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2023-06-13
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位於灣仔謝斐道< 𝐌𝐨𝐦𝐞𝐧𝐭 𝐇𝐨𝐭𝐩𝐨𝐭 >, 一間新開港式火鍋店, 主打鮑魚系列的養生湯底。招牌滋陰補身鴿子湯 $²⁸⁸火鍋湯底超足料, 放入一整隻嫩滑鴿子, 亦配有蟲草花、茶樹菇、紅棗及桂圓, 整體味道香濃清甜, 很好喝呢。韓牛三筋肉(小) $³¹⁸即是板腱肉, 油花分布均勻, 肉質軟腍。紐西蘭羊肉片 $⁹⁸肉味濃郁, 口感軟嫩, 帶有淡淡的羊羶味。濟州豬腩肉 $¹³⁸肉質紮實, 肥瘦均勻, 嚼勁細嫩。新鮮南非鮑魚 $⁹⁸肉厚飽滿, 口感爽滑彈牙, 鮮味十足。白鱔片 $¹²⁸肥美脂厚, 晶瑩剔透。新鮮豬潤 $⁷⁸嫩滑爽脆。新鮮雞件(半隻) $¹⁴⁸份量十足, 新鮮滑溜。二人什菜什菌盛合 $¹⁵⁸健康之選。春宵 (灣仔)📍灣仔謝斐道303號凱聯4樓
招牌滋陰補身鴿子湯 $²⁸⁸
火鍋湯底超足料, 放入一整隻嫩滑鴿子, 亦配有蟲草花、茶樹菇、紅棗及桂圓, 整體味道香濃清甜, 很好喝呢。
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韓牛三筋肉(小) $³¹⁸
即是板腱肉, 油花分布均勻, 肉質軟腍。
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紐西蘭羊肉片 $⁹⁸
肉味濃郁, 口感軟嫩, 帶有淡淡的羊羶味。
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濟州豬腩肉 $¹³⁸
肉質紮實, 肥瘦均勻, 嚼勁細嫩。
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新鮮南非鮑魚 $⁹⁸
肉厚飽滿, 口感爽滑彈牙, 鮮味十足。
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白鱔片 $¹²⁸
肥美脂厚, 晶瑩剔透。
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新鮮豬潤 $⁷⁸
嫩滑爽脆。
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新鮮雞件(半隻) $¹⁴⁸
份量十足, 新鮮滑溜。
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二人什菜什菌盛合 $¹⁵⁸
健康之選。
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春宵 (灣仔)
📍灣仔謝斐道303號凱聯4樓
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