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2023-06-05
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香港人真係好鐘意食餃子，總有一間餃子店係你左右😳😳👌但想成功突圍而出都唔容易，今次我就終於去試久仰大名既甜記餃子🥟其實我好少出街食餃子，多數都係食媽媽牌餃子👩☺️今次就等我試下出面既餃子咩料先！店內有兩種餃子選擇，分別係湯餃及煎餃✌️小孩才做選擇，我當然兩樣都要🤫重點係仲可以雙拼，咁就可以一次過食到幾款餃子😈😈湯底可以揀雞湯🐔或蕃茄薯仔湯🍅🥔今次我揀左蕃茄薯仔湯😳湯底十分清甜、冇味精，好有家既感覺❤️❤️- 椰菜冬菇雲耳豬肉餃🍄 配 蕃茄薯仔湯🍅🥔 $48@10隻呢款餃子用料豐富，基本上餃子名已經清楚講明有咩內餡😼每一啖都食到大量椰菜絲，有點爽脆雲耳絲🤭咸香冬菇粒粒可以更突出豬肉鮮味🐷內餡菜肉比例約一半，啖啖滿足👍- 菜心豬肉餃🥬 配 蕃茄薯仔湯🍅🥔 $48@10隻坊間好少見用菜心做內餡既水餃，較為特別🫣🫣菜心爽脆，豬肉餡濃郁多汁🤗🤗內餡菜既比例會較多，有種昇華既感覺🥹- 南瓜忌廉雞肉餃🎃 （煎餃）$52@10隻哇！我第一次食南瓜口味既餃子！真係好食喎！南瓜忌廉蓉好ＣＲＥＡＭＹ，天然南瓜甜味都好突出😆😆😆反而雞肉存在感不大，完全比濃郁南瓜餡搶左風頭啦😌- 洋蔥薯仔牛肉餃🥔🐄（煎餃）$52@10
但想成功突圍而出都唔容易，今次我就終於去試久仰大名既甜記餃子🥟
其實我好少出街食餃子，多數都係食媽媽牌餃子👩☺️
今次就等我試下出面既餃子咩料先！
店內有兩種餃子選擇，分別係湯餃及煎餃✌️
小孩才做選擇，我當然兩樣都要🤫
重點係仲可以雙拼，咁就可以一次過食到幾款餃子😈😈
湯底可以揀雞湯🐔或蕃茄薯仔湯🍅🥔
今次我揀左蕃茄薯仔湯😳
湯底十分清甜、冇味精，好有家既感覺❤️❤️
- 椰菜冬菇雲耳豬肉餃🍄 配 蕃茄薯仔湯🍅🥔 $48@10隻
呢款餃子用料豐富，基本上餃子名已經清楚講明有咩內餡😼
每一啖都食到大量椰菜絲，有點爽脆雲耳絲🤭
咸香冬菇粒粒可以更突出豬肉鮮味🐷
內餡菜肉比例約一半，啖啖滿足👍
- 菜心豬肉餃🥬 配 蕃茄薯仔湯🍅🥔 $48@10隻
坊間好少見用菜心做內餡既水餃，較為特別🫣🫣
菜心爽脆，豬肉餡濃郁多汁🤗🤗
內餡菜既比例會較多，有種昇華既感覺🥹
- 南瓜忌廉雞肉餃🎃 （煎餃）$52@10隻
哇！我第一次食南瓜口味既餃子！真係好食喎！
南瓜忌廉蓉好ＣＲＥＡＭＹ，天然南瓜甜味都好突出😆😆😆
反而雞肉存在感不大，完全比濃郁南瓜餡搶左風頭啦😌
- 洋蔥薯仔牛肉餃🥔🐄（煎餃）$52@10隻
呢款餃子食落去第一感覺係好似食緊日式和風牛肉丼咁🤣🤣🤣
微微焦香洋蔥，加上濃郁多汁手切牛肉，綿滑薯仔粒粒做內餡🥳
整體配搭係唔會輸架！🤪
- 自家製辣菜脯😗
另一大重點就係辣菜脯，一大樽放喺枱面任食😛
菜脯大大粒，食落去有口感🤔
麻辣菜脯帶點花椒味道，會愈食愈有麻痺感🌶️
如果鐘意食呢種麻辣香味菜脯，可以考慮買一大樽返屋企慢慢食😎
整體來講，甜記餃子不論湯餃或煎餃都很出色💕
餃子皮薄身，但內餡又好豐富🫶
粒粒餃子都圓潤飽滿🥟，真正既皮薄餡靚😻
我食左十隻餃子已經飽到連DＩＮＮＥＲ都食唔落😬😬
絕對真材實料，很有誠意既一間餃子店💪
🌟私心推薦
🥇南瓜忌廉雞肉餃 （煎餃）
🥈椰菜冬菇雲耳豬肉餃 配 蕃茄薯仔湯
🥉洋蔥薯仔牛肉餃（煎餃）
🏅菜心豬肉餃 配 蕃茄薯仔湯
📍 甜記餃子 – 旺角
旺角通菜街2Q-2Z號鴻輝大廈地下2號舖
@tinkeedumplings
另有分店：長沙灣 / 太子
#justlingggxd_港式
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