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2025-03-11
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驚喜級小店，樓高兩層，下層只3張枱，樓上有超衛生洗手間，一個獨立房間和兩個富私隱的半獨立房間，大枱可容納一圍，適合大班朋友/親戚聚會，裝修輕奢富格調。重點是食物水準屬驚喜級地高，老闆親切健談，非常值得一試！朋友放工後趕來，我先入座，甫坐下即送來前菜荔枝汁車厘茄和醬醃蘿蔔，車厘茄已細心去皮，加上荔枝汁的清甜，好食到不想留給朋友🤭湯底點了正在做半價優惠的香茅香茜卜卜蜆鍋，只$128卻出乎意料地真材實料，沒有將貨就價。湯超級鮮甜，喝了兩碗後還想再喝，被朋友阻止了，怕我喝飽了會浪費已點的食物😅喝過湯後撈起湯料，蜆肉超多，一個大碗也不夠容納，足料得誇張，怪不得那樣鮮甜，這個湯底絕對稱得上平靚正👍🏻食物陸續上枱，那兩隻超巨型北寄貝，恕我見識少，真是未有見過那麼大隻的！！怪不得點餐時老闆建議我們一試，加上乾冰效果，賣相和味道都滿分！手切牛和封門柳拼盤是看得出的新鮮，兩款牛口感各不同，十分滿意這個老闆建議的雙拼，一次可嚐兩種風味。手切牛嫩滑；封門柳富牛味和肉汁，肉質較為結實。即叫即包自家餃子拼盤有雲吞、水餃和韮菜餃，以樹上的鳥巢造型上枱。餃子皮薄餡靚，飽滿足料。四式手打墨魚丸拼魚皮餃，看得出的心思，又
重點是食物水準屬驚喜級地高，老闆親切健談，非常值得一試！
朋友放工後趕來，我先入座，甫坐下即送來前菜荔枝汁車厘茄和醬醃蘿蔔，車厘茄已細心去皮，加上荔枝汁的清甜，好食到不想留給朋友🤭
湯底點了正在做半價優惠的香茅香茜卜卜蜆鍋，只$128卻出乎意料地真材實料，沒有將貨就價。湯超級鮮甜，喝了兩碗後還想再喝，被朋友阻止了，怕我喝飽了會浪費已點的食物😅喝過湯後撈起湯料，蜆肉超多，一個大碗也不夠容納，足料得誇張，怪不得那樣鮮甜，這個湯底絕對稱得上平靚正👍🏻
食物陸續上枱，那兩隻超巨型北寄貝，恕我見識少，真是未有見過那麼大隻的！！怪不得點餐時老闆建議我們一試，加上乾冰效果，賣相和味道都滿分！
手切牛和封門柳拼盤是看得出的新鮮，兩款牛口感各不同，十分滿意這個老闆建議的雙拼，一次可嚐兩種風味。手切牛嫩滑；封門柳富牛味和肉汁，肉質較為結實。
即叫即包自家餃子拼盤有雲吞、水餃和韮菜餃，以樹上的鳥巢造型上枱。餃子皮薄餡靚，飽滿足料。
四式手打墨魚丸拼魚皮餃，看得出的心思，又一賣相美觀之作，墨魚丸扎實彈牙，魚皮餃細膩鮮美。
響鈴、椒鹽粟米和魚皮即叫即炸，因此較後上枱。響鈴和魚皮都超級脆，椒鹽粟米好惹味。
娃娃菜拼生菜的鮮蔬籃，翠綠鮮嫩。
飲品方面，老闆推介酒精含量低的果味啤酒，惟我倆都不嗜酒，於是點了柑結蜜梳打及巨峰提子梳打，清爽解膩，不錯！
最後送上清甜桂花糕，結束非常滿意的一頓邊爐，朋友說她已經介紹了幾位同事來光顧，大家都讚不絕口👍🏻
環境輕奢衛生、富格調。
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