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2025-04-28
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今日去位於黃竹坑站商場的港式茶餐廳融合多國元素的創意料理且親民價格套餐一選了美式什扒配羅宋湯羅宋湯以港式經典手法呈現濃郁的番茄底蘊中透出蔬菜清甜湯料豐富到幾乎可當作一道小菜盛裝於馬克杯中的設計更添懷舊感 主菜美式什扒選用鐵板盛載上桌時淋上黑椒汁的咋咋聲豬扒雞扒與香腸的組合份量十足尤其以豬扒厚切卻軟嫩不柴搭配薯角與清炒時蔬完美平衡油膩這道菜重現港式鐵板餐的熱鬧氛圍套餐二是巴基斯坦皇室咖喱牛肋肉飯養生燉湯是這套定食的亮點之一當日供應的蟲草花燉雞湯色清澈醇厚前菜選擇了關東煮有蘿蔔魚糕吸飽高湯清淡中帶有昆布的鮮甜為後續濃郁主菜作鋪墊 主菜巴基斯坦皇室咖喱牛肋肉飯以香料層次複雜的異國風味取勝牛肋肉燉至軟腍蓋上濃稠咖喱醬汁微辣中帶有椰奶香氣與白飯堪稱絕配最後配上一隻蘭王蛋作最強點綴
融合多國元素的創意料理且親民價格
套餐一選了美式什扒配羅宋湯
羅宋湯以港式經典手法呈現
濃郁的番茄底蘊中透出蔬菜清甜
湯料豐富到幾乎可當作一道小菜
盛裝於馬克杯中的設計更添懷舊感
主菜美式什扒選用鐵板盛載
上桌時淋上黑椒汁的咋咋聲
豬扒雞扒與香腸的組合份量十足
尤其以豬扒厚切卻軟嫩不柴
搭配薯角與清炒時蔬完美平衡油膩
這道菜重現港式鐵板餐的熱鬧氛圍
套餐二是巴基斯坦皇室咖喱牛肋肉飯
養生燉湯是這套定食的亮點之一
當日供應的蟲草花燉雞湯色清澈醇厚
前菜選擇了關東煮有蘿蔔魚糕吸飽高湯
清淡中帶有昆布的鮮甜為後續濃郁主菜作鋪墊
主菜巴基斯坦皇室咖喱牛肋肉飯
以香料層次複雜的異國風味取勝
牛肋肉燉至軟腍蓋上濃稠咖喱醬汁
微辣中帶有椰奶香氣與白飯堪稱絕配
最後配上一隻蘭王蛋作最強點綴
美式什扒
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美式什扒
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巴基斯坦皇室咖喱牛肋肉飯
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巴基斯坦皇室咖喱牛肋肉飯
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