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2024-07-07
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一行四人黎到天后搵食，初頭以為伏味濃因為條街比較靜，點知又喜出望外喎！首先黎左幾個前菜冷盤，有陳醋豬手，川味牛舌，麻辣花甲，手拍小黃瓜等……樣樣都好入味！豬手炆得好腍！個麻辣花甲極力推介，佢唔係好辣，但絕對食得出麻辣味，而且個醃料唔會影響到花甲嘅鮮味，食落去花甲仲係勁鮮甜！絕對係前菜界嘅天花板！主菜方面，我哋點左荔枝咕嚕肉，羊肚菌絲菜苗，菠蘿配咕嚕肉就食得多，配荔枝都係第一次，卻又出奇地夾喎，咕嚕肉帶有浸荔枝香味。另外個羊肚菌絲菜苗，個人認為這味菜嘅湯先係主角！好清甜！所有羊肚菌嘅味道都入晒落去個湯度！好濃郁！
首先黎左幾個前菜冷盤，有陳醋豬手，川味牛舌，麻辣花甲，手拍小黃瓜等……樣樣都好入味！豬手炆得好腍！個麻辣花甲極力推介，佢唔係好辣，但絕對食得出麻辣味，而且個醃料唔會影響到花甲嘅鮮味，食落去花甲仲係勁鮮甜！絕對係前菜界嘅天花板！
主菜方面，我哋點左荔枝咕嚕肉，羊肚菌絲菜苗，菠蘿配咕嚕肉就食得多，配荔枝都係第一次，卻又出奇地夾喎，咕嚕肉帶有浸荔枝香味。另外個羊肚菌絲菜苗，個人認為這味菜嘅湯先係主角！好清甜！所有羊肚菌嘅味道都入晒落去個湯度！好濃郁！
麻辣花甲
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荔枝咕嚕肉
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羊肚菌絲菜苗
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