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2023-04-03
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天后新開火鍋店，出面睇店面細細間，入到去裝修企理四正。點咗鴛鴦湯底，朋友唔食得辣，川味湯底小辣剛剛好，另一個菇湯也多料濃郁。點咗手切牛肉同牛小排，牛肉新鮮，份量不少。牛黃喉份量對比是坊間很大，爽脆唔韌。用的是台山蠔，比桶蠔飽滿新鮮，份量也足夠。即炸響鈴酥脆。餐前小食推介椒鹽粟米和炸台灣腸，香口好送酒。另外手工丸和蔬菜也不俗，點了紫淮山，第一次食朋友們都鍾意。星期日晚七點去到都幾多人，最好提前訂位。
天后新開火鍋店，出面睇店面細細間，入到去裝修企理四正。點咗鴛鴦湯底，朋友唔食得辣，川味湯底小辣剛剛好，另一個菇湯也多料濃郁。
點咗手切牛肉同牛小排，牛肉新鮮，份量不少。
牛黃喉份量對比是坊間很大，爽脆唔韌。
用的是台山蠔，比桶蠔飽滿新鮮，份量也足夠。
即炸響鈴酥脆。
餐前小食推介椒鹽粟米和炸台灣腸，香口好送酒。另外手工丸和蔬菜也不俗，點了紫淮山，第一次食朋友們都鍾意。星期日晚七點去到都幾多人，最好提前訂位。
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