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2024-12-11
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今天與朋友相約在到石結尾一間隱世情調法國餐廳「原藝 」品嚐是日晚餐❗餐廳座位寬敞舒適，裝修精美，以文青木系風格為主調，甚有情調，店員殷勤有禮。我們惠顧了二人餐 $798麵包籃（蒜蓉包及法式長棍）蒜蓉包外脆內軟，香氣撲鼻，搭配上法式長棍，呈現出極致的口感對比。法式長棍的金黃色外皮包裹著柔軟的麵心。牛油果蟹肉沙律新鮮的牛油果與甜美的蟹肉相得益彰，搭配清新的沙律菜，擺盤非常精美，口感輕盈而不失豐富。。龍蝦忌廉湯湯品濃郁，龍蝦的鮮味與奶油的滑順完美融合，湯面上漂浮著細緻的香草，為整體增添了層次感。周打海鮮湯每一口都能品嚐到多種海鮮的鮮美，無論是蝦、青口還是帶子，都讓湯品更加多樣化。西班牙香辣蒜片蝦這道菜的蝦肉鮮嫩，香辣的蒜片則為其增添了豐富的風味。每一口都帶有微微的辣味。海膽醬配蝦意大利粉意大利粉的口感彈牙，海膽的獨特風味與蝦肉的鮮甜交融，大蝦鮮香彈牙。炭燒澳洲M4和牛牛板腱牛排的烹調恰到好處，外焦內嫩，肉質鮮美。炭燒的香氣彌漫，令每一口都充滿了豐富的肉味。搭配簡單的調味，讓牛肉的原味得以展現。IRISH COFFEE這杯愛爾蘭咖啡濃郁而不膩，咖啡的苦味與威士忌的醇香完美結合，加上一層輕盈
今天與朋友相約在到石結尾一間隱世情調法國餐廳「原藝 」品嚐是日晚餐❗
餐廳座位寬敞舒適，裝修精美，以文青木系風格為主調，甚有情調，店員殷勤有禮。
我們惠顧了二人餐 $798
麵包籃（蒜蓉包及法式長棍）
蒜蓉包外脆內軟，香氣撲鼻，搭配上法式長棍，呈現出極致的口感對比。法式長棍的金黃色外皮包裹著柔軟的麵心。
牛油果蟹肉沙律
新鮮的牛油果與甜美的蟹肉相得益彰，搭配清新的沙律菜，擺盤非常精美，口感輕盈而不失豐富。。
龍蝦忌廉湯
湯品濃郁，龍蝦的鮮味與奶油的滑順完美融合，湯面上漂浮著細緻的香草，為整體增添了層次感。
周打海鮮湯
每一口都能品嚐到多種海鮮的鮮美，無論是蝦、青口還是帶子，都讓湯品更加多樣化。
西班牙香辣蒜片蝦
這道菜的蝦肉鮮嫩，香辣的蒜片則為其增添了豐富的風味。每一口都帶有微微的辣味。
海膽醬配蝦意大利粉
意大利粉的口感彈牙，海膽的獨特風味與蝦肉的鮮甜交融，大蝦鮮香彈牙。
炭燒澳洲M4和牛牛板腱
牛排的烹調恰到好處，外焦內嫩，肉質鮮美。炭燒的香氣彌漫，令每一口都充滿了豐富的肉味。搭配簡單的調味，讓牛肉的原味得以展現。
IRISH COFFEE
這杯愛爾蘭咖啡濃郁而不膩，咖啡的苦味與威士忌的醇香完美結合，加上一層輕盈的奶油。
Chocolate
最後的巧克力甜點，口感絲滑，濃郁的巧克力味道讓人心滿意足。
每一道菜品都經過精心設計，充滿了新鮮的食材與獨特的風味。
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