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2024-06-17
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今日嚟咗深水埗呢間食燒烤嘅餐廳食飯。佢選擇都幾多，除咗烤魚、火鍋、干鍋等主食，小食、錫紙燒、燒烤串等都任君選擇，啱晒鍾意食川辣菜式嘅人。芥末魚皮 ($36)次次食川菜都會叫嘅芥末魚皮。入口彈牙爽脆，芥末食落非常之惹味，又唔會Over咗太辣同搶味。毛血旺味江團烤魚 ($298)我哋揀咗江團魚，睇中嘅就係佢話會肉質肥美啲同油份重，而且含膠原蛋白。個烤魚冇諗過佢會比咁多配料，例如有午餐肉、牛柏葉、雲耳、豬紅、寬粉等，即使冇點多其他配料都好夠食。江團魚肉質嫩滑，食落唔算多骨。魚嘅外皮煎到有少少燶，但個魚皮索咗啲辣嘅湯汁好好食。燒鮮冬菇 ($12)仲保留到啲鮮冬菇嘅水份, 調味恰到好處。雞全翼 ($28)老闆再三強調呢款雞翼係好辣嘅，朋友食過就話其實都可接受程度嘅辣。雞皮燒到好香脆，肉質都仲keep住好Juicy。燒牛舌 ($42)燒羊上肋 ($36)牛羊味香濃, 唔會太羶。不過略嫌燒得有少少燶。燒粟米 ($28)粟米嘅表面稍為落咗少少牛油，配上辣椒粉，香口惹味。燒茄子 ($35)燒茄子又係食燒烤必點! 食得出佢嘅調味落咗少少醋提味，燒落又唔算好油。蒜味烤生蠔 ($118)必叫！每隻都脹卜卜啖啖
佢選擇都幾多，除咗烤魚、火鍋、干鍋等主食，小食、錫紙燒、燒烤串等都任君選擇，啱晒鍾意食川辣菜式嘅人。
芥末魚皮 ($36)
次次食川菜都會叫嘅芥末魚皮。入口彈牙爽脆，芥末食落非常之惹味，又唔會Over咗太辣同搶味。
毛血旺味江團烤魚 ($298)
我哋揀咗江團魚，睇中嘅就係佢話會肉質肥美啲同油份重，而且含膠原蛋白。
個烤魚冇諗過佢會比咁多配料，例如有午餐肉、牛柏葉、雲耳、豬紅、寬粉等，即使冇點多其他配料都好夠食。
江團魚肉質嫩滑，食落唔算多骨。魚嘅外皮煎到有少少燶，但個魚皮索咗啲辣嘅湯汁好好食。
燒鮮冬菇 ($12)
仲保留到啲鮮冬菇嘅水份, 調味恰到好處。
雞全翼 ($28)
老闆再三強調呢款雞翼係好辣嘅，朋友食過就話其實都可接受程度嘅辣。雞皮燒到好香脆，肉質都仲keep住好Juicy。
燒牛舌 ($42)
燒羊上肋 ($36)
牛羊味香濃, 唔會太羶。不過略嫌燒得有少少燶。
燒粟米 ($28)
粟米嘅表面稍為落咗少少牛油，配上辣椒粉，香口惹味。
燒茄子 ($35)
燒茄子又係食燒烤必點! 食得出佢嘅調味落咗少少醋提味，燒落又唔算好油。
蒜味烤生蠔 ($118)
必叫！每隻都脹卜卜啖啖肉，蒜味滿滿。
竹蔗茅根水 ($38)
食熱氣嘢最啱飲，大大榨兩人分剛好！
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