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2023-07-26
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麵尊2010年開業，首店在上環，一直都人氣高企，夜晚的銅鑼灣分店經常有條長人龍，明星包括周潤發都曾到訪上環店。據網上資料，店主希望用最短的時間將食物送到客人手上，不想影響車仔麵的質素，亦因為嚴選食材，不想糟蹋食物。🌇裝修：舖不算大，坐到20-30人左右；有高木檯和普通座木檯；裝修算是傳統中式，主要因為廚房出面的牆故意左灰色屋簷加紅磚，和有顯眼的中式招牌，講唔上好靚，不過店內望落乾淨。🫶蘿蔔/咖喱魷魚/豬頸肉幼麵 $44 🫶咖哩牛栢葉/豬大腸/炸枝竹油麵 $46🍜有30款配料、6款麵選擇，每款約$10-12🍜可加腩汁、蔥、麻辣(小/中/大/加大)、咖喱(細/中/大/加大)🍜我叫左腩汁、小麻辣和中咖喱，湯底偏清，腩味不算濃，好辣🙈(可能我太廢，食到流鼻水，少少辛苦🙈🙈🙈）🍜餸總括嚟講，味道可以，不過嫌唔夠入味🍜咖喱魷魚好爽彈牙，但唔係好有咖喱味🍜咖喱牛柏葉比魷魚入味🍜豬大腸乾淨無肥膏，煮得軟淋無臊味🍜蘿蔔清甜、無咋、夠淋 🍜豬頸肉、枝竹正常發揮🍜本身想叫五香牛腩，可惜已經賣完🎆整體：以車仔麵店，麵尊的環境企理；湯底是清甜style，食完無點口渴，再加上自家製麻辣/咖喱汁提味，偏辣；餸普通，
🌇裝修：舖不算大，坐到20-30人左右；有高木檯和普通座木檯；裝修算是傳統中式，主要因為廚房出面的牆故意左灰色屋簷加紅磚，和有顯眼的中式招牌，講唔上好靚，不過店內望落乾淨。
🫶蘿蔔/咖喱魷魚/豬頸肉幼麵 $44
🫶咖哩牛栢葉/豬大腸/炸枝竹油麵 $46
🍜有30款配料、6款麵選擇，每款約$10-12
🍜可加腩汁、蔥、麻辣(小/中/大/加大)、咖喱(細/中/大/加大)
🍜我叫左腩汁、小麻辣和中咖喱，湯底偏清，腩味不算濃，好辣🙈(可能我太廢，食到流鼻水，少少辛苦🙈🙈🙈）
🍜餸總括嚟講，味道可以，不過嫌唔夠入味
🍜咖喱魷魚好爽彈牙，但唔係好有咖喱味
🍜咖喱牛柏葉比魷魚入味
🍜豬大腸乾淨無肥膏，煮得軟淋無臊味
🍜蘿蔔清甜、無咋、夠淋
🍜豬頸肉、枝竹正常發揮
🍜本身想叫五香牛腩，可惜已經賣完
🎆整體：以車仔麵店，麵尊的環境企理；湯底是清甜style，食完無點口渴，再加上自家製麻辣/咖喱汁提味，偏辣；餸普通，可更入味；份量男士可能差少少😉overall中中挺挺啦！
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👅味道⭐️⭐️⭐️
📸打卡⭐️⭐️⭐️
🌃環境⭐️⭐️⭐️⭐️
💸性價比⭐️⭐️⭐️⭐️
💰人均：$50
😎Encore指數：70%
#findingfood #搵食
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