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2025-04-14
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參觀完M+嘅畢加索展後，仲沉醉喺藝術氛圍中，直接走去圓方呢間日風餐廳，試佢地靈感黎自畢加索名畫嘅限定Menu。餐廳裝潢簡約有品味，木質設計配上柔和燈光，用餐環境不錯。🥙小食：日本博多一番炸雞配辛子明太子醬炸雞炸到外皮金黃酥脆，肉質嫩滑得嚟唔會太油膩，醬汁方面，明太子醬鹹香中帶輕微辣感。🐟主食：蒲燒鰻魚茶漬意大利飯配抹茶高湯鰻魚幾厚身，表面帶少少焦香甜味。抹茶高湯嘅清新茶香可以中和咗蒲燒鰻魚嘅濃郁，令整體調味更為清新。🍰甜品：木盒子裡的花瓶 四色tiramisu貌相非常之靚，仲加咗糖漬紅豆提味，入口滑溜且味道豐富。適合打卡，味道亦很不錯。靜物與梨貌相非常精緻，梨經伯爵茶浸泡過，中間有奶油釀於其中，食落帶淡淡茶香，仲有雜莓汁令味道更多層次。🍸飲品：伯爵與愛人好美的名字，其實是洛神花百香果伯爵茶，整體不太甜，味道清新解膩，不錯。棕櫚別墅是抹茶焦糖椰香late，椰香濃郁，不過個人更愛“伯爵與愛人”
🥙小食：
日本博多一番炸雞配辛子明太子醬
炸雞炸到外皮金黃酥脆，肉質嫩滑得嚟唔會太油膩，醬汁方面，明太子醬鹹香中帶輕微辣感。
🐟主食：
蒲燒鰻魚茶漬意大利飯配抹茶高湯
鰻魚幾厚身，表面帶少少焦香甜味。抹茶高湯嘅清新茶香可以中和咗蒲燒鰻魚嘅濃郁，令整體調味更為清新。
🍰甜品：
木盒子裡的花瓶
四色tiramisu貌相非常之靚，仲加咗糖漬紅豆提味，入口滑溜且味道豐富。適合打卡，味道亦很不錯。
靜物與梨
貌相非常精緻，梨經伯爵茶浸泡過，中間有奶油釀於其中，食落帶淡淡茶香，仲有雜莓汁令味道更多層次。
🍸飲品：
伯爵與愛人
好美的名字，其實是洛神花百香果伯爵茶，整體不太甜，味道清新解膩，不錯。
棕櫚別墅
是抹茶焦糖椰香late，椰香濃郁，不過個人更愛“伯爵與愛人”
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