Video
Read full review
2025-07-12
165 views
位於旺角通菜街的「咩記打邊爐」，係一間主打獨家由內蒙古大草原直運的百日羔羊🐑店內裝修及氣氛有別於一般火鍋店，以傳統老火鍋及香港年輕文化結合菜單上除左獨家羊肉外，亦有提供不同香港地道的火鍋食材、牛肉及海鮮。更有提供串燒及糖水營業至宵夜時段傳統清水鍋簡單傳統的清水鍋～礦泉水配上紅棗、杞子、大蔥及蝦米乾等等至尊羊肉拼盤（100-120片）全部位拼盤包括：羊後腿肉、羔羊肉、高鈣及羊上腦，當中後兩者為限量的矜貴部位！肉片厚薄均勻，肉質精細鮮嫩！清水白灼最能體現出羊肉片的原汁原味，放入鍋內灼12秒即可食用～羊肉醇香不膻，香味純正，鮮嫩可口大大隻生蠔（2隻）生蠔好大隻呢🦪夠晒肥美，肉質鮮甜皇帝菜新鮮翠綠的皇帝菜，香氣濃烈，口感爽脆，打邊爐火鍋必點滑豆腐&豆卜&枝竹豆腐非常嫩滑，滿有豆香！枝竹質感柔軟；豆卜吸湯一流本港墨魚滑（2條）香港新鮮製造的墨魚滑，口感彈牙，充滿墨魚肉香烏冬（2包）軟滑可口的烏冬，好掛湯，飽肚之選香芋椰汁紫米露紫米露充滿咬口，帶陣陣椰汁香，大滿足！黑芝麻糊入口香滑，滿載黑芝麻香，唔會太甜楊枝甘露桃膠香甜可口的楊枝甘露，配上桃膠，滋補養顏
菜單上除左獨家羊肉外，亦有提供不同香港地道的火鍋食材、牛肉及海鮮。更有提供串燒及糖水營業至宵夜時段
傳統清水鍋
簡單傳統的清水鍋～礦泉水配上紅棗、杞子、大蔥及蝦米乾等等
至尊羊肉拼盤（100-120片）全部位
拼盤包括：羊後腿肉、羔羊肉、高鈣及羊上腦，當中後兩者為限量的矜貴部位！
肉片厚薄均勻，肉質精細鮮嫩！清水白灼最能體現出羊肉片的原汁原味，放入鍋內灼12秒即可食用～羊肉醇香不膻，香味純正，鮮嫩可口
大大隻生蠔（2隻）
生蠔好大隻呢🦪夠晒肥美，肉質鮮甜
皇帝菜
新鮮翠綠的皇帝菜，香氣濃烈，口感爽脆，打邊爐火鍋必點
滑豆腐&豆卜&枝竹
豆腐非常嫩滑，滿有豆香！枝竹質感柔軟；豆卜吸湯一流
本港墨魚滑（2條）
香港新鮮製造的墨魚滑，口感彈牙，充滿墨魚肉香
烏冬（2包）
軟滑可口的烏冬，好掛湯，飽肚之選
香芋椰汁紫米露
紫米露充滿咬口，帶陣陣椰汁香，大滿足！
黑芝麻糊
入口香滑，滿載黑芝麻香，唔會太甜
楊枝甘露桃膠
香甜可口的楊枝甘露，配上桃膠，滋補養顏
Post
