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2008-10-04
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國慶日, 路經深水埗, 對附近的茶記及快餐店興趣不大, 決定來此一試大牌檔, 環境一般, 但未算太髒, 還可接受選了膶牛丁, 豬膶很不錯,厚薄適中,口感爽脆, 比維記的還香及爽脆牛肉經化學品處理, 下次還是叫豬膶丁好了麵煮得剛好, 湯底是味粉, 加了麻油更香另點了西多士, 聽見侍應阿哥向廚房嗌 "炸包"一份. 先知西多士叫炸包, 又學多樣野了.西多是傳統的厚包, 浸了蛋漿再炸, 沒有花生醬/火腿等不輪不類的配搭, 配上糖漿, 正合口胃. 環境雖一般, 但不用排隊, 質素亦較維記好, 下次經過深水埗, 還是會揀這裏.
大牌檔, 環境一般, 但未算太髒, 還可接受
選了膶牛丁,
豬膶很不錯,厚薄適中,口感爽脆, 比維記的還香及爽脆
牛肉經化學品處理, 下次還是叫豬膶丁好了
麵煮得剛好, 湯底是味粉, 加了麻油更香
另點了西多士, 聽見侍應阿哥向廚房嗌 "炸包"一份. 先知西多士叫炸包, 又學多樣野了.
西多是傳統的厚包, 浸了蛋漿再炸, 沒有花生醬/火腿等不輪不類的配搭, 配上糖漿, 正合口胃.
環境雖一般, 但不用排隊, 質素亦較維記好,
下次經過深水埗, 還是會揀這裏.
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