火薈中日火鍋

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如果單點火鍋，我覺得食材品質一定係最重要！今次同朋友去打邊爐，見依間餐廳有個「鮑魚龍蝦海鮮餐」好抵咁，就一於去試～果然係主打高品質海鮮同手切肉類，而且散叫仲可以全單85折因為最近比較熱氣😂叫左個莞茜皮蛋湯🍲入口清甜而且原來仲有豆腐！好適合襯托海鮮的鮮甜。-海鮮盛宴🦞嚟到嘅時候哇咗聲～好靚好吸引！裡面包含新鮮龍蝦、蟶子皇、大連鮑魚、海中蝦、花甲欣賞佢哋啲海鮮真係好新鮮，推介大連鮑魚好厚實好彈牙！然後海中蝦🦐蝦肉鮮甜，並非基圍蝦，搭配薑蔥醬油更提味。而龍蝦🦞真係好滿足！肉身彈牙緊實，蝦膏濃郁。-安格斯牛肉🥩油花均勻，輕涮幾秒即熟，肉香濃郁且帶奶香餘韻。 - 招牌手打三寶丸（蝦丸、墨魚丸、牛丸）全部都係師傅手打，好彈牙好新鮮，特別鍾意墨魚丸層次豐富。 -雜菜拼盤🥬稻庭烏冬🍜即炸響鈴🫓上桌時熱氣騰騰，豆香濃郁，而且好大嚿！而烏冬吸滿了莞茜皮蛋湯的精華，唔錯！-單點牛舌｜火箭鮮魷魚🦑牛舌薄切涮煮5秒，嫩滑如脂；火箭魷魚脆嫩無腥，好新鮮！