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2025-03-01
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賣蛇羹糯米飯嘅街坊小店真係寥寥可數，今日帶埋屋企人嚟到新蒲崗支持小店，順便補一補。叫二人套餐就最抵食： 🤍餐前小食炸得鬆脆嘅自家製照燒脆魚皮🤍秘制太史五蛇羹（細）兩客蛇羹足料飽肚，其實蛇肉同瘦肉絲口感好似，最鐘意加入香醋同胡椒粉，食完暖笠笠。🤍煲仔飯兩客共有五個口味可以選擇，叫咗臘腸煲仔飯，油香滲入粒粒分明嘅飯粒入面，香氣十足，亦有飯焦，簡簡單單就可以好美味。另一個加咗20蚊叫咗蟹黃生蠔煲仔飯，同傳統嘅煲仔飯唔同，加左蟹黃汁嘅關係，呢個飯就冇脆卜卜嘅飯焦，換來嘅係濕潤嘅口感同鮮味。生蠔有5粒，大粒飽滿。🤍鮑汁滋補品兩客揀咗鲍汁原隻乾鮑同花膠，伴碟仲有花菇同西蘭花，整體有誠意 🤍滋補燉湯兩客湯都有好多選擇，既然專程嚟食蛇，就叫個出面冇嘅土茯苓蛇龜湯。湯底唔會有好濃烈嘅藥材/腥味，清熱解毒，岩曬依家濕悶的天氣。🤍農家時蔬🤍椰汁燉雪燕
叫二人套餐就最抵食：
🤍餐前小食
炸得鬆脆嘅自家製照燒脆魚皮
🤍秘制太史五蛇羹（細）兩客
蛇羹足料飽肚，其實蛇肉同瘦肉絲口感好似，最鐘意加入香醋同胡椒粉，食完暖笠笠。
🤍煲仔飯兩客
共有五個口味可以選擇，
叫咗臘腸煲仔飯，油香滲入粒粒分明嘅飯粒入面，香氣十足，亦有飯焦，簡簡單單就可以好美味。
另一個加咗20蚊叫咗蟹黃生蠔煲仔飯，同傳統嘅煲仔飯唔同，加左蟹黃汁嘅關係，呢個飯就冇脆卜卜嘅飯焦，換來嘅係濕潤嘅口感同鮮味。生蠔有5粒，大粒飽滿。
🤍鮑汁滋補品兩客
揀咗鲍汁原隻乾鮑同花膠，伴碟仲有花菇同西蘭花，整體有誠意
🤍滋補燉湯兩客
湯都有好多選擇，既然專程嚟食蛇，就叫個出面冇嘅土茯苓蛇龜湯。湯底唔會有好濃烈嘅藥材/腥味，清熱解毒，岩曬依家濕悶的天氣。
🤍農家時蔬
🤍椰汁燉雪燕
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