昭和食堂

Open Now

Now Closed

位於灣仔謝斐道嘅「昭和食堂」，門面已令你置身在日本一樣，一入去，柔和嘅暗黃燈光加上佈滿每個角落都充滿昭和懷舊風，感覺像回到過去的空間🤩打卡停不了🤩餐牌的手繪食物圖都好吸引，食物質素不俗，我地order左以下日本料理：🎏酒盜炒仙藥（$58）酒盜係用魚為原料，通過鹽漬製成咸魚醬。配埋炒過爽甜嘅山藥，係一道健康嘅下酒菜😋🎏炸海鰻魚骨（$68）好特別，好似好幼嘅樹枝咁，入口好脆，帶點魚骨香，佐酒小食必選😊🎏蕃茄三杯酢（$58）大大個蕃茄，酸酸甜甜，又夠冰涼，好醒胃。🎏廚師特上五點刺身盛合（$398）時令刺身相當新鮮，擺盤精緻。當中海瞻鱿魚卷、瑩光魷魚鮮甜無比，油甘魚薄切，入口甘甜，魚肉嫩滑，厚切吞拿魚口感軟滑，油脂甘香，正🎏燒鹿兒島黑豚（$180）陣陣香烤黑豚肉味，蘸上芥末籽醬，更惹味。🎏鰻魚飯（$188）大大塊鰻魚，撈埋蜜甜嘅鰻魚汁及白飯食，真係冇得輸。🎏牛肋骨（$158）牛肋肉烤得香口有肉汁，啖啖肉，唔會嚡口。🎏白鱔（$68）皮燒得薄脆，肉質彈牙有靱度，好味🤤🎏燒牛舌（$58）厚切牛舌，入口軟腍可口。下次想食埋其他日本料理，尤其昭和海鮮卷、自家釀人蔘酒、菊花酒，仲有串燒雞內臟，全部日本空運