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2023-06-29
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#搞串個pantry喺香港🇭🇰，除咗日本菜🇯🇵、泰國菜🇹🇭、越南菜🇻🇳，大家都經常食之外，其實仲有德國菜🇩🇪都好受歡迎。今次就嚟到一間喺#天水圍 、#屯門 、#大埔 、#將軍澳 、#新蒲崗 都有分店嘅德國菜餐廳💕，一齊啤一啤🍻！餐廳內嘅裝潢簡約，有一幅德國🇩🇪全境嘅地圖🗺️，碟上面印有德文嘅豬標示圖🐖。今次我哋就嗌咗一份🔴德國鹹豬手配酸菜及薯仔沙律($168)、🔵德國香腸拼盤($118)、🟡柏林式燒豬腩仔($88)。德國鹹豬手配酸菜及薯仔沙律🌟🌟🌟🌟鹹豬手嘅肉質非常嫩😋，食落口好腍，咬幾下就已經呑得，而且食到有炸嘅豬油香味🔥。鹹豬手外皮就非常脆，一啲都唔硬🤩。酸菜味道就有啲偏中式，不過酸度適中，可以中和返鹹豬手嘅油膩感🤤。另外，隨餐配咗黃芥末醬，味道偏辣🌶️，點咗之後，鹹豬手又有唔同嘅感覺。德國香腸拼盤🌟🌟🌟一盤有4種唔同嘅香腸🌭，有啲入面有芝士🧀，有啲係豬肉腸。4種香腸食落口，紅色嗰啲比較彈牙、爽口啲🥳。而白色嗰啲就偏粉，食落口會有啲「霉霉」地嘅口感😖。不過整體食落都唔錯，而底下嘅薯角亦都唔差😋！柏林式燒豬腩仔🌟🌟呢道菜真係令人又愛又恨😶🌫️。總共有五串燒豬腩仔🍖，每一件都係厚切。食落口
喺香港🇭🇰，除咗日本菜🇯🇵、泰國菜🇹🇭、越南菜🇻🇳，大家都經常食之外，其實仲有德國菜🇩🇪都好受歡迎。今次就嚟到一間喺#天水圍 、#屯門 、#大埔 、#將軍澳 、#新蒲崗 都有分店嘅德國菜餐廳💕，一齊啤一啤🍻！
餐廳內嘅裝潢簡約，有一幅德國🇩🇪全境嘅地圖🗺️，碟上面印有德文嘅豬標示圖🐖。今次我哋就嗌咗一份🔴德國鹹豬手配酸菜及薯仔沙律($168)、🔵德國香腸拼盤($118)、🟡柏林式燒豬腩仔($88)。
德國鹹豬手配酸菜及薯仔沙律🌟🌟🌟🌟
鹹豬手嘅肉質非常嫩😋，食落口好腍，咬幾下就已經呑得，而且食到有炸嘅豬油香味🔥。鹹豬手外皮就非常脆，一啲都唔硬🤩。酸菜味道就有啲偏中式，不過酸度適中，可以中和返鹹豬手嘅油膩感🤤。另外，隨餐配咗黃芥末醬，味道偏辣🌶️，點咗之後，鹹豬手又有唔同嘅感覺。
德國香腸拼盤🌟🌟🌟
一盤有4種唔同嘅香腸🌭，有啲入面有芝士🧀，有啲係豬肉腸。4種香腸食落口，紅色嗰啲比較彈牙、爽口啲🥳。而白色嗰啲就偏粉，食落口會有啲「霉霉」地嘅口感😖。不過整體食落都唔錯，而底下嘅薯角亦都唔差😋！
柏林式燒豬腩仔🌟🌟
呢道菜真係令人又愛又恨😶🌫️。總共有五串燒豬腩仔🍖，每一件都係厚切。食落口，外皮連一層肥肉嘅口感非常出色💕，非常腍，入口即化。但係，下半瘦肉部分就好「孩」，以為自己咬緊毛巾😖。如果瘦肉部分都可以整到一樣咁腍就完美啦🥳！
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