Video
Read full review
2013-03-18
922 views
期待已久，終於有人相伴來鵝頸橋街市吃"惠記"羊腩飯，但很錯愕地發現到達時惠記已關門…無魚，蝦也好，記得海記好像也不差，就轉戰海記吧！環境地點食店位於鵝頸橋街市二樓的熟食市場內，這裡的食桌壁壘分明，每個桌子都是屬於指定的某家食店，坐錯桌子點了鄰家食店東西的話，會令人感覺有點尷尬…我們晚上七點多到達，原來海記已經在打烊，還好熱情的老闆還是接了我們的單子；海記看起來好像沒有自己的桌子(不太確定是否因為已打佯了)，當天我們好像是佔坐了鄰店的桌子；熟食街市的環情自然談不上有什麼格調，但求衛生不差已經很滿意了…食物品評咖哩羊腩飯($32 碟)本來就是為了咖哩羊腩飯而來，這個自然是必點的！別人說這家的味道也可媲美惠記，雖然我已久未吃過惠記了，但如果這就是接近惠記的味道的話，我會連帶對惠記也頗為失望…海記的咖哩羊腩味道很一般，燜得也不夠透徹、軟熟，有一點點韌(失望)；咖哩是一般的港式咖哩，香辣程度也是一般(失望again)，一點也不吸引人再吃…普通的咖哩，配飯吃起來也是普通的味道，連帶咖哩內的薯件也只能是一塊普通的薯仔…期望程度與失望程度永遠成正比，幸好我們同時點了它的鴨脾飯，扳回一成，不至失望而回！
環境地點
食店位於鵝頸橋街市二樓的熟食市場內，這裡的食桌壁壘分明，每個桌子都是屬於指定的某家食店，坐錯桌子點了鄰家食店東西的話，會令人感覺有點尷尬…
我們晚上七點多到達，原來海記已經在打烊，還好熱情的老闆還是接了我們的單子；海記看起來好像沒有自己的桌子(不太確定是否因為已打佯了)，當天我們好像是佔坐了鄰店的桌子；熟食街市的環情自然談不上有什麼格調，但求衛生不差已經很滿意了…食物品評
咖哩羊腩飯($32 碟)
本來就是為了咖哩羊腩飯而來，這個自然是必點的！別人說這家的味道也可媲美惠記，雖然我已久未吃過惠記了，但如果這就是接近惠記的味道的話，我會連帶對惠記也頗為失望…海記的咖哩羊腩味道很一般，燜得也不夠透徹、軟熟，有一點點韌(失望)；咖哩是一般的港式咖哩，香辣程度也是一般(失望again)，一點也不吸引人再吃…普通的咖哩，配飯吃起來也是普通的味道，連帶咖哩內的薯件也只能是一塊普通的薯仔…期望程度與失望程度永遠成正比，幸好我們同時點了它的鴨脾飯，扳回一成，不至失望而回！
掛爐燒鴨脾飯($39)
一碟39元的燒鴨脾飯，索價不低，但確有這個價值在！鴨件份量很多，鴨的品質也好，腿部相當有肉地；外皮烤得香脆之餘，充滿油脂香卻不會過肥過膩！鴨脾的肉超級柔軟甜美，充滿肉汁(還真沒吃過肉質這麼好的鴨脾)，利用酸梅醬提味後，味道更加豐富！撒在白飯上的鴨肉汁，更是精華所在，超級甜美！燒鴨汁配飯超級好吃！我們直接把咖哩汁放到一旁不再理會，用燒鴨汁把兩碟白飯吃完，還覺得非常滋味！記得別人也說過海記的鴨脾飯也同樣值得推介，在我看來，這才是它的招牌菜！海記老闆相當熱情，對自己的燒鴨更加充滿信心，說是全港number one！雖然我們來店時，店子已在打烊，但椅桌茶水得也一律幫我們弄得妥妥當當，還送了一大碗蘿蔔給我們吃，非常好人！
Post
