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2024-06-10
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在香港這個美食之都,各式各樣的美味佳餚無處不在，特別是東南亞菜，競爭劇烈。今天來到銅鑼灣世貿中心的一家泰國餐廳,在這裡品嚐泰國的獨特風味。儘管窗外望去只能看到有遮擋的避風塘景致,但餐廳內的裝潢卻別有一番東南亞風情,令人仿佛置身泰國。首先上桌的是一碗冬蔭功湯,香氣撲鼻而來。湯底清爽不膩,裡頭充滿了香菜、青lime和其他香料的清香。不過,對於辣味來說稍嫌過於火辣,或許可以調整一下辣度會更好。總體來說,這道開胃湯十分可口。接下來是餐廳的招牌菜 - 泰式醉貓炒黑毛豬肉手工卷粉。第一口咬下,立即被香濃的東南亞風味所攻陷。碎肉嫩滑多汁,卷粉則Q彈有勁,兩者完美融合。炒料中還有大量的九層塔、馬蘭頭等香料,令人酣暢淋漓。這道主菜無疑是款勝佳作。最後上桌的是蟹肉芒果牛油果他他,它巧妙地將海鮮和水果結合在一起。蟹肉鮮甜細嫩,芒果和牛油果則賦予這道甜品豐富的層次和香氣。清新的青檸汁更是點睛之筆,使整體口感清爽怡人,最後回味無窮。總的來說,這家泰國餐廳完全值得一試。雖然價格在晚上時段略貴,但鑑於出色的環境、周到的服務和衛生良好的廚房,這家餐廳實在難能可貴。不妨下次來到銅鑼灣時,就讓自己沉醉在泰式風情之中,盡情
阿閒泰冬蔭功湯
$78
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首先上桌的是一碗冬蔭功湯,香氣撲鼻而來。湯底清爽不膩,裡頭充滿了香菜、青lime和其他香料的清香。不過,對於辣味來說稍嫌過於火辣,或許可以調整一下辣度會更好。總體來說,這道開胃湯十分可口。
泰式醉貓炒黑毛豬肉手工卷粉
$138
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接下來是餐廳的招牌菜 - 泰式醉貓炒黑毛豬肉手工卷粉。第一口咬下,立即被香濃的東南亞風味所攻陷。碎肉嫩滑多汁,卷粉則Q彈有勁,兩者完美融合。炒料中還有大量的九層塔、馬蘭頭等香料,令人酣暢淋漓。這道主菜無疑是款勝佳作。
蟹肉芒果牛油果他他
$108
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最後上桌的是蟹肉芒果牛油果他他,它巧妙地將海鮮和水果結合在一起。蟹肉鮮甜細嫩,芒果和牛油果則賦予這道甜品豐富的層次和香氣。清新的青檸汁更是點睛之筆,使整體口感清爽怡人,最後回味無窮。
總的來說,這家泰國餐廳完全值得一試。雖然價格在晚上時段略貴,但鑑於出色的環境、周到的服務和衛生良好的廚房,這家餐廳實在難能可貴。不妨下次來到銅鑼灣時,就讓自己沉醉在泰式風情之中,盡情品嚐這絲絲入扣的佳餚。
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