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2025-04-03
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呢間日本餐廳真係必試之一，由日本人開嘅壽司店，食物質素甚至好過部分日本當地嘅餐廳真鯛魚頭麵豉湯新鮮鯛魚頭熬煮出滿滿嘅魚湯風味，魚頭肉質細嫩，吸飽湯汁後更顯鮮美蟹子沙律面層係滿滿嘅蟹子，每一口都能感受到「啵啵」嘅爆裂感，配搭青瓜絲及蟹柳更加清爽美味明太子玉子燒鬆軟嘅玉子燒包裹著鹹香濃郁嘅明太子內餡，蛋香與明太子嘅微辣鮮味層次分明，口感綿密中帶顆粒感，食落暖笠笠深海池魚壽司呢間嘅深海池魚真係必試👍🏻池魚肉質緊實鮮嫩，食落十分鮮美火灸帶子壽司肥厚嘅帶子經火槍炙燒後，表面微焦帶香，內裡保持半生狀態，入口鮮甜政海鮮飯呢個飯都好正😍，有牡丹蝦、海膽、三文魚籽、三文魚、鰤魚➕吞拿魚，件件都新鮮肥美，搭配微酸壽司飯，真係好滿足😌焦糖布甸估唔到仲食到日本口感嘅布甸，面層係焦糖，下層係滑順綿密嘅布甸，令人想不停地一口接一口
真鯛魚頭麵豉湯
新鮮鯛魚頭熬煮出滿滿嘅魚湯風味，魚頭肉質細嫩，吸飽湯汁後更顯鮮美
蟹子沙律
面層係滿滿嘅蟹子，每一口都能感受到「啵啵」嘅爆裂感，配搭青瓜絲及蟹柳更加清爽美味
明太子玉子燒
鬆軟嘅玉子燒包裹著鹹香濃郁嘅明太子內餡，蛋香與明太子嘅微辣鮮味層次分明，口感綿密中帶顆粒感，食落暖笠笠
深海池魚壽司
呢間嘅深海池魚真係必試👍🏻池魚肉質緊實鮮嫩，食落十分鮮美
火灸帶子壽司
肥厚嘅帶子經火槍炙燒後，表面微焦帶香，內裡保持半生狀態，入口鮮甜
政海鮮飯
呢個飯都好正😍，有牡丹蝦、海膽、三文魚籽、三文魚、鰤魚➕吞拿魚，件件都新鮮肥美，搭配微酸壽司飯，真係好滿足😌
焦糖布甸
估唔到仲食到日本口感嘅布甸，面層係焦糖，下層係滑順綿密嘅布甸，令人想不停地一口接一口
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