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2022-05-16
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Happy Friday 放工遇著暴雨天，睇戲之前都係留在商場搵野食，在荃新天地2期找了這間Pick a Bowl。 這間Pick a Bowl係主理美式魚生蓋飯poke bowl，poke bowl是夏威夷人的一種料理生魚的方法，poke意思是將生魚切塊，然後用醬汁醃製後蓋於米飯上。同日式魚生飯又有咩分別？Poke Bowl係由魚生、多款配料、飯或沙律菜同醬汁組成，可以自由配搭自己鍾意嘅食材，色彩繽紛之餘，健康又飽肚。Poke Bowl呢幾年喺香港愈來愈流行，健康固之然唔少女士們，而且飽肚連男士們都唔會抗拒，仲可以加埋nuts同水果，成個Poke Bowl味道上更有驚喜。 餐廳餐牌選擇多 有set或自選，份量足料，可以有湯，甜品和溫泉蛋，男士們絕對唔需要擔心唔夠飽！ 我哋叫咗兩個sets: 夏威夷四重奏 ($110)夏威夷四重奏含洋蔥及芫茜，另外配料有辣味三文魚，經典吞拿魚，泰式熟蝦，牛油果，加沙律菜底。辣味三文魚及經典吞拿魚每一粒都大大粒，色澤鮮嫩，魚油油脂豐富，好有咬口。泰式熟蝦，蝦肉爽口彈牙，加上帶點微辣的泰式青醬汁，十分入味。牛油果毫不吝嗇的大大份，加埋「彩虹」配料蕃茄、青瓜
這間Pick a Bowl係主理美式魚生蓋飯poke bowl，poke bowl是夏威夷人的一種料理生魚的方法，poke意思是將生魚切塊，然後用醬汁醃製後蓋於米飯上。同日式魚生飯又有咩分別？Poke Bowl係由魚生、多款配料、飯或沙律菜同醬汁組成，可以自由配搭自己鍾意嘅食材，色彩繽紛之餘，健康又飽肚。
Poke Bowl呢幾年喺香港愈來愈流行，健康固之然唔少女士們，而且飽肚連男士們都唔會抗拒，仲可以加埋nuts同水果，成個Poke Bowl味道上更有驚喜。
餐廳餐牌選擇多 有set或自選，份量足料，可以有湯，甜品和溫泉蛋，男士們絕對唔需要擔心唔夠飽！
我哋叫咗兩個sets:
夏威夷四重奏 ($110)
夏威夷四重奏含洋蔥及芫茜，另外配料有辣味三文魚，經典吞拿魚，泰式熟蝦，牛油果，加沙律菜底。
辣味三文魚及經典吞拿魚每一粒都大大粒，色澤鮮嫩，魚油油脂豐富，好有咬口。
泰式熟蝦，蝦肉爽口彈牙，加上帶點微辣的泰式青醬汁，十分入味。
牛油果毫不吝嗇的大大份，加埋「彩虹」配料蕃茄、青瓜、甜椒粒，另外配沙律菜底，整個感覺很清新，雖然無肉無飯，但材料豐富份量亦十足之下，另外我哋其中一個升左級(+$25)做套餐，有溫泉蛋、日式昆布湯、一個甜品布甸，其實男士吃都感覺很飽。
煙燻油辣味雙拼 ($86)
這個含有洋蔥及加上了辣醬醃製及煙燻過的三文魚粒及吞拿魚粒，最吸引我的是另配泡菜，作為泡菜控的我見到自然即時心心眼。再配合了白飯底，果然泡菜加上辣魚生粒刺激了味蕾，另外加上了溫泉蛋，將所有材料攪拌均勻，送飯一流，好飽！
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