元祖沾麵專門店 (Closed)

香港越開越多沾麵真係好，因為以前想沾麵都唔係咁容易。平時經過成日都見咁多人排隊，所以決定試吓。沾麵一定係湯同麵條分開上，而沾麵的精髓在於麵條，店會先將沾麵過冷河，令麵條更煙韌更有口感。所以沾麵係熱湯冷麵。叫左個特製赤蝦沾麵，依度嘅湯係用熱石去上，保持住個湯一路食都唔會凍。先講個湯，個湯有赤蝦，亦都有啲豬肉喺度，而且用熱石上，唔使擔心會食到一半變到好凍。味道好濃郁。麵條亦都非常彈牙，其他配料同拉麵都一樣，叉燒，流心蛋。