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2025-03-20
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同朋友去咗科學園有嘢做，經過咗呢間沙田的 **Hunky Dory**，都幾多菜式選擇，因為唔食牛，點左香烤豬鞍黎試一試，整體感覺相當不錯，值得推薦豬鞍烤得恰到好處，外層有一層微脆的金黃焦香，內部卻保持了豬肉的鮮嫩多汁，完全沒有乾柴的感覺。搭配的醬汁味道，為豬鞍增添了層次感，同時也不會掩蓋豬肉的原味。旁邊的配菜很有心思，烤蔬菜同薯仔香氣十足餐廳的環境走的是簡約又帶時尚感的風格，燈光柔和，氣氛輕鬆，非常適合小聚或約會。價格雖然稍微偏高，但以食材和整體質素來說還算值得所以下次經過我都會再試第二次
同朋友去咗科學園有嘢做，經過咗呢間沙田的 **Hunky Dory**，都幾多菜式選擇，因為唔食牛，點左香烤豬鞍黎試一試，整體感覺相當不錯，值得推薦
豬鞍烤得恰到好處，外層有一層微脆的金黃焦香，內部卻保持了豬肉的鮮嫩多汁，完全沒有乾柴的感覺。搭配的醬汁味道，為豬鞍增添了層次感，同時也不會掩蓋豬肉的原味。旁邊的配菜很有心思，烤蔬菜同薯仔香氣十足
餐廳的環境走的是簡約又帶時尚感的風格，燈光柔和，氣氛輕鬆，非常適合小聚或約會。價格雖然稍微偏高，但以食材和整體質素來說還算值得
所以下次經過我都會再試第二次
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