丸似的形狀再以鹽燒的方式烤出來，雞肉的肉質韌而不柴，整體味道很特別。
雞頸肉串
這道菜真一流! 雞頸肉燒得脹卜卜的.外脆内嫩，雞肉很嫩滑充滿肉汁，美味十足!
粟米
不會烤得亁身，濕濕地，粟米的甜味適中，十分可口。
焦糖生命多士
我想是餐後甜品，多士經焦糖烘得好鬆脆，甜甜脆脆的，值得再encore呀！
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