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2025-03-01
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跟朋友在東涌逛完outlet，決定在附近吃完晚飯再回家！在東薈城看到這家日料的環境雅致又寬敞，菜式亦很創新，於是就忍不住在這裡吃個晚餐～✨ FireBird名物 重量級火焰原隻雞腿店員會即場雞腿為燃點火焰，非常吸睛🤩雞腿外層焦脆，內裡保持嫩滑多汁，還吸收了香辣味～✨九洲產霜降A4和牛燒200g(肉眼)A4和牛肉眼的油脂分布平均，肉質柔嫩，入口即化！旁邊還有鹽、芥末及炸蒜，個人覺得和牛跟炸蒜這個配搭最有驚喜～✨壽喜燒鍋還有嫩滑的豆腐、蔬菜及菇類，份量十足～✨火鍋用追加烏冬烏冬偏扁身及幼細，口感煙韌，而且掛汁能力高！還附有雞蛋及壽喜燒湯～✨Lychee Frozen 這杯Mocktail是一杯充滿荔枝香甜味的沙冰，給人一種冰涼又清新的感覺～總括來說，餐廳的料理創新又美味，店員亦親切有禮！下次再來東涌，一定會再訪～
✨ FireBird名物 重量級火焰原隻雞腿
店員會即場雞腿為燃點火焰，非常吸睛🤩雞腿外層焦脆，內裡保持嫩滑多汁，還吸收了香辣味～
FireBird名物 重量級火焰原隻雞腿
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FireBird名物 重量級火焰原隻雞腿
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✨九洲產霜降A4和牛燒200g(肉眼)
A4和牛肉眼的油脂分布平均，肉質柔嫩，入口即化！旁邊還有鹽、芥末及炸蒜，個人覺得和牛跟炸蒜這個配搭最有驚喜～
九洲產霜降A4和牛燒200g(肉眼)
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九洲產霜降A4和牛燒200g(肉眼)
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✨壽喜燒鍋
還有嫩滑的豆腐、蔬菜及菇類，份量十足～
壽喜燒鍋
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壽喜燒鍋
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壽喜燒鍋
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✨火鍋用追加烏冬
烏冬偏扁身及幼細，口感煙韌，而且掛汁能力高！還附有雞蛋及壽喜燒湯～
火鍋用追加烏冬
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火鍋用追加烏冬
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✨Lychee Frozen
這杯Mocktail是一杯充滿荔枝香甜味的沙冰，給人一種冰涼又清新的感覺～
Lychee Frozen
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總括來說，餐廳的料理創新又美味，店員亦親切有禮！下次再來東涌，一定會再訪～
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