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2018-02-03
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今日同情人行完街，在人來人往嘅荃灣， 竟然俾我留意到一間咁有特色嘅意大利餐廳， 外表平平無奇， 但餐內十分高雅， 樓底極高， 空間感好大。El Cerdo裝修高貴，牆上放滿不同種類嘅美酒， 另一邊就用咗金屬片砌成一隻黑毛豬， 特別得嚟又有氣派！餐廳仲播着柔和嘅音樂，讓客人可以慢慢咁享受午餐， 仲有set lunch 可以選擇，真係抵！午市套餐由$78至$118 & 行政套餐$138沙律幼嫩清新，so fresh! 是日餐湯係南瓜湯 ， 香噴噴嘅南瓜湯， 顏色美麗動人， 入口香滑，味道清甜。 《香煎沙甸魚配西班牙杏仁醬》 沙甸魚味道較濃， 有番茄、杏仁、胡椒、同洋葱等香料做成嘅醬汁較為特別，味道豐富。 《牛裡脊肉串配紅辣椒蛋黃醬》 牛裡脊肉，肉質較為細嫩， 口感滑嫩，搭上紅辣椒蛋黃醬，味道提升不少， 簡單燒烤已經好好味， 而烹調時間亦控制得好好，牛肉唔會過老。再來一碟《脆皮豬腩肉配蜜蜂蛋黃醬》， 有兩件豬腩肉， 燒得好香好脆，外皮脆卜卜， 豬腩肉燒至金黃色，味道變得更加可口香濃。清新甜蜜嘅蛋黃醬配上豬腩肉，可以提升口味同層次，仲可以中和豬腩肉嘅肥膩， 配搭好好，分量多一點就更加好啦！ 《
今日同情人行完街，在人來人往嘅荃灣， 竟然俾我留意到一間咁有特色嘅意大利餐廳， 外表平平無奇， 但餐內十分高雅， 樓底極高， 空間感好大。
El Cerdo裝修高貴，牆上放滿不同種類嘅美酒， 另一邊就用咗金屬片砌成一隻黑毛豬， 特別得嚟又有氣派！
餐廳仲播着柔和嘅音樂，讓客人可以慢慢咁享受午餐， 仲有set lunch 可以選擇，真係抵！
午市套餐由$78至$118 & 行政套餐$138
沙律幼嫩清新，so fresh!
是日餐湯係南瓜湯 ， 香噴噴嘅南瓜湯， 顏色美麗動人， 入口香滑，味道清甜。
《香煎沙甸魚配西班牙杏仁醬》
沙甸魚味道較濃， 有番茄、杏仁、胡椒、同洋葱等香料做成嘅醬汁較為特別，味道豐富。
香煎沙甸魚配西班牙杏仁醬
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《牛裡脊肉串配紅辣椒蛋黃醬》
牛裡脊肉，肉質較為細嫩， 口感滑嫩，搭上紅辣椒蛋黃醬，味道提升不少， 簡單燒烤已經好好味， 而烹調時間亦控制得好好，牛肉唔會過老。
牛裡脊肉串配紅辣椒蛋黃醬
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再來一碟《脆皮豬腩肉配蜜蜂蛋黃醬》， 有兩件豬腩肉， 燒得好香好脆，外皮脆卜卜， 豬腩肉燒至金黃色，味道變得更加可口香濃。
清新甜蜜嘅蛋黃醬配上豬腩肉，可以提升口味同層次，仲可以中和豬腩肉嘅肥膩， 配搭好好，分量多一點就更加好啦！
脆皮豬腩肉配蜜蜂蛋黃醬
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《蟹肉西班牙奄列》
Tortilla是一道很常見嘅Tapas，主要材料係薯仔同蛋， 而今次廚師仲加咗蟹肉， 奄列變得十分鮮甜， 值得一試。我鐘意嘅地方係食到一粒粒嘅薯仔，保留住薯仔既口感， 再加上沙律醬一齊食， 相當美味！
蟹肉西班牙奄列
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完美嘅一餐就係可以加 $18 就有甜品《香脆玉桂條配榛子朱古力醬》 ，玉桂條炸到脆卜卜，有些似中國油炸鬼， 味道係甜帶有清淡嘅玉桂香味，再沾上香濃幼滑嘅朱古力， 太好味了。
Remark : lunch time 仲有九折， 超開心呀！
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