結婚紀念日當然要同老公食好D啦,今次就黎到呢間位於尖沙咀北京道1號嘅日式鐵板燒餐廳,一入餐廳門口,就已經見到一大個維港景色,我地安排坐係吧枱位置,所以見到
廚師即席係面前烹煮。
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Lunch時段嘅套餐都幾抵食,而且仲有開業激賞有8折,吸引不少客人前來品嘗。今次就試左佢地嘅「瀧」及「宴」set,前者有前菜、
刺身、鮑魚、蝦、牛肉、炒什菜、炒飯及面豉湯,而後者有前菜、
刺身、
壽司、鵝肝、蝦、牛肉、炒什菜、炒飯及面豉湯!

前菜,當日前菜係高野豆腐配上菇,味道清甜。
刺身,當日嘅
刺身分別有碟魚、油甘魚、牡丹蝦、馬刀貝,
刺身新鮮鮮甜,十分厚切!
壽司,
壽司分別係牡丹蝦
壽司及馬刀貝
壽司,
壽司飯不會大過
刺身,食落岩岩好!

香煎鵝肝伴自家制醬汁,鵝肝面層煎到脆身,味道濃郁甘香,十分惹味!

野生南非鮑魚,鮑魚用上黑椒調味,帶有微辣,口感爽口彈牙!

野生大虎蝦,
廚師先整開虎蝦的頭煎香,蝦頭多膏,蝦肉鮮甜彈牙!

米國頂級牛肉,牛肉有薄燒同埋厚切,薄燒牛肉包有蔥絲及炸蒜,牛肉味道濃郁,而厚切牛肉好juicy!

炒飯,炒飯加上櫻花蝦同埋太陽蛋,食嘅時候刺穿蛋黃加入蛋汁,令飯更滑身,口感更豐富!
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