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2023-02-07
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呢間相信係觀塘其中一間好出名嘅餸子店，每次黎基本上都要排隊😂之前食過一次唔太記得個味道啦，突然間好想食餃子，所以黎再試多次。今次點咗煎餃雙拼+上海麵，lunch黎講好夠飽😂因為要時間煎，等咗20分鐘左右先有得食麵同湯底黎講，普普通通，特濃豬骨湯唔覺得有特別濃同鮮甜😂代表唔係味精湯？麵剛上嘅時候有啲透白，仲擔心會唔會唔熟太硬，但之後發現係應該嘅，因為食咗陣好快就變淋曬…一食就知唔係嗰啲有筋道嘅麵質。餸子黎講，款式係幾特別，揀咗黑松露+香菇。1. 黑松露芝士豬肉餃2款之中比較好食，黑松露味好出，芝士味比較淡，一咬第一啖好多汁爆出嚟1. 香菇粟米豬肉餃比較失望，香菇本應香味好出，但咬開望住入面包咗好幾粒大粒香菇，但就係食唔到有香味😂好神奇整體來講，味道真係除咗最特別嘅黑松露最出之外，咩味都食唔到，調味偏淡，辣菜莆都唔係啲人講到咁出色。皮煎得偏硬同厚身，只可以話還好，無驚喜💁♀️
之前食過一次唔太記得個味道啦，突然間好想食餃子，所以黎再試多次。
今次點咗煎餃雙拼+上海麵，lunch黎講好夠飽😂因為要時間煎，等咗20分鐘左右先有得食
麵同湯底黎講，普普通通，特濃豬骨湯唔覺得有特別濃同鮮甜😂代表唔係味精湯？
麵剛上嘅時候有啲透白，仲擔心會唔會唔熟太硬，但之後發現係應該嘅，因為食咗陣好快就變淋曬…一食就知唔係嗰啲有筋道嘅麵質。
餸子黎講，款式係幾特別，揀咗黑松露+香菇。
1. 黑松露芝士豬肉餃
2款之中比較好食，黑松露味好出，芝士味比較淡，一咬第一啖好多汁爆出嚟
1. 香菇粟米豬肉餃
比較失望，香菇本應香味好出，但咬開望住入面包咗好幾粒大粒香菇，但就係食唔到有香味😂好神奇
整體來講，味道真係除咗最特別嘅黑松露最出之外，咩味都食唔到，調味偏淡，辣菜莆都唔係啲人講到咁出色。皮煎得偏硬同厚身，只可以話還好，無驚喜💁♀️
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