春宵

之前朋友介紹，係灣仔有間好出名嘅火鍋店叫春宵！除咗湯底好味之外，食材都好新鮮！今日就約咗成班friend喺灣仔買嘢，就順便去試埋😋！四川麻辣鍋。 湯底紅卜卜🌶️，睇到已經流口水🤤，而且仲有好香嘅花椒同麻辣味！味道正宗，入口又香又麻！拎嚟打邊爐，真係一流！海中蝦。一碟有四隻🦐，隻隻都又大又新鮮😍，肉質爽脆彈牙。虾味超濃。好食😋一口牛。份量適中，而且每一粒都係大大粒。🥩牛肉同油脂嘅比例啱啱好。口感軟腍，一啲都唔韌。🐄牛肉味仲好重。正！新鮮南非鮑魚。🦪鮑魚好大隻好新鮮！就算淥熟咗都冇縮水。味道鮮甜可口。口感超腍，好快就比我食晒😌潮汕手切牛頸脊（大）。手切🐄牛厚薄適中。而且每塊嘅厚度都一樣，完全睇得岀廚師嘅功架！🥩牛肉味香而濃。好容易食完一塊又一塊。