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2024-02-28
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呢度好有日本feel 嘅格局🇯🇵... 木系裝潢勁似地道日本居酒屋🍶! 如果想近距離欣賞廚師嘅手藝... 推介可以揀bar枱位置坐!老友之前同屋企人嚟食過... 咁我就俾佢發辦order啦!🤪🔸雜錦蔬菜棒有沙葛、甘筍、青瓜! 最驚喜係沙葛... 清甜爽脆! 蔬菜棒蘸一蘸由多春魚、沙甸魚製成嘅魚醬特別惹味!🔸牛舌鋤燒牛舌燒得恰到好處... 有嚼勁得嚟一啲都唔韌!🔸磯野壽司盛會(八款) 時令壽司(2)、海膽(1)、磯煮鮑魚(1)、吞拿魚(1)、黑松露帶子(1)、赤蝦(1)、三文魚(1)款款都咁正... 個人特別欣賞黑松露帶子同赤蝦! 前者size 勁大勁厚肉... 後者夠彈牙!🔸天婦羅魷魚鬚超級推介!天婦羅粉漿外層好酥脆、唔厚... 魷魚鬚啖啖肉... Q彈香口!🔸浜燒活北寄貝(原隻)即叫即燒... 原汁原味!🔸鐵罐酒蒸文蛤(兩隻)用鐵罐放清酒嚟整文蛤真係第一次食... 文蛤煮嘅時間拿捏得非常好... 上枱嗰陣時肥嘟嘟、脹卜卜!🔸清酒活帆立貝(原隻)🔸黑松露牛油活帆立貝(原隻)帆立貝兩種唔同嘅整法... 兩種唔同嘅口感! 老友話鍾意清酒煮法... 用酒香將帆立貝嘅鮮甜帶到去另外一個層次.
老友之前同屋企人嚟食過... 咁我就俾佢發辦order啦!🤪
🔸雜錦蔬菜棒
有沙葛、甘筍、青瓜! 最驚喜係沙葛... 清甜爽脆! 蔬菜棒蘸一蘸由多春魚、沙甸魚製成嘅魚醬特別惹味!
🔸牛舌鋤燒
牛舌燒得恰到好處... 有嚼勁得嚟一啲都唔韌!
🔸磯野壽司盛會(八款)
時令壽司(2)、海膽(1)、磯煮鮑魚(1)、吞拿魚(1)、黑松露帶子(1)、赤蝦(1)、三文魚(1)
款款都咁正... 個人特別欣賞黑松露帶子同赤蝦! 前者size 勁大勁厚肉... 後者夠彈牙!
🔸天婦羅魷魚鬚
超級推介!
天婦羅粉漿外層好酥脆、唔厚... 魷魚鬚啖啖肉... Q彈香口!
🔸浜燒活北寄貝(原隻)
即叫即燒... 原汁原味!
🔸鐵罐酒蒸文蛤(兩隻)
用鐵罐放清酒嚟整文蛤真係第一次食... 文蛤煮嘅時間拿捏得非常好... 上枱嗰陣時肥嘟嘟、脹卜卜!
🔸清酒活帆立貝(原隻)
🔸黑松露牛油活帆立貝(原隻)
帆立貝兩種唔同嘅整法... 兩種唔同嘅口感! 老友話鍾意清酒煮法... 用酒香將帆立貝嘅鮮甜帶到去另外一個層次... 我就鍾意黑松露牛油嘅煮法多d... 味道特別香濃!
🔸松葉蟹肉蟹膏海膽炒飯
老友知道我鍾意食蟹肉蟹膏... 特別order呢個炒飯俾我!🤭 除咗松葉蟹肉、蟹膏、海膽... 仲有蝦仁、飛魚籽、甘筍粒... 口感非常豐富!👍
🐟磯野水產
📌銅鑼灣軒尼詩道525號澳門逸園中心19樓
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