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2023-05-06
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路過朗屏站，見到有日式串燒居酒屋新張試業，喜歡嘗新的我，當然不會錯過，湊湊熱鬧。餐廳環境感覺舒適，綠色主調配搭田園主題裝飾，以及大量貓元素的餐具擺設，清新之餘見和諧，足見店主的心思。要品嘗優質本地牛肉，牛頸脊當然是不二之選；肉質鬆軟，牛味香濃。薄牛肉杏鮑菇卷 $38，菇爽肉嫩，油香肉香夾著菇香，十分開胃。伊比利亞豬肋肉 $32，肉質爽嫩彈牙！生死豬紫蘇卷 $32，名字特別又貼切；新鮮豬肉配上巴馬火腿，味道竟十分匹配！火腿的鹹香吊味，加上紫蘇葉獨特香味，個人十分喜愛。吞拿魚腦天 $58，吞拿魚頭內頂門的一小片肉，筋少油脂多，矜貴又美味。廚師雞肉腸 $8，傳統香港燒烤特色美食，$8一串可謂比小販還要便宜，無得輸。濃汁牛丸 $19，彈牙多汁，超級抵食。漢堡豬柳 $16，茶記早餐名物，在居酒屋品嘗卻又別具風味。焦糖生命多士 $24，喜出望外的出品，普通麵包製作的焦糖多士，香甜爆脆，看似簡單卻難以抗拒。蒜蓉醬燒米茄 $36，燒過的米茄仍然保留著水份，不會太乾身，蒜蓉的鹹香配日本米白飯，實而不華的美味。冰鮮日本銀鱈魚 $68，肉質細嫩，口感不錯。大蔥雞肉串 $32雞翼$32，有翼尖的雞翼，正！吃了
餐廳環境感覺舒適，綠色主調配搭田園主題裝飾，以及大量貓元素的餐具擺設，清新之餘見和諧，足見店主的心思。
要品嘗優質本地牛肉，牛頸脊當然是不二之選；肉質鬆軟，牛味香濃。
薄牛肉杏鮑菇卷 $38，菇爽肉嫩，油香肉香夾著菇香，十分開胃。
伊比利亞豬肋肉 $32，肉質爽嫩彈牙！
生死豬紫蘇卷 $32，名字特別又貼切；新鮮豬肉配上巴馬火腿，味道竟十分匹配！火腿的鹹香吊味，加上紫蘇葉獨特香味，個人十分喜愛。
吞拿魚腦天 $58，吞拿魚頭內頂門的一小片肉，筋少油脂多，矜貴又美味。
廚師雞肉腸 $8，傳統香港燒烤特色美食，$8一串可謂比小販還要便宜，無得輸。
濃汁牛丸 $19，彈牙多汁，超級抵食。
漢堡豬柳 $16，茶記早餐名物，在居酒屋品嘗卻又別具風味。
焦糖生命多士 $24，喜出望外的出品，普通麵包製作的焦糖多士，香甜爆脆，看似簡單卻難以抗拒。
蒜蓉醬燒米茄 $36，燒過的米茄仍然保留著水份，不會太乾身，蒜蓉的鹹香配日本米白飯，實而不華的美味。
冰鮮日本銀鱈魚 $68，肉質細嫩，口感不錯。
大蔥雞肉串 $32
雞翼$32，有翼尖的雞翼，正！
吃了那麼多肉類，這客蒜芯$16 就像一度解燥的清泉。
炸紫菜米紙 $24，香脆可口的精品小食，比薯片還要脆口，好食。
北海道釧路名產多春魚，店東自家珍藏；其鮮美之處跟普通貨式不可同日而語。
汽水都是超值的，抵飲！
價格相宜，出品用心，找天要再來嘆一次！
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